مقهى في زقاق سايغون مع زوايا تسجيل وصول "نادرة ويصعب العثور عليها"

مساحة قديمة

يقع مطعم Ca Pho في زقاق في شارع Le Van Duyet (الجناح 3، منطقة Binh Thanh)، ويتميز بأسلوب حنين إلى الماضي. وبينما كان يسير ببطء، سمع الزبائن صوت الجيتار من خارج الباب، فشعروا بالاسترخاء.

تشير العلامة إلى مدخل المطعم.

هذا المقهى الصغير مليء بالخضرة. عند دخول المطعم، يواجه الزبائن على الفور كشكًا لبيع الصحف، و"متجر بقالة" مليئًا بالوجبات الخفيفة المألوفة، وطاولات وكراسي قديمة. يقوم كشك الصحف المزخرف في المطعم بتحديث الصحف الجديدة يوميًا، حتى يتمكن العملاء من شرب القهوة وقراءة الصحيفة بشكل مريح.

يتم العناية بكل شيء في المتجر بعناية فائقة، والقائمة مكتوبة بخط اليد في دفتر ملاحظات مبطن بالمشروبات والأطباق الجانبية مثل الشاي، وقهوة البيض، وصودا الحليب والبيض، وكعكة أذن الخنزير، وكعكة الخميرة، وسندويشات الآيس كريم...

يتميز مكان المطعم باللون الأخضر اللطيف.

قال لي دين دوك (19 عامًا، مدير المتجر) إن السبب في تسمية المتجر بمتجر كا فو هو أن مالكه ينحدر أصلاً من المنطقة الوسطى. أطلق صاحب المطعم هذا الاسم على المطعم بحب، مثل الطريقة التي يُطلق عليه بها في وطنه.

تم افتتاح المطعم منذ عام تقريبًا. هذا هو المكان الذي يأتي إليه العديد من الشباب للتسجيل أو يريدون العثور على مساحة هادئة، بعيدًا مؤقتًا عن صخب الحياة وضجيجها. يقع المطعم في زقاق صغير لذا فإن عدد الزوار قليل. هنا يتحدث الموظفون ويتحدثون مع العملاء بشكل مريح.

السفر إلى العديد من المحافظات للبحث عن... التحف

وفي حديثه مع ثانه نين ، قال دينه دوك إن المتجر يحتوي على العديد من القصص المثيرة للاهتمام حول العثور على التحف للديكور. في الأيام الأولى، كان الناس يجوبون مدينة هوشي منه بالدراجات النارية بحثًا عن الزينة. لقد وجدوا حيًا كاثوليكيًا في منطقة تان بينه يحتوي على العديد من الحرف اليدوية القديمة، لذلك كانوا يزورونه كثيرًا.

دينه دوك يتحدث عن مقهى على الطراز الحنين إلى الماضي

كنا سعداء للغاية بالعثور على مكانٍ يضم هذا الكمّ الهائل من التحف. تدريجيًا، أشار الناس أيضًا إلى أماكن أخرى كثيرة. عندما اشترينا تلك القطع، كنا راضين جدًا، ولكن عندما أعدناها إلى المتجر، لم تكن الزخارف مناسبة، واضطررنا أحيانًا إلى حملها تحت المطر، كما قال مدير 10X.

مساحة قديمة في مطعم كا فو

في البداية لم يكن هناك…. يذهب الناس إلى جميع أنحاء المقاطعات الغربية بحثًا عن التحف. يحتوي المتجر على كتب تم نشرها منذ زمن طويل، منذ عقود من الزمن. وتتنوع الكتب أيضًا في أنواعها، مثل التاريخ والاقتصاد والروايات، وما إلى ذلك. ويبدو أنهم يذهبون في كثير من الأحيان إلى المكتبات المستعملة للبحث عن الكتب القديمة.

وجبات خفيفة مليئة بذكريات الطفولة

بالإضافة إلى الكتب القديمة، تُعتبر الخزائن أيضًا قطعًا أثرية. ورغم قدمها، لا يزال من الممكن استخدامها. يقع المتجر في الطابق الثاني، وهو مكانٌ يُعجب به الجميع. غالبًا ما يعرف الأصدقاء القدامى من الريف تلك الخزائن الخشبية، لذا يُدهش الجميع ويشعرون بالحماس، كما قال دينه دوك.

يبدو أن متجر البقالة ممتع للغاية.

في بعض الأحيان، يسأل العملاء عن عمر العناصر، ويجيب الموظفون بحماس.

مدينة هوشي منه الحديثة ذات الشوارع المزدحمة والمحلات التجارية المزدحمة وناطحات السحاب. يعتبر الكثيرون أن كافو هو المكان الذي يمكن فيه العثور على السلام والراحة.

الديكور الفريد للمقهى

قال فام نهات هيو (19 عامًا، طالب) إنه جاء إلى المتجر لأنه أحب المكان القديم. أستمتع بديكورات المتجر والمشروبات. وُلدتُ في الريف وذهبتُ إلى المدينة للدراسة الجامعية، لذا تُذكرني المعروضات في المتجر بأيام دراستي الابتدائية، مألوفة جدًا، كما علق هيو.

وقالت السيدة دانج ثو ثاو (23 عاماً، من منطقة بينه ثانه) إنها تشارك نفس الشعور، وهي زبونة منتظمة في المطعم. "إذا كان لديّ وقت فراغ، غالبًا ما أدعو أصدقائي إلى هنا لتناول القهوة والتقاط الصور والاطمئنان. بدلًا من الذهاب إلى المقاهي الحديثة المزدحمة، غالبًا ما أختار أماكن ذات مساحات قديمة."

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/quan-ca-phe-trong-hem-sai-gon-voi-nhung-goc-check-in-hiem-co-kho-tim-185230130164343662.htm