سماد THAI NGUYEN Ivan هو من أصل طبيعي ويمكن رشه على الأوراق أو سقيه في تربة زراعة الشاي. ومن ثم تحلل المبيدات، وتحسين التربة وإزالة السموم منها.
لقد تدهورت العديد من مناطق زراعة الشاي في منطقة ميدلاند وأصبحت متدهورة بسبب عدم التجديد المناسب. الصورة: كوانج لينه.
باعتبارها المنطقة الرائدة في إنتاج الشاي في البلاد من حيث المساحة والإنتاج وقيمة الدخل / هكتار، تهدف مقاطعة ثاي نجوين إلى مواصلة الابتكار وتحسين جودة المنتج، مؤكدة مكانتها باعتبارها "أول شاي مشهور". ويتم التركيز بشكل خاص على تطوير منتجات الشاي التي تلبي المعايير العضوية.
ومع ذلك، فإن إحدى المشاكل الصعبة في تطوير مناطق الشاي العضوي في مقاطعة ثاي نجوين هي انخفاض العناصر الغذائية في التربة.
حلول لأراضي الشاي المتدهورة
لقد تم زراعة منطقة الشاي في وسط المقاطعة بالبذور منذ سنوات عديدة وهي الآن في نهاية دورة استغلالها. ويستخدم الناس أيضًا العديد من الأصناف المختلفة في نفس منطقة النمو. خلال عملية الزراعة، يركز الناس فقط على الاستغلال، وليس على الاستثمار المكثف. لا تتم العناية الجيدة بالعديد من المناطق وحصاد الشاي بشكل صحيح، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الشاي يومًا بعد يوم.
لا يتم تجديد زراعة الشاي على المدى الطويل بشكل صحيح، ولا يتم تطبيق الأسمدة العضوية أو يتم تطبيقها بشكل قليل جدًا، مما يتسبب في أن تصبح التربة حمضية للغاية. بالإضافة إلى ذلك فإن عدم تحسين التربة وعدم وجود أشجار الظل يؤدي أيضًا إلى تدهور حقول الشاي بسرعة...
وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، قام مركز التوسع الزراعي الإقليمي في تاي نجوين بالتنسيق مع شركة باخ دونج للزراعة الخضراء المحدودة لنشر نموذج لتطبيق الأسمدة المتخصصة لإزالة السموم وتحسين التربة، وتسريع عملية توازن النظام البيئي، وخلق الظروف لنمو الجذور على أشجار الشاي في التعاونيات والأسر في مقاطعة تاي نجوين.
نوع الأسمدة العضوية العشبية المستخدمة في النموذج هو Ivan Ovsinsky Fulvohumate (المختصر باسم Ivan) المستورد والموزع من قبل شركة Bach Duong Green Agriculture Company. تشتمل المكونات الرئيسية لسماد إيفان على حمض الهيوميك وحمض الفولفيك وpHH20... وهو سماد متخصص يعمل على إزالة السموم من التربة وتحسينها، مما يسرع عملية استعادة التوازن للنظام البيئي.
التربة المستخدمة في سماد إيفان تتميز بقابليتها للتفتت بشكل واضح. الصورة: كوانج لينه.
وبحسب السيد فو توان ثانه، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة باخ دوونغ للزراعة الخضراء المحدودة، فإن إيفان هو منتج من أصل عضوي 100٪، باستخدام تكنولوجيا النانو. يمكن خلط سماد إيفان عند استخدامه بكمية كبيرة من الماء لرشه على الأوراق أو لري التربة لزراعة الشاي، وله تأثير تحلل المبيدات الحشرية وتحسين التربة وإزالة السموم منها.
سيتم تحويل المعادن الثقيلة المتبقية في التربة مثل الفوسفور والكلور والصوديوم والحديد والنحاس والمنجنيز، مما يقلل من الحموضة، ويحفز نمو جميع الكائنات الحية الدقيقة في التربة، ويساهم في استعادة مسامية التربة.
تم تنفيذ النموذج في 24 أسرة بمساحة 5 هكتارات من الشاي المنتج وفقًا للمعايير العضوية الفيتنامية TCVN 11041 - 6:2018 أو المنتج وفقًا لمعايير VietGAP، والتحول إلى العضوي في مقاطعات داي تو وفو لونج ودونج هي.
