فو وبان مي على قائمة الأطباق التي يجب تجربتها في الحياة حسب صحيفة أمريكية

قام موقع "إنسايدر" بتجميع قائمة تضم أشهر الأطباق حول العالم لاختيار أفضل 60 طبقًا ينبغي على الجميع تجربتها ولو مرة واحدة في حياتهم. بعض الأطباق الشائعة، مثل الفو، وبان مي من فيتنام، وبيتزا شيكاغو العميقة، هي أطباق يسهل على رواد المطاعم الاستمتاع بها، من أكشاك الشوارع إلى المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.

يُوصف بأنه "الطبق الوطني" في فيتنام، حيث أن النكهة الغنية للمرق الممزوجة مع المعكرونة الفو الناعمة واللذيذة ولحم البقر أو الدجاج ستترك انطباعًا دائمًا على المتناولين.

علّقت شبكة CNN ذات مرة بأن قلة قليلة من أطعمة الشوارع في العالم تُضاهي شعبية حساء الفو الفيتنامي. يُباع هذا الطبق الشعبي في كل مكان في البلاد، من مطاعم الشوارع، والمقاهي، وحتى في المطاعم الفاخرة.

علاوة على ذلك، يُعدّ بان مي أحد الطبقين الفيتناميين اللذين صُوّتا في هذه القائمة. أُدخل الباجيت إلى فيتنام عن طريق الفرنسيين في القرن العشرين، لكن إبداع أهلها وتنوعهم هو ما جعل هذا الطبق مشهورًا عالميًا.

أشهر أنواع بان مي هي تلك المحشوة بمعجون كبد الخنزير، وسجق لحم الخنزير، والجزر المبشور المخلل، والكزبرة، والصلصة، وبعض المكونات الأخرى. كما يمكنك تناول بان مي مع اللحم المشوي. ستمنح القشرة المقرمشة والمكونات الطازجة في الحشوة رواد المطعم تجربة لا تُنسى.

وتضم قائمة المطلعين هذه المرة أيضًا العديد من الأطباق الأخرى المألوفة حول العالم مثل بطة بكين، والباد تاي، والكيمتشي، والتاكو، والرامين، والديم سوم، والشكشوكة...

وفقًا لموقع Insider

مصدر: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html