يذهب الناس بشغف إلى الغابة للبحث عن أوراق الشجر للشرب في اليوم الخامس - صورة: ثانه ثوي
شرب الأوراق في اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس هو مشروب مألوف لدى شعب كوانج نام . هذا مشروب لا غنى عنه في كل مهرجان Duanwu في هذه الريف.
خلال مهرجان دوانوو، عند المشي على طول المناطق السكنية في مقاطعة كوانج نام، من السهل رؤية الأوراق تجف في جميع أنحاء الفناء.
يقول الكثير من الناس أن الأوراق التي يتم قطفها في الظهيرة في الخامس من شهر مايو لها خصائص طبية ويمكنها علاج العديد من الأمراض. منذ فترة طويلة، أصبح قطف الأوراق للشرب في الخامس من شهر مايو عادة. دون أن يخبرهم أحد، كل الساعة الثانية عشرة، يأخذ الناس، من كل بيت، السكاكين والسواطير إلى الجبال، بحثًا عن أوراق ذات خصائص طبية.
اليوم الخامس من شرب الأوراق وهي عبارة عن مزيج من أنواع عديدة من الأوراق ذات الخصائص الطبية، ذات الخصائص الطبية.
أوراق للشرب في 5 مايو جيد جدًا
بفضل جغرافيتها الجبلية، يستطيع سكان قرية فو تاي (بلدية كيو مي، منطقة كيو سون) العثور بسهولة على العديد من أنواع الأوراق والنباتات ذات الخصائص الطبية.
الأوراق التي يتم شربها في الخامس من شهر مايو مصنوعة من عشرات الأوراق والنباتات المختلفة مثل الباتشولي والشاي الصيني وبراعم الخيزران والدو دي والجينسنغ والبا تشونغ والعرق السوس...
تتميز هذه الورقة برائحة مميزة، والماء المغلي لها طعم مرير قابض ولكن لها طعم حلو. بحسب الناس فإن الأوراق التي يتم شربها في الخامس من شهر مايو تكون جيدة ومنعشة للغاية، لذلك يمكن لأي شخص استخدامها.
بالنسبة لأهالي قرية فو تاي، لا يكتمل يوم الخامس من مايو إلا عندما تجف الأوراق أمام منزلهم. يستخدمون هذه الورقة كبديل للشاي، ويشربونها طوال العام.
في هذا اليوم، يمزح سكان قرية فو تاي غالبًا بأن عدد الأشخاص في الغابة أكبر من عدد الأشخاص في المنزل لأن الجميع يذهبون للبحث عن أوراق الشجر للشرب.
بعد أقل من 30 دقيقة في الغابة، عاد الجميع مع حفنة كبيرة.
بعد الغداء، ذهبت السيدة نجوين ثي هيو - وهي من سكان قرية فو تاي - إلى الغابة بلهفة. قبل عدة أيام، ذهبت "لمسح" الأماكن التي تنمو فيها النباتات الطبية في أغلب الأحيان.
اليوم، سارت مباشرة نحو التل الذي حددته. كانت على دراية تامة بأشكال واستخدامات النباتات الطبية.
قالت السيدة هيو وهي تقطع أوراقها لشربها: "نبات با تشونغ يعالج آلام المعدة، وشجرة الشاي تساعد على التبول، ونبات فانغ يساعد على التخلص من الحرارة وإزالة السموم من الكبد... كثير من الناس الذين لا يعرفون هذه النباتات سيظنون أنها تنمو في البرية، لكن لكل منها تأثيراتها الطبية الجيدة جدًا".
وبحسب السيد نجوين ثانه كوانج (56 عاماً، وهو من سكان قرية فو ثاي)، فإن الأوراق المستخدمة للشرب في اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس يجب قطفها عند الظهيرة في اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس لتكون فعالة ولها خصائص طبية.
منذ القدم وحتى اليوم، توارث أسلافنا عادة قطف الأوراق وشربها حوالي الساعة الثانية عشرة. هذا وقت مقدس، فعندما نقطف الأوراق، يكون الدواء فعالًا، ويشفي المرض، وتنبعث منه رائحة عطرة. يقطفون الكثيرون الأوراق في اليوم الخامس من الأيام السابقة، لكنها لا تكون فعالة، بل مجرد مشروب عادي، كما قال السيد كوانغ.
يتم تجفيف النبات والأوراق واستخدامها كبديل للشاي يوميًا.
يعتبر قطف الأوراق في اليوم الخامس تقليدًا.
يقول الناس أن شرب أوراق اليوم الخامس يمكن أن يعالج العديد من الأمراض مثل آلام المعدة ونزلات البرد وآلام الظهر وآلام الركبة، ويساعد على تبريد الجسم وتبريد الكبد... لذلك، هذا هو المشروب الذي يحبه العديد من الناس في كوانج نام.
بالنسبة للناس هنا، فإن قطف الأوراق للشرب ليس مجرد العثور على دواء آخر في الحياة اليومية، بل هو أيضًا وسيلة لهم لنقل والحفاظ على الجمال التقليدي لأسلافهم.
يُعتبر قطف أوراق الشجر في الخامس من الشهر تقليدًا هنا. فهي ليست مجرد أوراق طبية، بل إن شربها في الخامس من الشهر يُذكرنا بالقيم الثقافية التي تركها أسلافنا، والتي يجب الحفاظ عليها ونقلها، كما أشار السيد كوانغ.
لا أحد يعلم متى بدأ هذا الاحتفال، لكن كبار السن والشباب في هذه القرية ما زالوا يتبعون عادة قطف الأوراق لشربها كل ظهر في اليوم الخامس. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون بعيدًا عن المنزل، فإن هذا المشروب المرير والمنعش هو هدية ثمينة من الريف، ويثير فيهم ذكريات جميلة عن الريف الهادئ.
يعتقد شعب كوانج أنه يجب قطف الأوراق في الظهيرة في الخامس من مايو للحصول على خصائص طبية.
من أجل قطف الأوراق التي لها العديد من الاستخدامات الطبية، يتعين على الناس البحث جيدًا في الشجيرات.
بالنسبة لأهالي قرية فو تاي، فإن قطف الأوراق للشرب في الخامس من مايو يعد من السمات الثقافية الجميلة التي يجب الحفاظ عليها.
المصدر: https://tuoitre.vn/tet-doan-ngo-tuc-vao-rung-giua-trua-hai-la-uong-mung-nam-20250531135143793.htm
تعليق (0)