جلب منتجات كوانج نام إلى السوق اليابانية

(QNO) - إن حقيقة أن منتجات صلصة السمك من Quang Nam على وشك التصدير رسميًا إلى اليابان لا تفتح الفرص لشركة واحدة فحسب، بل تشكل أيضًا متطلبًا عاجلاً لمرافق إنتاج OCOP في المقاطعة لتغيير عقلية الإنتاج الخاصة بها، واحترافية العمليات، وتلبية المعايير الصارمة للوصول تدريجيًا إلى الأسواق المحتملة في جميع أنحاء العالم.

تتغير ملصقات منتجات صلصة السمك Tam Tuoi قبل تصديرها إلى السوق اليابانية. الصورة: فان فينه

من صلصة سمك تام توي

أصبحت الأجواء في منشأة إنتاج صلصة السمك تام توي في بلدية بينه دونغ (ثانغ بينه) هذه الأيام أكثر ازدحامًا من أي وقت مضى حيث وصلت الوحدة إلى المراحل النهائية لإكمال المراحل النهائية لتصدير الدفعة الأولى من المنتجات رسميًا إلى اليابان في نهاية شهر مايو. ويأتي هذا نتيجة أكثر من 6 أشهر من الجهود المبذولة لتوحيد عمليات الإنتاج، واستكمال الوثائق الفنية، والوفاء الكامل بمعايير الأسواق الأكثر تطلبًا في العالم .

صرح السيد ها فان ثوان - مدير شركة تام توي للتجارة والخدمات المحدودة، أنه بفضل الاتصال والدعم من شركة أوليفين لوجيستكس المحدودة (مدينة هوشي منه )، تم جلب العينات الأولى من صلصة السمك الخاصة بالوحدة إلى اليابان لإجراء اختبارات الجودة. ولا تتوقف عملية التفتيش عند المؤشرات الميكروبيولوجية ومؤشرات سلامة الأغذية، بل تمتد أيضًا إلى المتطلبات الصارمة المتعلقة بعمليات الإنتاج، وإمكانية التتبع، ومعايير التعبئة والتغليف والوسم.

صلصة السمك تام توي هي علامة تجارية أكدت جودتها وحافظت عليها وطورتها لسنوات عديدة في السوق المحلية. الصورة: نجوين دين نغوك

وبعد اجتياز ثلاثة اختبارات، قام خبراء يابانيون بزيارة المصنع بشكل مباشر وتقييم كل مرحلة من مراحل المعالجة قبل الموافقة على السماح للمنتج بدخول سوقهم المحلية.

"

للحصول على هذه الشحنة، لم يكن علينا الاستثمار في تحديث المصنع والمعدات فحسب، بل كان علينا أيضًا تغيير عقلية الإنتاج بأكملها، وتعلم كيفية العمل باحترافية وفقًا للمعايير الدولية. من تسجيل سجلات الإنتاج، والتحكم في المواد المدخلة إلى استكمال المستندات القانونية، يجب أن يتم كل شيء بجدية ومنهجية. وهذه هي الخطوة الأولى بالنسبة لنا لمواصلة التوسع في أسواق أخرى في المستقبل.

السيد ها فان ثوان - مدير شركة تام توي للتجارة والخدمات المحدودة

ولم تتوقف شركة أوليفين لوجيستكس عند صلصة السمك، بل تواصل حاليًا الترويج لبعض المنتجات الأخرى من كوانج نام مثل معكرونة كوانج، والشعيرية، والفو المجفف من العلامة التجارية هابينوت (داي لوك) إلى السوق اليابانية.

تتمتع شركة كوانج نام بالعديد من المنتجات المناسبة للسوق اليابانية في قطاع الأغذية. الصورة: فان فينه

وبحسب السيد هوينه ترونج ترونج - مدير الشركة، أنشأت شركة أوليفين لوجيستكس مكتبًا تمثيليًا في اليابان لبحث السوق وفهم احتياجات المستهلكين والتواصل مع الموزعين هنا. كما قامت الشركة بتشكيل فريق من الخبراء اليابانيين لدعم مراقبة الجودة وتصميم العبوات والملصقات المناسبة للأذواق المحلية، مما يساعد المنتجات الفيتنامية على الوصول إلى المستهلكين اليابانيين بسهولة أكبر.

العوامل الحاسمة

وبحسب السيد ترونج، من أجل أن تتمكن المنتجات الفيتنامية بشكل عام ومنتجات Quang Nam OCOP بشكل خاص من غزو السوق اليابانية، يتعين على الشركات التركيز على مزامنة العديد من العوامل من جودة المنتج ومعايير الإنتاج إلى استراتيجية السوق وتصميم التعبئة والتغليف. وعلى وجه الخصوص، فإن تغيير عقلية الإنتاج نحو "أبحاث السوق أولاً، ثم الإنتاج لاحقاً" يعد شرطاً أساسياً لضمان أن المنتجات المنتجة لها سوق استهلاكية حقيقية.

وقعت شركة أوليفين لوجيستكس المحدودة (مدينة هوشي منه) اتفاقيات تعاون مع عدد من الشركات الأجنبية لإيصال المنتجات الفيتنامية إلى أماكن أبعد. الصورة: فوك هوانغ

حلل السيد ترونغ الوضع قائلاً: "لا تزال العديد من الشركات اليوم تتبع الطريقة التقليدية في تصنيع المنتجات ثم إيجاد طرق لبيعها، بينما يتطلب السوق الدولي من المصنّعين فهم احتياجات المستهلكين وعادات الاستهلاك المحلية بوضوح. على سبيل المثال، صلصة السمك منتج جديد بدأ اليابانيون في استخدامه في السنوات الأخيرة، ويتزايد الطلب الاستهلاكي عليه، ولكنه لا يزال متواضعًا، ويتركز فقط في فئات معينة من العملاء. لذلك، إذا لم تُجرَ دراسات دقيقة، سيؤدي انتشار الإنتاج إلى تراكم المنتجات وعدم بيعها."

"

وبالإضافة إلى ذلك، تعتبر عملية التغليف والتسمية أيضًا "البوابة" التي تصل بها المنتجات إلى المستهلكين الدوليين. إن العديد من منتجات OCOP اليوم، على الرغم من جودتها الجيدة، تفتقر إلى الاستثمار في التغليف وتصميم الملصقات، ولا تلبي متطلبات اللغة ومعلومات المنتج كما هو محدد من قبل البلد المستورد. وتستخدم العديد من المنتجات صوراً وألواناً لا تتناسب مع أذواق المستهلكين الأجانب، مما يجعل المنافسة في السوق أمراً صعباً.

السيد هوينه ترونج ترونج - مدير شركة أوليفين لوجيستكس

بالإضافة إلى تحسين جودة المنتج، يحتاج المصنعون أيضًا إلى الاهتمام بمسح الطلب في السوق. الصورة: فان فينه

وللتغلب على هذا الوضع، قامت شركة Olivin Logistics بتشكيل فريق تصميم محترف في اليابان، لدعم الشركات الفيتنامية بشكل مباشر لإعادة تصميم العبوات والملصقات لتناسب بشكل أفضل احتياجات وأذواق المستهلكين المحليين. وتقدم الشركة أيضًا المشورة للشركات بشأن استكمال المستندات القانونية والتقدم بطلب للحصول على شهادات دولية مثل الشهادة العضوية وشهادة سلامة الأغذية والتتبع وما إلى ذلك لتلبية شروط التداول في السوق اليابانية والأسواق الأخرى المتطلبة.

[فيديو] - السيد هوينه ترونج ترونج يتحدث عن التوجه لدعم تطوير المنتجات الفيتنامية في الخارج:

إن طرح منتج في السوق اليابانية هو ثمرة جهود منسقة بين الشركة المصنعة ووحدة التوصيل ونظام التوزيع. وللحفاظ على مكانة مرموقة وتوسيع نطاقها، لا تقتصر الشركات على بيع دفعة واحدة من المنتجات، بل تحتاج إلى بناء استراتيجية طويلة الأمد، وإضفاء طابع احترافي على عملية الإنتاج بأكملها، وضمان جودة مستقرة، وتطوير المنتجات باستمرار، كما أكد السيد ترونغ.

المصدر: https://baoquangnam.vn/dua-san-pham-quang-nam-tiep-can-thi-truong-nhat-ban-3154604.html