"بقع الزهور الصفراء" في سويسرا

بناءً على توصيات السيدة سونغ فام غلاوسر، وهي مغتربة فيتنامية في سويسرا، لم أستطع المقاومة وركبت على الفور قطارًا إلى تلك الأرض الجميلة التي ظهرت في مسلسل "هبوط اضطراري للحب". لقد فوجئت بالعديد من الأشياء هناك!

الكاتبة وريغولا، صاحبة كشك منتجات بامبوس شالين في راغوال. (صورة: كات فونغ)

تجاهلت السيدة سونغ فام غلاوسر دهشتي من المناظر الخلابة خلال رحلة القطار التي استغرقت أربع ساعات من ميونخ (ألمانيا)، وابتسمت ابتسامة مشرقة كشمس الربيع قائلة: "أرأيت؟ سويسرا ساحرة بجبالها المغطاة بالثلوج كشعر فارسٍ بلاتيني، وعيون نهر آرف الزرقاء. والأفضل من ذلك، اليوم، يُفتتح أكبر سوق في وسط سويسرا في سورسي!" بعد أن سمعت عن سوق ماركتمايل سورسي لفترة طويلة، كنت متحمسًا للغاية لرؤيته قريبًا!

انطباعات Marktmeile Sursee

يمتد سوق ماركتمايل الصاخب من محطة قطار سورسي، حيث نزلتُ للتو، وصولاً إلى شارع باهنهوفشتراس سورسي. تصطف الأكشاك على جانبي الشارع لمسافة كيلومترين تقريباً، وتكتظ بالمشترين والمتفرجين خلال هذا السوق الانتقالي بين فصلي الربيع والصيف.

كان أول ما لفت انتباهنا، عند بداية الشارع، صفٌ من الجرارات ذات الطابع التاريخي تصطف على جانبي شارع باهنهوفستراس، وقد زيّنها أصحابها بطريقة لافتة للنظر تجذب أنظار السياح وتدفعهم لالتقاط الصور. استحضرت هذه الجرارات ذكريات "الأيام الخوالي" للمزارعين السويسريين، ذكريات طفولتهم حين كانوا يتبعون آباءهم على الجرارات عبر الحقول المتوهجة بأزهار الهندباء الذهبية. ولما رأى صديقنا السويسري بول إعجابنا الشديد، سارع، بضحكته المعدية، إلى اصطحابنا في السيارة لالتقاط بعض الصور.

بعد التجول بين سلسلة من الأكشاك، وصلنا إلى المنطقة المخصصة للجمعيات المحلية، حيث كانت تُقام أنشطة متنوعة، من عروض الأغاني والرقصات الشعبية إلى ركن الهوكي وجلسات تدريب الإسعافات الأولية التي تقدمها المنظمات الخيرية...

على امتداد شارع باهنهوفستراس، المعروف أيضاً باسم "قلب السوق"، تنتشر مئات الأكشاك التي تعجّ بالحياة كأنها معرض تجاري. تعرض هذه الأكشاك وتبيع كل شيء، من الأدوات المنزلية الحديثة التي تعمل بالطاقة الشمسية إلى السلع المستعملة، ومن المنتجات الثقافية كاللوحات الفنية إلى أكشاك الطعام والزهور وغيرها. لقد أسرني سوق ماركتمايل سورسي، ولم أستطع التوقف عن الإعجاب به.

مفاجأة... فيتنام

اصطحبتني السيدة سونغ فام غلاوسر والسيد هانز بيتر غلاوسر إلى وسط السوق، حيث تنتشر الأكشاك التي تبيع وتعرض المنتجات. انتابتني الدهشة لرؤية سلع مألوفة وسط صخب السوق. هناك، رأيت مسؤولين من السفارة الفيتنامية في سويسرا، مثل السيدة نغوين ها فونغ والسيد نغوين دوك ثونغ (المستشار التجاري)، يقفون بجوار كشك يبيع منتجات الخيزران الشهيرة من ماركة ريغولا بامبوس شالين.

