عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) تعج بالدفء بين الجنود والمدنيين.

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تجتمع مسؤولات الجمعيات النسائية وجنديات القوات المسلحة لتحضير وتغليف كعكات الأرز التقليدية. تُوزع كل كعكة على الأعضاء الفقراء والأسر المحتاجة، مما يُدخل البهجة على قلوب العسكريين والمدنيين مع حلول فصل الربيع الجديد.

لفّ البان تيت (كعكة الأرز اللزجة الفيتنامية). الصورة: ثوي تيان

تحت شمس الصباح الباكر لأيام ما قبل عيد رأس السنة القمرية (تيت)، ساد جوٌّ من الحماس في مسابقة لفّ كعك الأرز وطهيه وتزيين أطباق الفاكهة، التي نظّمها اتحاد النساء الإقليمي بالتنسيق مع اتحاد العمل الإقليمي في بلدة هوا دين، بمشاركة عسكريين ومدنيين. وسرعان ما استقرت الفرق المتنافسة، المؤلفة من عضوات الاتحاد وضباط وجنود القوات المسلحة، وبدأت بتحضير مكوناتها. فُرِشت حزم أوراق الموز الخضراء الطازجة ورُتّبت بعناية، وجُهّزت سلال الأرز الأبيض اللزج والفاصوليا الذهبية لمسابقة لفّ كعك الأرز.

قامت عضوات جمعية النساء، والضابطات، والجنود بتحضير المكونات بعناية فائقة، ولفّ كل كعكة أرز لزجة (بان تيت) ليس فقط للمشاركة في المسابقة، بل أيضاً كهدية رأس السنة الجديدة للضباط والجنود والنساء والفقراء في المنطقة. اجتمعت الأمهات والأخوات، وأيديهن تلفّ الكعكات برشاقة، وأفواههن تضحك وتتبادل الأحاديث، مما خلق جواً دافئاً. أما الجنود الشباب، الذين يتعلمون لفّ الكعكات لأول مرة، فقد تمكنوا تدريجياً من تشكيل كعكات أرز لزجة مستديرة تماماً تحت إشراف النساء المتفاني. وقالت السيدة فام ثي ثوي ترانغ، وهي من سكان كومونة هوا دين: "كانت المشاركة في مسابقة لفّ وطهي كعكات الأرز اللزج في الأيام التي سبقت عيد رأس السنة القمرية (تيت) تجربة مؤثرة للغاية بالنسبة لي. إنها ليست مجرد فرصة لنا نحن النساء لعرض مهاراتنا في الطهي فحسب، بل هي أيضاً فرصة للتقارب بين العسكريين والمدنيين، وتبادل القيم النبيلة في الحياة معاً".

لتعزيز الروابط بين الجيش والشعب، نظّم اتحاد نساء بلدية تاي ين، بالتعاون مع مركز حرس الحدود في تاي ين، تغليف 200 كعكة أرز لزجة (بان تيت) لتوزيعها على النساء الفقيرات أو شبه الفقيرات في البلدية. وبمهارة فائقة ودقة متناهية، لم تكتفِ النساء وحرس الحدود بتغليف كعكات الأرز اللزج بشكل جميل فحسب، بل حرصن أيضاً على أن تكون غنية بنكهات عيد رأس السنة القمرية (تيت)، ومفعمة بالمودة. وقالت لي ثانه نهو، رئيسة اتحاد نساء بلدية تاي ين: "تساهم هذه الكعكات، المغلفة بكرم صادق، في إيصال نكهة عيد تيت التقليدية إلى النساء الفقيرات واللواتي يمررن بظروف صعبة، كما أنها تعزز التضامن بين الجيش والشعب، وتنشر روح التكافل في المجتمع".

بحسب اتحاد نساء المقاطعة، استمرّت عادة لفّ وطهي "بان تيت" (كعك الأرز الفيتنامي التقليدي) وتوسّعت في المنطقة لسنوات عديدة، لتصبح تقليدًا سنويًا ذا أهمية سياسية واجتماعية بالغة. ويجذب هذا التقليد مشاركة عدد كبير من أفراد القوات المسلحة وجنودها، ما يُسهم في دمج اتحادات النساء على جميع المستويات في المقاطعة لتعزيز التقاليد الوطنية والتضامن والمسؤولية تجاه رعاية الفقراء والمحتاجين. فكل "بان تيت" ليس مجرد طبق تقليدي لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، بل يحمل في طياته مشاعر وتضامنًا مع الأسر المستفيدة من برامج الدعم، والأسر الفقيرة، والجنود الذين يؤدون واجباتهم في الوحدات المتمركزة في المنطقة.

صرحت نائبة رئيسة اتحاد النساء الإقليمي، لي ثي نغوك دونغ، قائلة: "إن نشاط لف وطهي بان تيت (كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية) يساهم في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية ونشرها، وتعزيز الروابط بين الجيش والشعب، ورفع الروح المعنوية، ومساعدة الضباط والجنود والأشخاص الذين يمرون بظروف صعبة على قضاء عطلة تيت دافئة ومُرضية".

ثوي ثان

المصدر: https://baoangiang.com.vn/tet-am-tinh-quan-dan-a476937.html