نماذج تعاونية نموذجية لزراعة الخضراوات النظيفة في المحافظات الشمالية

[إعلان 1]

نموذج زراعة الخضروات النظيفة في تاي نجوين

تأسست في مايو 2019 مع 58 عضوًا وموظفًا، بمساحة إجمالية تزيد عن 10 هكتارات تزرع بشكل أساسي الخضروات والفواكه مثل الكرنب الأبيض والقرنبيط والملفوف الصيني والملفوف والطماطم والجزر ... وبعض التوابل، تقوم تعاونية بينه مينه، بلدية نها لونغ (فو بينه، تاي نجوين) بتوريد الخضروات والفواكه النظيفة إلى محلات السوبر ماركت في المقاطعة مثل Moongreen و Ankhangfood ومطعم ATK والوعاء الساخن و Xeo Xeo المشوي ...

تتوافق جودة الخضروات المقدمة إلى السوق مع معايير الخضروات النظيفة المزروعة وفقًا لعملية VietGap، كما تحمل كل منتج يتم بيعه ملصقات.

وقالت السيدة نجوين ثي هييب، مديرة التعاونية، إنه بعد إنشاء التعاونية، تم خلق فرص عمل للمزارعين، وفي الوقت نفسه، زاد دخل الأعضاء بشكل كبير، حيث يبلغ متوسط دخل كل عضو حاليًا حوالي 5.5-6.8 مليون دونج شهريًا.

في الفترة المقبلة، تخطط التعاونية لتوسيع مساحة زراعة الزهور والفواكه، مثل البطيخ الخالي من البذور، وبراعم القرع، والكوسا، وبعض أنواع الكرنب، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 5 هكتارات، وفقًا لمنهجية فيت جاب. وبرعاية اتحاد التعاونيات الإقليمي، شاركت التعاونية في معارض ترويجية تجارية لتوسيع نطاق السوق خارج المقاطعة. وبالتالي، ازداد تعلق الأعضاء بها وثقتهم بها وحماسهم لمساعدة التعاونية على التطور بشكل أكثر استدامة في المستقبل القريب.

تعاونية إنتاج وتجهيز الخضروات النظيفة في نام دينه

قامت جمعية نام كوونغ التعاونية للإنتاج والخدمات الزراعية (جمعية نام كوونغ التعاونية)، بلدية ين كوونغ (ي ين، نام دينه) بتشكيل وصيانة وتطوير نموذج لزراعة الخضروات النظيفة والآمنة، وإنشاء علامتها التجارية الخاصة في سوق المنتجات الزراعية داخل المقاطعة وخارجها، مما أدى إلى تحقيق دخل مرتفع للمزارعين المحليين.

تعزيزًا لمزايا الأراضي الخصبة، أنشأت التعاونية في عام ٢٠١٧ نموذجًا بمساحة ٥ هكتارات لزراعة الخضراوات والدرنات والفواكه وفقًا لمعايير سلامة الغذاء فييتجاب، مما ساهم في تحقيق توجه مستدام في تنمية المنتجات الزراعية. كما تعاونت التعاونية مع أكثر من ١٠ أسر زراعية أخرى لتطبيق عملية زراعة الخضراوات النظيفة لضمان توفيرها في السوق، مع توسيع مساحة زراعة مختلف أنواع الخضراوات والدرنات والفواكه لتلبية طلب المستهلكين.

في الوقت الحالي، تمتلك بلدية ين كوونغ 20 هكتارًا من منطقة زراعة الخضروات الآمنة، منها 5 هكتارات من نموذج زراعة الخضروات الآمنة التابع لتعاونية نام كوونغ حصلت على شهادة VIETGAP.

يضمن نموذج زراعة الخضروات النظيفة نظافة وسلامة الأغذية في تعاونية نام كوونج.

