تطوير سلسلة من الروابط لاستهلاك منتجات OCOP

بعد 7 سنوات من التطوير، ساهم برنامج Thanh Hoa OCOP في تطوير المنتجات الرئيسية المحلية، والتحول تدريجيًا من الإنتاج الزراعي المجزأ على نطاق صغير إلى روابط إنتاجية على طول سلسلة القيمة، مع إمكانية التتبع، وتلبية الطلب في السوق.

يُستهلك عسل أزهار المانغروف من بلدية نغا سون، الحاصل على ثلاث نجوم من OCOP، بكفاءة عالية وفقًا لسلسلة القيمة. الصورة: لي ثانه

حتى الآن، تضم المقاطعة 121 منطقة إنتاج زراعي مركزة، بمساحة تقارب 1125 هكتارًا، تشمل أشجار الفاكهة والخضراوات والأرز والثروة الحيوانية وتربية الأحياء المائية... مما يجذب العديد من الشركات للاستثمار في مشاريع واسعة النطاق، ويخلق فرص عمل ويرفع دخل السكان. وانطلاقًا من مناطق الإنتاج الزراعي المركزة، طورت المقاطعة بأكملها حتى الآن 661 منتجًا من منتجات OCOP؛ أكثر من 60% منها منتجات في فئة الأغذية والمشروبات... تلبي احتياجات الاستهلاك اليومي للسكان.

في بلدية نغا سون، وهي منطقة رائدة في بناء مناطق إنتاج زراعي مركزة واسعة النطاق، تم تأكيد جودة المنتجات الزراعية، بما في ذلك العديد من المنتجات المعترف بها بعلامات تجارية جماعية وشهادات فيت جاب، مثل بطيخ جزيرة ماي آن تيم، والخضراوات الآمنة، وعسل زهور المانغروف... هذه أيضًا نقاط قوة محلية، وهي المنتجات الأساسية التي تدعمها البلدية وتتطور إلى منتجات OCOP. بفضل ذلك، طورت البلدية حتى الآن 25 منتجًا من OCOP.

لضمان جودة منتجات OCOP، عززت اللجنة الشعبية للبلدية إدارة ومراقبة المعايير وجودة المنتجات وسلامة الأغذية. وفي الوقت نفسه، هيأت الظروف ونسقت تنظيم الدورات التدريبية والإرشاد الفني وتطبيق العلوم والتكنولوجيا وبناء العلامات التجارية وحماية الملكية الفكرية والترويج التجاري وترويج منتجات OCOP للجهات المعنية. وقد حافظت منتجات OCOP المصنفة على الجودة والشروط واللوائح المتعلقة بالطوابع والملصقات وتتبع المنتج.

شركة فان هوا الزراعية المساهمة، التابعة لبلدية نغا سون، تمتلك سلسلة من مصانع إنتاج العسل والخضراوات والفواكه الآمنة. وقد زوّدت الشركة، من خلال منتجات العسل، عشرات المنازل المحلية بالبذور ومواد تربية النحل، مما زاد إجمالي عدد مستعمرات النحل إلى آلاف المستعمرات. كما تطبق الشركة عملية إنتاج صارمة ومغلقة، بدءًا من التربية والعناية وحتى الحصاد، لضمان دورة إنتاج نظيفة وآمنة وعالية الجودة. وبفضل ذلك، تُعرف منتجات العسل بجودة 3 نجوم، وتُستهلك على نطاق واسع في السوق، ويُقدر إنتاجها بحوالي 10,000 لتر سنويًا، بإيرادات تبلغ 1.5 مليار دونج فيتنامي.

من أجل تحسين القدرة التنافسية والقيمة الاقتصادية لمنتجات OCOP، ركزت العديد من الكيانات على تسجيل الرموز والرموز الشريطية للمنتجات؛ مع الاهتمام بالتصاميم والتغليف والملصقات وشهادة سلامة الأغذية وإمكانية التتبع والملكية الفكرية والعلوم والتكنولوجيا ووضع المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية...

على الرغم من نشأتها في بلدة لوان ثانه الجبلية، لا تزال منتجات تعاونية هونغ كيو الإنتاجية تحمل رموزًا وباركودات خاصة بها؛ وتولي اهتمامًا خاصًا للتصاميم والتغليف والملصقات وشهادات سلامة الغذاء وإمكانية التتبع والملكية الفكرية والعلوم والتكنولوجيا، وتُعرض منتجاتها على منصات التجارة الإلكترونية... وصرحت كواش ثي آنه، رئيسة مجموعة هونغ كيو الإنتاجية: "نولي اهتمامًا خاصًا لعملية الإنتاج الآمنة، من المواد الخام إلى المنتجات النهائية. يساهم بناء سلسلة من الروابط في رفع مستوى الوعي بأدوار ومسؤوليات الأعضاء والأسر المشاركة. وباعتبارها مصدرًا للريحان الليموني والأعشاب الأخرى، فقد تواصلت التعاونية مع المزارعين في منطقة الإنتاج لضمان سلامة الغذاء ونظافته. وفي الوقت نفسه، نستثمر في الآلات في مرحلة المعالجة لإنتاج منتجات عالية الجودة، تلبي الطلب المتزايد في السوق".

وفقًا لتقييم فريق إدارة برنامج OCOP (مكتب برنامج التنمية الريفية الجديد)، يُعدّ بناء سلسلة ربط استهلاك منتجات OCOP أحد الحلول العملية، إذ لا يُساعد فقط الجهات المعنية على توفير المواد الخام بشكل استباقي لتلبية احتياجات السوق، بل يُساعدها أيضًا على الحفاظ على جودة المنتج وضمانها وفقًا للمعايير المحددة. حاليًا، قام حوالي 65% من الجهات المعنية ببناء سلاسل إنتاج واستهلاك للمنتجات، وقد طُوّرت معظم هذه المنتجات لضمان الإيرادات والأرباح، وتوفير فرص عمل مستقرة للعمال المحليين.

لتعزيز تطوير منتجات OCOP في سلسلة الإنتاج، طبّقت المقاطعة سلسلة من السياسات العملية المتزامنة، مقدمةً دعمًا شاملًا من تنظيم الإنتاج، وتطبيق التكنولوجيا وصولًا إلى الاستهلاك، وبناء العلامة التجارية. وركزت المقاطعة، على وجه الخصوص، على نقل التكنولوجيا، وتطبيق معايير إنتاج متقدمة مثل VietGAP وGlobalGAP وHACCP وISO لتحسين جودة المنتج، وتلبية المتطلبات الصارمة للأسواق المحلية والأجنبية. وفي الوقت نفسه، ركّزت على الترويج التجاري، ودعم التحول الرقمي في جميع مراحل العملية، بدءًا من الإنتاج، والتتبع، وإدارة الجودة، وصولًا إلى طرح المنتج واستهلاكه، مما يحافظ على سلاسل القيمة المُشكّلة ويطوّرها بشكل مستدام.

لي ثانه

المصدر: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-tieu-thu-san-pham-ocop-271266.htm