سوق تيت

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تشعر عند دخولك السوق وكأن الربيع يغمر كل كشك. فمنذ الصباح الباكر، يتدفق الناس ذهابًا وإيابًا، وتختلط أصوات الباعة برائحة الحلويات والمربى، وألوان الزهور والفواكه الطازجة الزاهية المستخدمة في زينة العيد.

يشتري الناس الكعك والحلوى في سوق باك سون، حي راش جيا. الصورة: كيو ديم

لا تُعد الأسواق مجرد أماكن للبيع والشراء، بل هي أيضاً مقياس لأنماط الاستهلاك في نهاية العام: يذهب الناس إلى السوق بأعداد أكبر، ويتسوقون بعناية أكبر، ويختارون السلع الأساسية والهدايا العملية؛ ويقوم التجار بإعداد بضائعهم، والحفاظ على الأسعار، والمحافظة على سمعتهم في الوقت المناسب لتلبية ذروة الطلب في يومي 28 و29 من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

السلع الوفيرة

في بلدة ماي ثوان، ومنذ الصباح الباكر، كان مركز سوك سون التجاري يعج بالمتسوقين. اكتظت الممرات بالناس الذين يشترون ويبيعون. عُرضت البضائع في الأكشاك بشكل أنيق وجذاب، ولا سيما الكعك والحلوى والفواكه والزهور الطازجة والأطعمة المجففة واللحوم والأسماك والأدوات المنزلية. أظهرت الملاحظات زيادة ملحوظة في عدد زوار المركز التجاري مقارنة بالأيام العادية، مع تركز أكبر الحشود في الصباح وأواخر فترة ما بعد الظهر.

قالت السيدة نجو ثي ماي لينه، صاحبة مشروع تجاري صغير في مركز سوك سون التجاري، إن الطلب على السلع الأساسية لعيد رأس السنة القمرية (تيت) قد ازداد بنسبة تتراوح بين 20 و30%، مع استقرار الأسعار. وتشهد المواد الغذائية الطازجة والمجففة إقبالاً كبيراً. وأضافت: "في الأيام التي تسبق عيد تيت، يزداد عدد الزبائن الذين يخزنون المؤن استعداداً للعيد. نسعى جاهدين للحفاظ على استقرار الأسعار، مع إجراء تعديلات طفيفة على بعض الأصناف فقط بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. يتم استيراد البضائع يومياً، والإمدادات مستقرة، لذا لا داعي للقلق بشأن النقص. مقارنةً بالعام الماضي، فإن القدرة الشرائية في السوق هذا العام أفضل".

يشهد مركز هون دات التجاري في بلدة هون دات حركة تسوق نشطة للغاية. فمنذ الساعة الخامسة صباحًا، يمتلئ السوق بالزبائن، حيث تتوافد الدراجات النارية والشاحنات الصغيرة المحملة بالبضائع باستمرار. وفي قسم المواد الغذائية، تُجلب المنتجات الزراعية والخضراوات واللحوم والأسماك والفواكه مبكرًا وتُعرض بشكل منظم ليسهل على المشترين اختيارها. وقالت السيدة نغوين ثي كوي، وهي تاجرة صغيرة في مركز هون دات التجاري، إن الخضراوات واللحوم والعديد من المنتجات الأخرى تُجلب في الغالب من المنازل والمسالخ والحدائق في البلدة، مما يضمن توافرها باستمرار ونضارتها يوميًا. وأضافت السيدة كوي: "يتطلب بيع البضائع خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) عناية فائقة في الاختيار؛ إذ يجب أن تكون البضائع طازجة وذات مصدر واضح ليطمئن الزبائن".

قالت السيدة نغوين ثي نغوك هيو، المقيمة في بلدة سون كين، إنها تتسوق كل عام في مركز هون دات التجاري خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لأن البضائع وفيرة وذات جودة عالية وبأسعار معقولة، وخاصة الأطعمة الطازجة. وأضافت: "في الأيام التي تسبق عيد تيت، يكون السوق مزدحماً للغاية، لكنني أجد الوضع مستقراً. فإدارة السوق والسلطات تُذكّر الناس بانتظام، لذا لا يوجد ازدحام أو فوضى. البضائع مرتبة بدقة، ويتم جمع النفايات فوراً، لذا فهو نظيف وآمن بشكل عام".

