فو وبان مي على قائمة الأطباق التي يجب تجربتها في الحياة حسب صحيفة أمريكية

قام موقع "إنسايدر" بتجميع قائمة تضم أشهر الأطباق حول العالم لاختيار أفضل 60 طبقًا ينبغي على الجميع تجربتها ولو مرة واحدة في حياتهم. بعض الأسماء الشائعة، مثل "فو" و"بان مي" من فيتنام و"بيتزا دييب ديش" من شيكاغو، هي أطباق يسهل على رواد المطاعم الاستمتاع بها، من أكشاك الشوارع إلى المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.

يُوصف بأنه "الطبق الوطني" في فيتنام، حيث أن النكهة الغنية للمرق الممزوجة مع المعكرونة الفو الناعمة واللذيذة واللحم البقري أو الدجاج ستترك انطباعًا دائمًا على المتناولين.

علّقت شبكة CNN ذات مرة بأن قلة قليلة من أطعمة الشوارع في العالم تُضاهي شعبية حساء الفو الفيتنامي. يُباع هذا الطبق الشعبي في كل مكان في البلاد، من مطاعم على جوانب الطرقات، إلى المقاهي، وحتى في المطاعم الفاخرة.

علاوة على ذلك، يُعدّ بان مي أحد الطبقين الفيتناميين اللذين صُوّتا في هذه القائمة. أُدخل الباجيت إلى فيتنام عن طريق الفرنسيين في القرن العشرين، لكن إبداع أهلها وتنوعهم هو ما جعل هذا الطبق مشهورًا عالميًا.

أشهر أنواع بان مي هي حشوة باتيه كبد الخنزير، تُقدم مع سجق لحم الخنزير، جزر مخلل مبشور، كزبرة، صلصة، وبعض المكونات الأخرى. يمكنك أيضًا تناول بان مي مع اللحم المشوي. ستمنح القشرة المقرمشة والمكونات الطازجة في الحشوة رواد المطعم تجربة لا تُنسى.

وتضم قائمة المطلعين هذه المرة أيضًا العديد من الأطباق الأخرى المألوفة حول العالم مثل بطة بكين، والباد تاي، والكيمتشي، والتاكو، والرامين، والديم سوم، والشاكشوكة...

وفقًا لموقع Insider

مصدر: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html