لم يستطع كلاهما إخفاء حماسهما عندما رأيا اتساع عينيّ بينما كان صاحب المتجر السويسري يُعرّف الزبائن بالمنتج قائلاً: "هذا المنتج مصنوع من خيزران فيتنامي. جميع الأوعية مصنوعة من خيزران نقي 100%، بدون أي شوائب، وحاصلة على شهادة سلامة الغذاء من شركة SGS السويسرية. يمكنها احتواء الطعام الرطب والساخن، وتأتي بألوان متنوعة مع ملحقات مثل الأكواب والسكاكين والشوك والمصاصات..."

عندما رأتني، رحّبت بي على الفور قائلةً: "هل أنتِ من هانوي ؟ لقد سمّينا هذا الوعاء البرتقالي المصفر هانوي. وهذا الوعاء الصغير يُسمى وعاء سابا. وهذا الوعاء الكبير بحجم حوض يُسمى وعاء ها لونغ... لقد سمّيناها على أسماء أماكن زرناها في فيتنام." في الواقع، إنها طريقة ذكية من السويسريين لتذكّر أصل المنتج، بأسماء "جميلة جدًا، وفيتنامية جدًا"، ولتقدير قيمة المنتج حقًا.

وبحسب السيد دوك ثونغ، فإنه إلى جانب المنتجات المنزلية مثل تلك الموجودة في هذا الجناح، فإن فيتنام لديها أيضاً العديد من السلع الأخرى التي دخلت السوق السويسرية، مثل المنتجات الجلدية، ومستلزمات السفر ، وحقائب اليد، والآلات والمعدات الميكانيكية، والمأكولات البحرية، والقهوة، وما إلى ذلك. وعلى وجه الخصوص، تجاوزت قيمة بعض أكبر صادرات فيتنام إلى سويسرا في عام 2022 مبلغ 100 مليون دولار أمريكي، بما في ذلك الآلات والمعدات والمكونات الكهربائية والأحذية والملابس.

أكد المستشار التجاري الفيتنامي في سويسرا أن سويسرا، على الرغم من صغر عدد سكانها نسبياً (8.8 مليون نسمة)، تُعد شريكاً اقتصادياً هاماً لفيتنام في أوروبا. وتجري فيتنام ورابطة التجارة الحرة الأوروبية (EFTA) مفاوضات بشأن اتفاقية تجارة حرة. وقد عقد الجانبان حتى الآن 16 جلسة تفاوض رسمية، بالإضافة إلى العديد من المناقشات المرحلية. وتؤكد فيتنام، إلى جانب سويسرا والدول الأعضاء الأخرى (النرويج، وأيسلندا، وليختنشتاين)، عزمها على التفاوض بمرونة وبطريقة تحقق المنفعة المتبادلة لإتمام الاتفاقية بنجاح.

وفقًا لبيانات الجمارك السويسرية لعام 2022، بلغ إجمالي حجم الاستيراد والتصدير بين فيتنام وسويسرا ما يقرب من 2.5 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 2.2٪ مقارنة بعام 2021. والجدير بالذكر أن اثنين من منتجاتنا يحتلان حاليًا حصة سوقية ومكانة مهمة في السوق السويسرية: الأحذية والمأكولات البحرية.

منظر بانورامي لسوق ماركتمايل سورسي في عام 2023. (صورة: رافائيل)

فرصة لدخول سوق متطلبة.

وأضاف السيد دوك ثونغ: "على الرغم من أن سويسرا تفتح أبوابها أمام المنتجات الصناعية، إلا أنها تتبنى سياسة حمائية تجاه القطاع الزراعي من خلال فرض تعريفات جمركية وحواجز فنية... حجم السوق ليس كبيراً، لكن متطلبات الجودة عالية جداً، لا سيما بالنسبة للمنتجات الزراعية والغذائية. حتى المنتجات التي تُباع بالفعل في المتاجر الكبرى والمتاجر العادية تخضع بشكل متكرر لفحوصات جودة مفاجئة."

علاوة على ذلك، أظهر الطلب في السوق على بعض المنتجات الزراعية والمائية الفيتنامية، مثل الكاجو والفلفل وسمك البانغاسيوس، علامات ركود أو نمو بطيء في السنوات الأخيرة. كما تواجه السلع الفيتنامية منافسة متزايدة من دول أخرى، لا سيما دول المنطقة والدول التي تربطها اتفاقيات تجارة حرة مع سويسرا ورابطة التجارة الحرة الأوروبية.