يحتفل المستهلكون بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بطريقة أكثر سلاسة.

أفاد العديد من المستهلكين أنهم أولوا هذا العام أولويةً للإنفاق المقتصد، واقتصروا على شراء الضروريات اللازمة لعطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت). وأثناء اختيارها الكعك والحلوى في سوق باك سون بحي راش جيا، قالت السيدة تران نغوك هيو، المقيمة في شارع نغوين ثي دينه: "أنا مقتصدة هذا العام في إنفاقي، لذا أشتري ما يكفي من الطعام لعطلة تيت فقط. أشتري كميةً أكبر قليلاً من الطعام خلال تيت مقارنةً بالعادة، لأن السوق مفتوح طوال فترة العيد الآن، وليس مغلقاً لفترات طويلة كما كان سابقاً."

في هذا الوقت من العام، يختار المشترون في الغالب الفاكهة التي تكفي لتقديمها كقرابين ولإقامة طقوس تكريم الأجداد، وفقًا للعادات والتقاليد. ويبلغ الطلب ذروته عادةً في يومي 28 و29 من رأس السنة القمرية (تيت)، حيث تزدحم الأسواق التقليدية. وفي سوق فينه باو في حي راش جيا، قالت السيدة نجو ثي هونغ نونغ، بائعة الفاكهة: "لا أطلب كميات كبيرة؛ أطلب فقط ما أحتاجه عند البيع. النقل مريح، والبضائع الطازجة تصل يوميًا. أستطيع البيع مع مراعاة طلب الزبائن. هذا العام، يوجد العديد من المتسوقين، لكن الكمية المشتراة لم تزد".

يتسوق المستهلكون مبكراً استعداداً لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، ويخططون مسبقاً، ويختارون الاحتفال ببساطة، ويوزعون إنفاقهم لتحقيق التوازن في ميزانياتهم. ورغم بعض القلق، إلا أن حماس الذهاب إلى سوق تيت واضح على وجوه المتسوقين، حيث يختارون فواكه جميلة لعرضها، ويشترون بعض الزهور الطازجة لإضفاء لمسة ربيعية، ويخزنون بعض الكعك والحلويات لإكرام الضيوف، ويغتنمون الفرصة لشراء بعض المواد الغذائية المجففة ليأخذوها معهم إلى مدنهم. وقالت السيدة لي ثي ليان، المقيمة في شارع لي تشان، حي راش جيا: "لم أشترِ الكثير بعد، لكن عليّ أن أتجول في السوق كل يوم لأعيش أجواء تيت. من الآن وحتى التاسع والعشرين من تيت، سيكون السوق نابضاً بالحياة".

فيما يتعلق بالأسعار، تُظهر الملاحظات في الأسواق ومراكز التسوق أن أسعار بعض المنتجات الطازجة تميل إلى الارتفاع قليلاً مع كل يوم سوق، وذلك نتيجةً لزيادة الطلب التدريجي وتقلبات تكاليف الإنتاج. أما السلع الجافة والحلويات المعلبة والسلع الاستهلاكية سريعة التداول، فهي أكثر استقراراً نسبياً، لأن البائعين يحرصون على الحصول على بضائعهم مبكراً، ما يُسهّل عليهم تخزينها.

يتزايد اهتمام المستهلكين بأصل المنتجات وتواريخ انتهاء صلاحيتها وملصقاتها. إلى جانب ذلك، يتجه توجه هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) نحو المنتجات العملية والمفيدة للصحة. لذا، تشهد منتجات مثل المكسرات، وشاي الأعشاب، والعسل، وعش الطائر، والمأكولات المحلية، ومنتجات OCOP إقبالاً كبيراً كهدايا. ويقوم العديد من التجار الصغار بتغليف الهدايا بشكل استباقي وفقاً لنطاقات الأسعار، مع توضيح الأسعار بوضوح على كل سلة هدايا مُغلفة مسبقاً.

رغم انشغال الجميع وكثرة همومهم، إلا أنهم يتوقون للتسوق استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت) ليحظوا باحتفالٍ أكثر بهجة. تتزايد القدرة الشرائية تدريجيًا، والسلع متوفرة بكثرة، والتجارة منظمة ومضمونة. عيد رأس السنة القمرية يقترب بسرعة.

كيو ديم - تونغ في

المصدر: https://baoangiang.com.vn/cho-tet-a476942.html