منتجات التعاونية الزراعية مضمونة من مرحلة الزراعة حتى مرحلة التعبئة والتغليف، وفقًا للإجراءات الصحيحة، قبل طرحها في السوق الاستهلاكية. كما يتلقى عمال الإنتاج تدريبًا شاملًا على تقنيات زراعة الخضراوات الآمنة، وعمليات معالجة المنتجات وتعبئتها وفقًا للمعايير.

في بعض الأحيان، اضطرت التعاونية إلى توظيف عشرين عاملاً أو أكثر لحصاد المنتجات وتعبئتها للبيع. وكان كل عامل يتقاضى ما بين 3 و4 ملايين دونج شهريًا.

نموذج زراعة الخضروات الآمنة في فو تو

في الآونة الأخيرة، ركز نموذج زراعة الخضراوات في تعاونية تو فو للخضراوات الآمنة (ثانه ثوي، فو ثو) على تطوير زراعة خضراوات آمنة، خالية من استخدام المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية. وبفضل هذا التوجه، رسخت منتجات التعاونية ثقة المستهلكين تدريجيًا، وساهمت في زيادة دخل الأعضاء، وعززت كفاءة التعاونية والسكان المحليين.

تأسست تعاونية تو فو للخضروات الآمنة عام ٢٠١٧، وهي تطبق العلوم والتكنولوجيا وتستثمر في الإنتاج. بمساحة تزيد عن ٢٠ هكتارًا من الأراضي المزروعة، تتخصص التعاونية في إنتاج الخضراوات الموسمية النظيفة، مثل: الخردل الأخضر، والطماطم، والكرفس، والخيار، والباذنجان، والكوسا، وغيرها.

وبحسب مجلس إدارة التعاونية، ولضمان جودة الخضروات الآمنة، ركزت التعاونية على الاستثمار في بناء البنية التحتية مثل: معدات المصنع لعملية المعالجة الأولية، وضمان سلامة الأغذية؛ وأنظمة الري الحديثة لتوفير ما يكفي من المياه النظيفة للإنتاج.

على وجه الخصوص، يضمن استخدام نظام الري بالرش توزيعًا متساويًا للري في جميع أنحاء حديقة الخضراوات، مما يُوفر رطوبة مناسبة، ويساعد الخضراوات على النمو والتطور بشكل جيد، ويختصر الوقت، ويوفر مياه الري. يُسهم هذا النظام في حل مشكلة نقص العمالة الحالية، ويزيد دخل مزارعي الخضراوات، حيث يبلغ متوسط دخل عضو التعاونية 3.5 مليون روبية شهريًا.

عند الانضمام إلى التعاونية، يتم تدريب جميع الأعضاء وإرشادهم حول عملية إنتاج الخضروات الآمنة من إعداد التربة، ومعالجة مسببات الأمراض في التربة لتجنب خطر الإصابة بالأمراض في الخضروات، واختيار البذور، والرعاية، وبرنامج الإدارة المتكاملة للآفات على الخضروات، وكيفية التعامل مع المبيدات البيولوجية المناسبة واستخدامها ... حتى الحصاد.

يتطلب هذا النموذج خطوات دقيقة، بدءًا من تنظيف التربة وصولًا إلى رفض استخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية. كما تُراقب التعاونية استخدام المبيدات بدقة وفقًا لمبدأ الحقوق الأربعة: الوقت المناسب، وفترة الحجر الصحي المناسبة، والجرعة المناسبة، والمرض المناسب.

لذلك، تضمن التعاونية خلو منتجاتها النباتية من المبيدات الحشرية أو أي بقايا كيميائية أخرى في الخضراوات والدرنات والفواكه. هذا لا يحمي صحة الأعضاء المباشرة أثناء الزراعة والعناية وحماية البيئة فحسب، بل يُمثل أيضًا نقطة قوة تُمكّن منتجات "تو فو" النباتية الآمنة من ترسيخ مكانتها في السوق وشرائها بأسعار ثابتة.

هاو نهين

[إعلان 2]
مصدر