السوق الزراعية: أسعار الأرز التايلاندي تصل إلى أعلى مستوى لها في ستة أشهر، بينما تستمر أسعار فول الصويا في الانخفاض.

شهد سوق الأرز الآسيوي تطورات متباينة الأسبوع الماضي، حيث ارتفعت أسعار الأرز التايلاندي إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من ستة أشهر، بينما ظلت الأسعار في الهند وفيتنام مستقرة بشكل عام. وعلى الصعيد العالمي، يُعتبر سوق الأرز في طريقه إلى الاستقرار تدريجياً بعد تقلبات عديدة في عام 2025، إلا أن اتجاهات الأسعار لا تزال متباينة بشكل واضح بين آسيا والمناطق الغربية.

يُعرض الأرز للبيع في أحد المتاجر الكبرى في بانكوك، تايلاند. الصورة: وكالة فرانس برس/وكالة الأنباء الفيتنامية.

سوق الأرز الآسيوي

في تايلاند، ارتفع سعر الأرز المكسور بنسبة 5% إلى حوالي 400 دولار أمريكي للطن خلال عطلة نهاية الأسبوع، بعد أن كان 375 دولارًا أمريكيًا للطن الأسبوع الماضي، مسجلاً بذلك أعلى مستوى له منذ أواخر مايو 2025. ويعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى المخاوف من انخفاض المعروض نتيجة الفيضانات التي اجتاحت عدة مناطق في البلاد، إلى جانب توقعات بتحسن الطلب مع التزام الصين بشراء 500 ألف طن من الأرز التايلاندي واقترابها من إتمام الصفقة هذا الشهر. ووفقًا لتجار في بانكوك، فإن احتمالية التصدير إلى الصين، بالإضافة إلى إمكانية تلقي طلبات إضافية من الفلبين، قد ساهمت في زيادة نشاط سوق الأرز.

على عكس تايلاند، ظلت أسعار تصدير الأرز الهندي ثابتة تقريبًا الأسبوع الماضي. عُرض الأرز المسلوق جزئيًا بنسبة 5% من الحبوب المكسورة بسعر يتراوح بين 347 و354 دولارًا للطن، بينما تراوح سعر الأرز الأبيض بنسبة 5% من الحبوب المكسورة بين 340 و345 دولارًا للطن. ساهم انخفاض قيمة الروبية، الذي يقترب من أدنى مستوياته القياسية مقابل الدولار الأمريكي، في مساعدة المصدرين على تعويض بعض التكاليف المتزايدة الناجمة عن ارتفاع أسعار الأرز المحلي. ويعود ارتفاع أسعار الأرز في الهند جزئيًا إلى رفع الحكومة الحد الأدنى لسعر الشراء، مما يؤدي بدوره إلى زيادة تكاليف الإنتاج للشركات.

في فيتنام، يُعرض الأرز المكسور بنسبة 5% بسعر يتراوح بين 365 و370 دولارًا أمريكيًا للطن، وهو سعر لم يتغير تقريبًا عن الأسبوع الماضي. ويقول التجار إن النشاط التجاري بطيء بسبب ضعف الطلب. وتشير الأرقام الرسمية إلى أن صادرات فيتنام من الأرز في نوفمبر 2025 انخفضت بشكل حاد بنسبة 49.1% على أساس سنوي لتصل إلى 358 ألف طن، مما يعكس بوضوح ركود السوق على المدى القصير.

وفي أسواق أخرى في المنطقة، وافقت بنغلاديش على خطة لشراء 50 ألف طن من الأرز من خلال مناقصة دولية، وسط صراعات حكومية مستمرة للسيطرة على أسعار الأرز المحلية على الرغم من وفرة العرض والإنتاج.

تشير التقارير الحديثة إلى أن سوق الأرز العالمي يُظهر بوادر استقرار بعد عام من التقلبات الكبيرة. وتتجه أسعار الأرز في آسيا نحو الارتفاع نتيجةً لشحّ المعروض، بينما تواصل بعض الدول الاستيراد لتعزيز مخزونها، على الرغم من ركود الطلب الإجمالي. في المقابل، يواجه المصدرون في الأمريكتين ضغوطًا نزولية على أسعار الأرز بسبب بطء مواعيد التسليم وضعف الطلب الخارجي. ويؤدي هذا التطور إلى اتساع الفجوة السعرية بين أسواق الأرز الآسيوية والغربية.

من المتوقع أن يشهد سوق الأرز العالمي تعديلات كبيرة في المستقبل القريب، مع ازدياد المخزونات في بعض الدول الآسيوية المنتجة الرئيسية وتغير مسارات التجارة. ومن المتوقع أن توسع بعض الدول الآسيوية صادراتها، بينما يشهد الطلب على الواردات في بعض الأسواق الأفريقية والآسيوية اتجاهاً تصاعدياً مجدداً. ويتوقع المحللون أن يدخل سوق الأرز العالمي عام 2026 على أسس أكثر استقراراً، ولكن مع وجود اختلافات إقليمية واضحة ستؤثر على استراتيجيات التسعير والتجارة في العام المقبل.

