تطوير تربية الدواجن بطريقة مركزة، مع تطبيق العلوم والتكنولوجيا.

في السنوات الأخيرة، لم يقتصر نمو تربية الدواجن على الكم فحسب، بل شهد أيضاً تطوراً في أساليب الزراعة. فبعد أن كانت الزراعة متفرقة وصغيرة النطاق، تحول الناس إلى الزراعة المركزة، مع تطبيق العلوم والتكنولوجيا.

أثناء اصطحابنا في جولة في مزرعة الدجاج العائلية، قال السيد نغوين هاي ديب من كومونة فان شوان: "استثمرت عائلتي مؤخرًا في توسيع حظائر الدجاج وتركيب المزيد من المعدات التكنولوجية، مما رفع إجمالي القطيع إلى 35,000 دجاجة، منها حوالي 30,000 دجاجة لاحمة و5,000 دجاجة بياضة. ولضمان سلامة الدواجن، تُعطى جميع التطعيمات اللازمة وتُعقّم منطقة التربية. كما نستخدم العديد من التقنيات مثل التغذية الآلية، وتركيب نظام تبريد لمنطقة التربية، وأجهزة قياس درجة الحرارة والإنذار، ومخازن تبريد للبيض التجاري... وبفضل ذلك، يتمتع القطيع بصحة جيدة ونادرًا ما يمرض، ويُحفظ البيض التجاري باستخدام تقنيات مناسبة، مما يُطيل مدة صلاحيته."

لقد ساهم الاستثمار في توسيع نطاق تربية دجاج التسمين والدجاج البياض في مساعدة عائلة السيد نغوين هاي ديب في كومونة فان شوان على كسب أكثر من 700 مليون دونغ فيتنامي سنوياً.

يبلغ إجمالي عدد الدواجن في المقاطعة حتى الآن حوالي 37.7 مليون طائر، منها 31.8 مليون دجاجة؛ ويصل إنتاج البيض إلى ما يقارب 1.5 مليار بيضة سنوياً. وتضم المقاطعة حالياً أكثر من 5200 مزرعة دواجن مركزة، منها حوالي 2000 مزرعة دواجن؛ ويمثل عدد الدجاج المربى في المزارع المركزة أكثر من 32% من إجمالي القطيع. وتُصنف فو ثو حالياً ضمن أفضل 5 مقاطعات في البلاد من حيث إجمالي عدد الدواجن.

تُظهر هذه الأرقام أن تربية الدواجن في المحافظة تتطور بقوة في اتجاه مركز وحديث ومستدام؛ من خلال تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتحسين الإنتاجية والجودة، وتطبيق معايير السلامة البيولوجية، وبناء سلسلة قيمة مغلقة من المزرعة إلى السوق؛ وتنويع المنتجات المعالجة بشكل عميق وتعزيز التحول الرقمي.

يساعد تطبيق تكنولوجيا التغذية الآلية على خفض التكاليف ومعدلات هدر الأعلاف، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية في شركة دونغ مين المحدودة، في بلدية كام خي.

قال السيد تران فان كوين، من بلدة تام نونغ، الذي يمتلك مزرعة لتربية الدجاج الأبيض بموجب عقد مع شركة إميفست فيدميل فيتنام المحدودة: "عندما تفشى مرض حمى الخنازير الأفريقية، قررنا توسيع نطاق مزرعتنا. فمقارنةً بتربية الدجاج الملون، يتميز الدجاج الأبيض بفترة تربية أقصر وتكاليف أقل. وفي السنوات الأخيرة، ازداد الإقبال على الدجاج الأبيض، وارتفعت أسعاره، لا سيما في المزارع المعتمدة الخالية من الأمراض."

صرحت السيدة نغوين ثي ها، نائبة رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري ومصايد الأسماك، قائلةً: "لتعزيز كفاءة تربية الدواجن، من الضروري التركيز على تطبيق تدابير الأمن الحيوي (النظافة المنزلية، والوقاية من الأمراض)، وتحسين التغذية، وإدارة كثافة التسكين بكفاءة. كما يتطلب الأمر تطوير سلسلة قيمة خالية من الأمراض، بدءًا من التربية وحتى التصنيع والاستهلاك، والاستثمار في العلوم والتكنولوجيا؛ وتهيئة بيئة مواتية من حيث السياسات والائتمان للشركات والمزارعين للنمو. إضافةً إلى ذلك، من الضروري بناء مرافق الثروة الحيوانية في مناطق مخططة تخطيطًا مدروسًا، بعيدًا عن المناطق السكنية، مع ضمان الأمن الحيوي، وتسهيل الإدارة البيئية، والوقاية من الأمراض ومكافحتها. كما يُعد تعزيز مكافحة الأمراض المعدية الخطيرة، مثل إنفلونزا الطيور ومرض نيوكاسل، وغيرها من الأمراض المعدية شديدة العدوى، أمرًا بالغ الأهمية."

استثمرت عائلة السيد فان كيم هونغ في كومونة هونغ فيت في آلات لمعالجة علف الأعشاب الخاص بهم لتربية الدجاج لإنتاج البيض.

يحتاج مربّو الدواجن أيضًا إلى متابعة تطورات السوق عن كثب وتجنّب الزيادة السريعة في حجم القطيع. كما ينبغي عليهم اختيار سلالات التكاثر من موردين موثوقين لضمان الجودة. ويجب عليهم زيادة استخدام الفرش البيولوجية لمعالجة المخلفات. علاوة على ذلك، ينبغي عليهم تطبيق إجراءات التطعيم والتطهير والنظافة البيئية بشكل كامل لضمان السلامة من الأمراض، بما يساهم في ممارسات الزراعة المستدامة ويهدف إلى التصدير.

فان كوونغ

المصدر: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm