كان نبات الجوتوكولا في الماضي نباتًا بريًا، ولكن من كان ليتصور أنه سيكون غنيًا بالبروتين إلى هذا الحد؟ لقد تم زراعته بنجاح في مقاطعة كيين جيانج، وأصبح سكانها من أصحاب المليارات.

في عام 2013، أدرك السيد ديب أن نبات البنسوورت سهل الزراعة وله إنتاج مستقر، فقام بجرأة بتحويل 3000 ^متر مربع من أراضي الأرز إلى زراعة متخصصة لنبات البنسوورت.

وبحسب السيد ديب، فإن عشبة البنسوورت من السهل زراعتها في حقول الأرز، كما أنها قليلة الآفات والأمراض، وتتطلب القليل من الرعاية، ويمكن حصادها على مدار العام.

بعد كل عملية قطع، يواصل السيد ديب الري والتسميد بالأسمدة العضوية، ويحصد المحصول التالي بعد 20 يومًا ويقطع ويبيع بشكل مستمر لمدة 20 يومًا.

قال السيد ديب: "تتحمل نبتة غوتو كولا الجفاف، لذا لا تحتاج إلى الري يوميًا. ولكن لضمان توزيع الماء بالتساوي على الأوراق، ولجعلها أكثر نظافة وجمالًا، قمتُ بتركيب نظام رش آلي.

أستخدم هذا النظام أيضًا لسقي النباتات تلقائيًا وبتكلفة معقولة. تُزوّد ​​الخضراوات بالماء بانتظام وفي الوقت المناسب، لتكون دائمًا خضراء ونظيفة ومفضلة لدى التجار.

يتم استهلاك الجوتو كولا بكثرة ونادرًا ما يتلف عند نقله لمسافات طويلة، لذلك يتلقى السيد ديب العديد من الطلبات من الأسواق ويأتي التجار إلى الحديقة لجمعها.

تقوم عائلته بتزويد السوق يومياً بـ100-200 كيلوغرام من عشبة البنسوورت، وفي بعض الأحيان يبيع أكثر من 500 كيلوغرام من عشبة البنسوورت يومياً.

يقوم العمال بحصاد عشبة البنس لعائلة السيد ترونغ فان ديب، وهو ملياردير في كين جيانج الذي نجح في زراعة عشبة البنس في حي فين فوك، بلدة جيونج رينغ، منطقة جيونج رينغ (كيانج).

وأكد السيد ديب أن "زراعة نبات البنسوورت لتحقيق الثراء ليس بالأمر الصعب، ولكن الأمر الأصعب هو كيفية ضمان جودة مصادر الخضروات النظيفة والآمنة، وعدم استخدام المواد الكيميائية السامة في عملية الإنتاج".

كل عام، ولمدة ستة أشهر متتالية، يحصد السيد ديب ثلاثة محاصيل من البنسوورت. وللحد من الآفات والأمراض، يكمن سره في أنه يسقي الحقل بعد كل محصول، ثم ينتظر جفافه قبل حرث التربة وبدء محصول جديد.

قال السيد ديب: "عند التوقف عن حصاد عشبة البنس، يجب على المزارعين سكب الماء في الحقل فورًا لنقعه للقضاء على مسببات الأمراض، ثم حرثه مرة أخرى عندما يجف. إذا حرثتم الحقل بسرعة كبيرة، فلن يكون محصول عشبة البنس مثمرًا."

تعمل هذه الطريقة على قتل مسببات الأمراض المتبقية في التربة، مما يساعد نبات البنسوورت على أن يكون أقل عرضة للآفات والأمراض من الزراعة المستمرة.

يتم حصاد حقل الأعشاب الخضراء المورقة الذي تملكه عائلة السيد ترونغ فان ديب في بلدة جيونج رينغ، منطقة جيونج رينغ (مقاطعة كيان جيانج).

وفقًا للسيد ديب، فإن تكلفة شتلات البنس هي مجرد الاستثمار الأولي عند بدء الزراعة. بعد ذلك، تبقى بذور البنس وجذورها في التربة، لذا يكفيه ريّ الحقل بالماء لنقعها، ثم تصريفها وحرث التربة حتى تنمو البنس من جديد استعدادًا للمحصول الجديد.

من ^{3000 متر مربع} من نبات البنس، توسّع السيد ديب الآن إلى ما يقرب من ^{10000 متر مربع} . خلال موسم الفيضانات، وبينما تتوقف العديد من المناطق عن إنتاج الخضراوات، لا يزال لديه نبات البنس ليبيعه بانتظام بفضل استثماره في السدود العالية التي لا تخشى تأثرها بمياه الفيضانات.

في البداية، للحصول على بذور الجوتو كولا، ذهب السيد ديب حول الحدائق في الحي للعثور على شجيرات الجوتو كولا البرية واقتلاعها، ثم أعادها لزراعتها على ضفة النهر.

نظرًا لكونها نباتًا بريًا، فإن هذه الخضار طرية، ولها رائحة مميزة، وليست كبيرة وخشنة مثل بعض أنواع نبات البنسوورت الموجودة عادةً في السوق.

وفقًا لحسابات السيد ديب، مع محصول عشبة البنس الذي يتراوح بين 1.5 و1.8 طن/فدان/محصول، يتراوح سعر البيع من 10,000 إلى 20,000 دونج/كجم، وبعد خصم التكاليف، يحقق السيد ديب ربحًا يتراوح بين 1 و1.5 مليار دونج/سنة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن نموذج زراعة الأعشاب البحرية الذي تتبعه عائلة السيد ديب يوفر فرص عمل منتظمة لعشرة عمال محليين بدخل يتراوح بين 160 ألف إلى 250 ألف دونج للشخص الواحد في اليوم.

المصدر: https://danviet.vn/rau-ma-dong-xua-la-rau-dai-ai-ngo-rau-giau-dam-the-trong-thanh-cong-o-kien-giang-dan-thanh-ty-phu-20241022095333783.htm