الأطعمة الشعبية التي من السهل إضافتها إلى قائمة طعامك تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة في جسمك وبشرتك.

[إعلان_1]
يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة على الحد من تلف الجلد، وزيادة التجديد، ومنع ظهور علامات الشيخوخة مثل تجاعيد حول العينين والتجاعيد والبقع الداكنة.

Những thực phẩm bình dân, dễ thêm vào thực đơn, làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể và làn da

يحتوي الملفوف الأرجواني على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن صحة الجلد. (المصدر: Freepik)

تحمي مضادات الأكسدة من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة أو تبطئه. ووفقًا لموقع ETToday ، إليك بعض الأطعمة الشائعة التي يُمكن إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي اليومي لإبطاء عملية شيخوخة الجسم والبشرة.

توت

يحتوي التوت الأزرق على نسبة عالية من الأنثوسيانين الطبيعي وفيتامين سي، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتقلل من تكسر الكولاجين، وتحتوي على مركبات البوليفينول التي يمكنها مكافحة أضرار أشعة الشمس.

تساعد 15 نوعًا من الأنثوسيانين الموجودة في هذه الفاكهة على تحسين البشرة الباهتة، ومنع اسمرار البشرة، وتحسين مرونة الجلد.

يمكن تناول التوت الأزرق مباشرة أو إضافته إلى الزبادي، والعصائر، والكعك...

طماطم

يُعزز محتوى الطماطم من فيتامين سي والليكوبين والكاروتينات حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من خطر الإصابة بحروق الشمس. كما أن فيتامين أ الموجود في الطماطم لا يُفيد البشرة فحسب، بل يُساهم أيضاً في الحصول على شعر أكثر لمعاناً وصحة.

تحتوي الطماطم الطازجة على فيتامين سي أكثر من الطماطم المطبوخة، لكن الطماطم المطبوخة تطلق كمية أكبر من الليكوبين. الليكوبين مضاد للأكسدة يحمي خلايا الجسم من الأكسدة.

لا تساعد هذه المادة في عكس شيخوخة الجلد فحسب، بل تساهم أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الجوز

الجوز غني بالبوليفينولات والفلافانولات ومضادات الأكسدة الأخرى، والتي يمكن أن تساعد في التخلص من الجذور الحرة وحماية الخلايا الليمفاوية، وقد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.

يوجد غشاء رقيق على سطح الجوز. تتركز فيه مضادات الأكسدة بشكل أكبر، لذا يجب عدم إزالته عند تناوله.

يمكن تناول الجوز كوجبة خفيفة صحية خلال النهار أو استخدامه في صنع حليب الجوز أو الجرانولا.

الملفوف الأرجواني

يحتوي هذا الخضار على فيتامينات أ و ج، والأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة يمكن أن تحسن صحة الجلد عند التعرض للآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية من ضوء الشمس.

يحتوي كوب واحد من الملفوف الأرجواني على أكثر من 50% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، مما يساعد في إنتاج الكولاجين.

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة غنية بالبوليفينولات والمواد الكيميائية النباتية التي تساعد على حماية صحة القلب والأوعية الدموية، والحد من الأكسدة في الدماغ، وتحسين المزاج. مع ذلك، لا ينطبق هذا إلا على الشوكولاتة الداكنة، أي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.

الشوكولاتة البيضاء، التي تحتوي على مستويات عالية من السكر والحليب ونسبة منخفضة من الكاكاو، لا تقدم هذه الفوائد ويمكن أن تؤدي بسهولة إلى إدمان السكر، وصعوبة التحكم في الوزن، وشيخوخة الجلد المتسارعة بسبب تدمير السكر لبنية الكولاجين.

القهوة السوداء

يُعد الكافيين وحمض الكلوروجينيك الموجودان في القهوة من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية على الجلد.

ومع ذلك، على غرار الشوكولاتة الداكنة، فإن القهوة لن يكون لها تأثيرات مضادة للشيخوخة إلا إذا تم تناولها باعتدال وعلى شكل قهوة سوداء أو أمريكانو (قهوة سوداء مخففة).

إن عادة شرب القهوة مع السكر والحليب لا تساعد على الوقاية من شيخوخة الجلد، بل على العكس، قد تسبب ظهور حب الشباب. كما أن الإفراط في شرب القهوة قد يؤدي إلى التسمم بالكافيين، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم، وتسارع ضربات القلب، والأرق.

عندما يتأثر النوم، تتدهور البشرة بسرعة أيضاً.

إذا لم تتمكن من التخلص تمامًا من الحليب المكثف والحليب الطازج من قهوتك، يمكنك تجربة مزجه مع أنواع الحليب النباتي مثل حليب الصويا أو حليب اللوز، والتي تعتبر أكثر ملاءمة للبشرة.

بالمقارنة مع حليب الحيوانات، يحتوي حليب المكسرات على سعرات حرارية أقل ولا يحتوي على مكونات تحفز الغدد الدهنية، مما يحد إلى حد ما من أسباب ظهور حب الشباب.

مصدر