تطوير سلسلة القيمة في إنتاج اللوتس ومعالجته واستهلاكه

نظرة عامة على المؤتمر العلمي .

تنتمي الورشة إلى مشروع تطبيق العلوم والتكنولوجيا لبناء نموذج ربط سلسلة القيمة في إنتاج ومعالجة واستهلاك اللوتس (Nelumbo nucifera) في مقاطعة ثانه هوا .

في الورشة، ركز المندوبون على تقييم الوضع الحالي والتوجه والحلول لتطوير اللوتس في المقاطعة بأكملها؛ والخبرة في استغلال القيمة الاقتصادية لنباتات اللوتس المرتبطة بثقافة السياحة كنموذج؛ وتعزيز تطوير منتجات اللوتس وتبادل الخبرات في إنتاج منتجات اللوتس للمزارعين والباحثين ومؤسسات المعالجة لتعزيز الروابط بين الإنتاج والاستهلاك، وتعزيز تجارة المنتجات.

تطوير سلسلة القيمة في إنتاج اللوتس ومعالجته واستهلاكه

المندوبون في المؤتمر.

وفقًا للإحصاءات، تضم مقاطعة ثانه هوا أكثر من 300 هكتار من اللوتس بأنواعه المختلفة. اللوتس محصول متعدد القيمة، إذ يمكن حصاده لإنتاج أزهاره وبذوره ودرناته وسيقانه التي تُستخدم كألياف نسيجية. ومع ذلك، لا توجد حاليًا في المقاطعة سوى نماذج قليلة لإنتاج اللوتس تتبع سلسلة القيمة من الزراعة والمعالجة إلى الاستهلاك.

لذلك، يهدف تنظيم هذه الورشة العلمية بمشاركة الباحثين والأفراد والشركات إلى اختيار أصناف اللوتس الأكثر واعدة لإنتاج السلع الأساسية، وإنشاء سلسلة مغلقة من الزراعة والرعاية إلى المعالجة والاستهلاك.

تطوير سلسلة القيمة في إنتاج اللوتس ومعالجته واستهلاكه

المندوبون في المؤتمر.

كما وجهت الورشة المشاركين إلى بناء منتجات فريدة من نوعها، وجذب السياح لزيارة وتجربة النماذج؛ وضمان بيئة خضراء - نظيفة - جميلة، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.

خانه فونغ

المصدر: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-che-bien-va-tieu-thu-sen-254657.htm