يتم استخدام سماد إيفان على أساس أسمدة الشاي التي لا يزال كل منزل يستخدمها مثل الأسمدة الميكروبية العضوية، والسماد المخمر، وسماد Que Lam 01، ومنتجات ديدان الأرض، والأسمدة الاصطناعية NPK، وما إلى ذلك. يعتمد وقت البدء في استخدام سماد إيفان على حالة الشاي الحالية للأسرة المنتجة. وبالتحديد، يبدأ الاستخدام الأول بعد 3-5 أيام من قطف الثمار؛ استخدم مرة ثانية بعد 5-7 أيام من المرة الأولى والمرة الثالثة بعد 5-7 أيام من المرة الثانية بجرعة 0.5 لتر/مرة/1000م2.
وأظهرت المراقبة في 5 أسر أن إنتاج 3 دفعات باستخدام سماد إيفان مقارنة بالمجموعة الضابطة زاد بمعدل حوالي 16 - 39 كجم من براعم الشاي الطازجة / الدفعة.
تحسين التربة بشكل فعال
السيد ماي فان نام، من قرية نون بيو، بلدية لا بانج (منطقة داي تو، تاي نجوين) يستخدم سماد إيفان على 1000 متر مربع من شاي فيت جاب الذي تملكه عائلته لتحويله إلى الزراعة العضوية. بعد استخدام سماد إيفان العشبي لري نباتات الشاي (بدءًا من مايو 2023) ومحصول الشاي الثالث، لاحظ السيد نام أن نباتات الشاي أصبحت صحية، وكانت الأوراق خضراء وسميكة، وكان إنتاج البراعم أعلى.
على الرغم من أن سماد إيفان استُخدم لثلاثة محاصيل فقط، إلا أن تلال الشاي تغيرت بشكل واضح. فالتربة غنية بالدبال وفضفاضة، وجذور نباتات الشاي غنية بالألياف الجديدة. علاوة على ذلك، فإن نباتات الشاي قوية وصحية، مع وجود القليل من الطحالب أو الأشنة على جذع وسطح الأوراق القديمة، وبراعمها صفراء مخضرة، كما قال السيد نام.
وبحسب مركز التوسع الزراعي الإقليمي في تاي نجوين، أظهرت العينات المأخوذة من تربة الأسر المشاركة في نموذج الإنتاج العضوي باستخدام سماد إيفان أن كمية الزرنيخ والرصاص والكادميوم انخفضت ولم يتم الكشف عن بقايا المبيدات الحشرية بعد استخدام سماد إيفان.
بعد ما يقرب من 8 أشهر من التنفيذ، مع 3 حصادات، زاد إنتاج براعم الشاي الطازج بمعدل 16 - 39 كجم لكل حصاد على مساحة 1000 متر مربع.
وقالت السيدة نجو ثي لوين، وهي مسؤولة فنية في مركز التوسع الزراعي الإقليمي في تاي نجوين، إن المحصول الأول الذي استخدم فيه سماد إيفان ظهرت فيه جذور جديدة، وبحلول المحصول الثالث نمت الجذور الجديدة بقوة كبيرة. وهذا يثبت قدرة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد واستقلاب العناصر الغذائية غير القابلة للهضم بشكل جيد.
براعم الشاي العضوي في Khe Coc Safe Tea Cooperative هي خضراء مصفرة، لامعة، ولها براعم شاي قصيرة. الصورة: كوانج لينه.
تستخدم شركة Khe Coc Safe Tea Cooperative (بلدية Tuc Tranh، مقاطعة Phu Luong، Thai Nguyen) حاليًا سماد Ivan للشاي العضوي في مقاطعة Phu Luong.
يُساعد استخدام سماد إيفان على تقصير مدة الحصاد بعد كل محصول. وبشكل خاص، تنمو الجذور الرئيسية والليفية بقوة. وتتميز البراعم بسماكة موحدة. بعد الحصاد، لاحظنا أن ماء الشاي يتميز بلونه الأصفر المخضر الصافي، ورائحة طبيعية قوية، وطعمه الغني والقابض قليلاً..."، هذا ما أشار إليه السيد تو فان خين، مدير تعاونية شاي كي كوك سيف.
أرسلت شركة Khe Coc Safe Tea Cooperative عينات من منتجات الشاي التي تستخدم سماد إيفان إلى شريكها في ألمانيا حتى يتمكن العملاء هناك من تجربة المنتج. وقال رئيس تعاونية الشاي الآمن Khe Coc أن الشريك في ألمانيا يقدر بشدة جودة منتجات الشاي العضوي باستخدام سماد إيفان ووعد بالحضور إلى فيتنام لتفقد منطقة الإنتاج لاستيراد المنتجات.
وقال السيد ها ترونغ توان، مدير مركز التوسع الزراعي في مقاطعة تاي نجوين، إنه بفضل الكفاءة البيئية التي يجلبها سماد إيفان في إنتاج الشاي، يمكن أن يقلل سماد إيفان تدريجياً ويحل محل الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية بشكل كامل إذا تم استخدامه على المدى الطويل. وبالتالي المساهمة في توازن النظام البيئي لمنطقة الإنتاج، وجعل التربة فضفاضة، ومنع التعرية، وتكوين جذور قوية.
ويأمل المزارعون أن تواصل شركة باخ دوونغ للزراعة الخضراء المحدودة تطبيق سياسات تفضيلية للأشخاص عند شراء المنتجات لتشجيع الإنتاج العضوي المحلي. الصورة: كوانج لينه.
دعوة للشركات لإنتاج الشاي العضوي
في مواجهة الطلب المتزايد على المنتجات النظيفة والآمنة وأسلوب الحياة الأخضر بين المستهلكين والسوق، فإن التحول إلى الزراعة العضوية من خلال تطبيق الأسمدة المتخصصة لإزالة السموم وتحسين التربة على نباتات الشاي هو اتجاه لا مفر منه.
ومن ثم، هناك حاجة إلى حلول ومشاركة جميع المستويات والقطاعات في دعم بناء العلامة التجارية والترويج للمنتج لتحسين قيمة وجودة منتجات الشاي. ومن هناك، تأكيداً على مكانة "الشاي الأول الشهير".
وبحسب السيد نجوين تا، رئيس إدارة الزراعة وحماية النباتات في مقاطعة ثاي نجوين، فإن الأسمدة العضوية، والمبيدات الحشرية البيولوجية، تشكل الأولوية القصوى للقطاع الزراعي في مقاطعة ثاي نجوين. وقال السيد تا إن المحلية "تبسط السجادة الحمراء" دائمًا وتدعو الشركات التي تنتج وتتاجر في الأسمدة العضوية والأدوية العشبية البيولوجية إلى الاستثمار وتطوير الإنتاج وتوزيع المنتجات.
في الوقت الحالي، قامت مقاطعة ثاي نجوين ببناء منطقة واسعة النطاق لإنتاج براعم الشاي الطازج، بمساحة إجمالية للشاي تبلغ حوالي 22500 هكتار، بمتوسط إنتاج يبلغ 12.5 طن / هكتار. يبلغ إنتاج براعم الشاي الطازج حوالي 252 ألف طن. متوسط قيمة المنتج هو 270 مليون دونج/هكتار.
بالإضافة إلى أشجار الشاي، في منطقة فو بينه (تاي نجوين)، قام مركز الخدمات الزراعية بالمنطقة بالتنسيق مع السلطات لاختيار 460 أسرة في 8 بلديات لاستخدام سماد إيفان على 50 هكتارًا من الأرز، من يونيو إلى نوفمبر 2023.
وعلقت جميع الأسر في مواقع تنفيذ النموذج على أن سماد إيفان كان فعالاً، وتم تحسين التربة لتصبح أكثر مسامية، ونمت نباتات الأرز بشكل جيد خلال الفترات، وكان العائد أعلى من الحقول الضابطة، مما أدى إلى تحقيق كفاءة اقتصادية عالية. إذا تم استخدامه لفترة طويلة، فإنه سيحقق كفاءة اقتصادية أعلى.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)