يوجد حاليًا أكثر من 100 شركة سويسرية تعمل في فيتنام. ومن بين الشركات السويسرية الكبرى المستثمرة في فيتنام: نستله (الأغذية والمشروبات)، نوفاتيس/سيبا ساندوز (الأدوية)، روش (الأدوية)، هولسيم (الأسمنت)، إيه بي بي (المعدات الكهربائية، بناء المحطات الفرعية)، سولزر (الهندسة الميكانيكية، المعدات الكهربائية)، زويليغ فارما (الأدوية، المعدات الطبية)، وغيرها.

وقد اكتسبت بعض المنتجات الزراعية والمائية والغذائية الفيتنامية حصة سوقية جيدة ومكانة راسخة في السوق السويسرية، مثل سمك البانغاسيوس المجمد، والروبيان المجمد والمعالج، والكاجو، والتونة المعالجة.

ازداد صوت السيد دوك ثونغ بهجةً وهو يتحدث: "بحلول عام 2030، ومع احتمال توقيع اتفاقية التجارة الحرة بين فيتنام ورابطة التجارة الحرة الأوروبية (التي تضم سويسرا) ودخولها حيز التنفيذ، إلى جانب حلول لتعزيز القدرة التنافسية لمنتجات التصدير، والمشاركة المباشرة في أنظمة التوزيع، وتعزيز الترويج التجاري وتوسيع السوق، والاستجابة السريعة لاتجاهات المستهلكين الجديدة... يمكن أن يحافظ حجم صادرات فيتنام من المنتجات الزراعية والمائية والغذائية إلى سويسرا على معدل نمو متوسط ​​يتراوح بين 8 و10% سنوياً، وأن يصل إلى ما يقرب من 300 إلى 350 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030."

لقد أسرتنا قصص السوق وحصص السوق، وصولاً إلى الشارع المرصوف بالحصى، والذي كان ساحة مارتيني - حيث عرضت الأكشاك المنتجات الفريدة للحرفيين من سورسي، تليها ساحة الطعام.

بالنسبة للسويسريين، يجب أن تكون نهاية السوق مريحة. لذا، غالبًا ما تُجهز المنطقة الأخيرة من السوق بأكشاك الطعام. اخترنا "مارت-بيز"، وهي سلسلة مقاهٍ ومتاجر وجبات خفيفة في سورسي، تقع مباشرةً في الساحة مقابل مدرسة سانت جورج، حيث استمتعنا بوجبتنا أثناء مشاهدة الفنانين يؤدون عروضهم.

بحسب السيدة نغوين ها فونغ، يتمتع السويسريون بمعايير عالية للمنتجات، وبمجرد استيفاء معايير الجودة، يصبح كل شيء آخر سهلاً. ولا تخضع صادرات فيتنام الرئيسية إلى سويسرا للحصص لأن سويسرا لا تزال تمنح فيتنام معاملة تعريفية بموجب نظام الأفضليات المعمم (GSP).

تشمل المنتجات التي يُحتمل دخولها السوق السويسرية في المستقبل القريب الأطعمة المصنعة، والأرز (وخاصة الأرز العطري والمميز)، والمأكولات البحرية، والخضراوات، والفواكه الاستوائية، والمنتجات العضوية. وستكون هذه المنتجات بمثابة "الأزهار الذهبية" لفيتنام في السوق السويسرية.

بعد نزهة قصيرة لكنها ممتعة ومثيرة، استرخينا وتأملنا السماء الزرقاء الصافية. قال هان بيتر: "اليوم هو أول يوم مشمس هنا منذ ستة أشهر. وسينتهي سوق ماركتمايل سورسي عند منتصف الليل، ومن المتوقع أن يجذب ما يصل إلى 30 ألف زائر من جميع أنحاء العالم".

مصدر: https://baoquocte.vn/nhung-dom-hoa-vang-o-thuy-sy-230226.html