صرحت أخصائية التغذية ماي ثي ثوي، قسم التغذية بمستشفى شوين أ العام، بأنه بناءً على توصيات المعهد الوطني للتغذية بشأن متوسط استهلاك الطعام (2025)، يجب أن تكون حصة الفاكهة كافية للشخص العادي: 3 وحدات = 240 غرامًا يوميًا، وينطبق الأمر نفسه على مرضى ارتفاع ضغط الدم. وتبلغ احتياجات الألياف لمرضى ارتفاع ضغط الدم حوالي 25-30 غرامًا يوميًا، أي ما يعادل 300-500 غرام من الخضراوات و200 غرام من الفاكهة يوميًا.
لا يوجد تغيير كبير في كمية الفاكهة التي يحتاجها مرضى ارتفاع ضغط الدم، والتعديل الذي يجب مراعاته هنا هو الجودة . هذا يعني أنه يجب اختيار الفاكهة المناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم أو من يعانون من ارتفاع ضغط الدم مع أمراض أخرى مصاحبة، كما أوضحت البكالوريوس ثوي.

يمكن أن يؤدي الجريب فروت وعصير الجريب فروت والفواكه ذات الصلة مثل البرتقال واليوسفي والليمون وغيرها إلى زيادة تركيز بعض الأدوية الخافضة للضغط.
الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي
الفواكه التي يجب الحد من تناولها لمرضى ضغط الدم المرتفع
وفقا لخبيرة التغذية ماي ثي ثوي، فإن الجريب فروت وعصير الجريب فروت والفواكه ذات الصلة مثل البرتقال واليوسفي والليمون وغيرها يمكن أن تزيد من تركيز بعض أدوية خفض ضغط الدم (مثل أدوية خفض ضغط الدم في مجموعة حاصرات قنوات الكالسيوم)، مما يجعل التأثير الخافض لضغط الدم أقوى، مما يسبب انخفاض ضغط الدم بسهولة.
على سبيل المثال، قد يؤدي تناول هذه الفاكهة مع أدوية ضغط الدم (مثل نيفيديبين، أملوديبين، فيلوديبين، إلخ) إلى انخفاض ضغط الدم إلى مستوى أقل من الطبيعي. في هذه الحالة، لا يصل الدم إلى أعضاء مهمة كالقلب والدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك، من الضروري الحد من تناولها وتجنب تناولها مع الأدوية.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الفواكه الحلوة، مثل الدوريان، والجاك فروت، والمانجو الحلو الناضج، واللونجان. قد لا تؤثر هذه الفواكه بشكل مباشر على ضغط الدم، لكنها تحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. على المدى الطويل، قد تُلحق هذه الفواكه الضرر بجدران الأوعية الدموية، وتُقلل من قدرتها على التمدد والانقباض، مما يؤدي إلى تضييقها وارتفاع ضغط الدم. الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وزيادة دهون الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى إضعاف جهاز المناعة وتسريع عملية الشيخوخة.

يجب الحد من تناول الدوريان، والجاك فروت، والمانجو الناضج، واللونجان... عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
الصورة: لي كام
فواكه آمنة ومفيدة لمرضى ضغط الدم المرتفع
تعد التفاح والكمثرى من الفواكه المفيدة لمرضى ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف وفيتامين سي ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على استقرار ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
الفواكه الغنية بالبوتاسيوم: الموز، الأفوكادو، التفاح... لها تأثير وقائي ضد ارتفاع ضغط الدم.
الجوافة، الكيوي، الفراولة، البرتقال، البابايا، الأناناس، المانجو ... غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية. فهي تُبطئ تلف جدران الأوعية الدموية، وتحد من تصلب الشرايين، وتُخفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يُقلل من تكرار وشدة نوبات الذبحة الصدرية، ولها تأثير إيجابي على ضغط الدم.
المصدر: https://thanhnien.vn/nguoi-cao-huyet-ap-nen-tranh-loai-trai-cay-nao-185250912115954788.htm






تعليق (0)