ماذا يجب أن أتناول لتكملة اليود؟

وفقًا لموقع Healthline الأمريكي، يحتاج كل شخص بالغ في المتوسط ​​إلى 150 ميكروغرامًا من اليود يوميًا. وتحتاج النساء الحوامل والمرضعات تحديدًا إلى كميات أكبر من اليود مقارنةً بالأشخاص العاديين.

يؤدي نقص اليود إلى تضخم الغدة الدرقية وقصور الغدة الدرقية، مما قد يسبب التعب وضعف العضلات وزيادة الوزن.

يمكن للناس تناول مكملات اليود من خلال نظامهم الغذائي اليومي. إليك بعض الأطعمة الغنية باليود، وفقًا لموقع Healthline .

يعتبر سمك التونة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالبروتين، وغنية باليود.

1. الأعشاب البحرية

تعتبر الأعشاب البحرية مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.

تُعد الأعشاب البحرية من أفضل المصادر الطبيعية لليود. ومع ذلك، قد تختلف كمية اليود في هذا الطعام بشكل كبير حسب نوع الأعشاب البحرية، ومكان زراعتها، وكيفية تحضيرها.

من أنواع الأعشاب البحرية الشائعة الكومبو والواكامي والنوري. يُستخدم الكومبو والواكامي عادةً في الحساء، بينما يُستخدم النوري عادةً لتغليف الأرز.

2. الحليب ومنتجات الألبان

تُعدّ منتجات الألبان مصدرًا شائعًا لليود. وتختلف كمية اليود في الحليب.

وجدت إحدى الدراسات أن كوبًا متوسطًا من الحليب (8 أونصات) (237 مل) يمكن أن يوفر ما بين 59% إلى 112% من الكمية الموصى بها يوميًا من اليود.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزبادي والجبن أيضًا على اليود.

3. الملح المعالج باليود

يتوفر الملح المعالج باليود بكثرة في المتاجر والسوبر ماركت. يحتوي ربع ملعقة صغيرة منه على 71 ميكروغرامًا من اليود (أي 47% من الكمية اليومية الموصى بها). مع ذلك، يحتوي الملح المعالج باليود أيضًا على الصوديوم، لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناوله.

4. الروبيان

الروبيان من المأكولات البحرية منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالبروتين، ومصدر جيد لليود. كما يوفر عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين ب12 والسيلينيوم والفوسفور.

5. البيض

يُعدّ البيض أيضًا مصدرًا جيدًا لليود. كما أنه مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن.

تحتوي بيضة واحدة كبيرة في المتوسط ​​على 24 ميكروجرامًا من اليود، وهو ما يمثل 16% من الكمية اليومية الموصى بها.

6. التونة

التونة أيضًا غذاء منخفض السعرات الحرارية، غني بالبروتين، وغني باليود. كما أنها مصدر للبوتاسيوم والحديد وفيتامينات ب، وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm