تتوفر العديد من الأطباق النباتية بأسعار تبدأ من 5000 دونج في مهرجان الطعام النباتي

[إعلان 1]

في 13 يناير، في حديقة جيا دينه (منطقة جو فاب، مدينة هوشي منه)، يقام مهرجان الطعام النباتي الربيعي جياب ثين 2024، تحت إشراف اتحاد شباب مدينة هوشي منه، وينظمه مركز دعم الشباب والعمال في مدينة هوشي منه، ويستمر حتى 14 يناير.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 1. — ظهرت زلابية الجزر والفطر بسعر 15000 دونج للقطعة لأول مرة في السوق

يضم المهرجان حوالي 100 كشك لعرض وبيع الأطعمة النباتية المحلية والأجنبية؛ كما تقدم العديد من الأكشاك خدمات تناول الطعام في الموقع للزوار والمتسوقين.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 2. — تدعو علامة جوز الهند العملاء لتجربة أطباق نباتية مقابل 5000 - 10000 دونج فقط

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 3. — سعر طبق من الطعام النباتي الساخن هو 10000 دونج

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 4. — رمان معصور 40,000 دونج/زجاجة

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 5. — الآيس كريم الساخن يجذب المستهلكين

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 6. — الأطباق النباتية التي يقل سعرها عن 50 ألف دونج للوجبة تجذب المستهلكين.

أشار السيد هو هوانغ ثام، مدير شركة با زا للمأكولات النباتية المحدودة (التي تضم سلسلة من ستة مطاعم نباتية)، إلى أن النباتيين يتزايدون في سن الشباب. ففي السابق، كان معظم الزبائن من متوسطي العمر وكبار السن ذوي الدخل المرتفع، أما الآن، فتتراوح أعمار أكبر شريحة من العملاء بين 24 و30 عامًا.

"في المستقبل القريب، سنفتتح نظام مطاعم نباتية بأسعار تتراوح بين 25000 - 55000 دونج/وجبة بالإضافة إلى النظام الحالي بسعر أدنى يبلغ 70000 دونج/وجبة لخدمة غالبية العملاء" - قال السيد ثام.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 7. — شوربة الشعيرية النباتية، شوربة الشعيرية النباتية، المعكرونة النباتية، الفو النباتي، جميعها بسعر 50,000 دونج/الوجبة

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 8. — الشباب يحبون الطعام النباتي

صرحت السيدة هو ثانه نين، مؤسسة شركة "أوه بلانت-بيسد فود" المساهمة، المتخصصة في إنتاج الكعك النباتي، بأنها قدمت للمهرجان خطًا جديدًا من الكعك: زلابية الجزر الطبيعية المحشوة بالفطر. وقد لاقى المنتج استحسانًا كبيرًا من المستهلكين في الفعالية.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 9. — الخبز النباتي الخالص يجذب الزبائن

وفقاً للسيدة نهين، يشهد التوجه نحو الأطعمة النباتية طلباً هائلاً. ومع ذلك، تواجه صناعة الأغذية النباتية مشكلتين: يجب أن تكون المنتجات ألذّ - أي أن تكون مناسبة لأذواق المستهلكين - وأن يكون السعر أقلّ ليتناسب مع قدرتهم الشرائية.

[إعلان 2]
مصدر