سوق المنتجات الزراعية الأمريكية

تداولت أسعار العقود الآجلة لفول الصويا في بورصة شيكاغو للسلع بشكل جانبي يوم الجمعة الموافق 12 ديسمبر، لكنها لا تزال في طريقها لتحقيق انخفاض أسبوعي ثانٍ على التوالي، حيث ضعف الدعم من الدولار الأمريكي وتغلب العرض الوفير وتباطؤ الصادرات الأمريكية على الطلب من الصين.

في غضون ذلك، ارتفعت أسعار العقود الآجلة للقمح، بينما بقيت أسعار الذرة ثابتة تقريبًا، بفضل مبيعات التصدير الأمريكية القوية لكلا السلعتين. وسجلت الذرة ارتفاعًا طفيفًا خلال الأسبوع، في حين شهد القمح انخفاضه الأسبوعي الرابع على التوالي نتيجة فائض العرض العالمي.

على وجه التحديد، بلغ سعر العقود الآجلة لفول الصويا، السلعة الأكثر تداولاً في بورصة شيكاغو التجارية (CBOT)، 10.93 وربع دولار أمريكي للبوشل في نهاية جلسة التداول هذا الأسبوع، دون تغيير عن الجلسة السابقة، ولكنه انخفض بنسبة 1.1% عن نهاية الأسبوع الماضي. وارتفعت أسعار القمح بنسبة 0.3% لتصل إلى 5.35 دولار أمريكي للبوشل، لكنها لا تزال منخفضة بنسبة 0.2% خلال الأسبوع. في الوقت نفسه، استقرت أسعار الذرة عند 4.46 دولار أمريكي للبوشل، بزيادة قدرها 0.4% عن الأسبوع الماضي. (بوشل واحد من القمح/فول الصويا = 27.2 كجم؛ بوشل واحد من الذرة = 25.4 كجم).

استقر الدولار الأمريكي بعد جلستين متتاليتين من الانخفاض، حيث خفض مجلس الاحتياطي الفيدرالي أسعار الفائدة وقدم نظرة أقل تشدداً للسياسة النقدية مما كان متوقعاً. وعادةً ما يجعل ضعف الدولار المنتجات الزراعية الأمريكية أكثر تنافسية في أسواق التصدير.

بلغت أسعار فول الصويا أعلى مستوى لها في 17 شهرًا عند 11.69 دولارًا للبوشل في نوفمبر 2025، مدفوعةً بتوقعات قوية للمشتريات الصينية. إلا أن الزخم التصاعدي تراجع نظرًا لأن المشتريات الفعلية لم ترقَ إلى مستوى التوقعات. ومع ذلك، أكدت وزارة الزراعة الأمريكية في 11 ديسمبر بيع 264 ألف طن من فول الصويا الأمريكي إلى الصين، و226 ​​ألف طن إلى أسواق لم يُكشف عنها، و186 ألف طن من الذرة إلى عملاء لم يُكشف عنهم.

في الصين، باعت وكالة الاحتياطي الوطني للحبوب "سينوجرين" معظم فول الصويا المعروض في مزاد للاحتياطيات - وهي خطوة تعتبر بداية لسلسلة من عمليات البيع التي تهدف إلى إفساح المجال لواردات فول الصويا القادمة من الولايات المتحدة.

في البرازيل، تتوقع وكالة كوناب الزراعية انخفاض إنتاج فول الصويا في البلاد لموسم 2025-2026 بنحو 550 ألف طن، ليصل إلى 177.12 مليون طن، إلا أن هذا الرقم لا يزال مرتفعاً بشكل قياسي. في المقابل، رفعت بورصة روزاريو للحبوب في الأرجنتين توقعاتها لإنتاج القمح في البلاد لموسم 2025-2026 إلى مستوى قياسي بلغ 27.7 مليون طن، بعد أن كانت 24.5 مليون طن، وذلك بفضل الظروف المناخية المواتية التي ساهمت في تحسين المحاصيل.

أسعار البن العالمية

انخفضت أسعار البن في بورصتي لندن (المملكة المتحدة) ونيويورك (الولايات المتحدة) بشكل حاد في 13 ديسمبر. وهبطت أسعار بن روبوستا على وجه الخصوص إلى أدنى مستوى لها في أربعة أشهر، حيث أفاد التجار بأن موسم الحصاد في فيتنام يتسارع تدريجياً بعد التأخيرات الناجمة عن العواصف والفيضانات.

وبالتحديد، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن للسلع للتسليم في يناير 2026 بمقدار 84 دولارًا (ما يعادل 1.99%)، ليصل إلى 4122 دولارًا للطن. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر قهوة روبوستا للتسليم في مارس 2026 بمقدار 108 دولارات (ما يعادل 2.62%)، ليصل إلى 3999 دولارًا للطن.

في بورصة نيويورك، انخفض سعر قهوة أرابيكا للتسليم في ديسمبر 2025 انخفاضًا حادًا بمقدار 8.25 سنتًا (ما يعادل 2.02%)، ليصل إلى 397.20 سنتًا للرطل. في المقابل، عاد سعر قهوة أرابيكا للتسليم في مارس 2026 إلى مساره السابق وانخفض بمقدار 6.9 سنتًا (1.82%)، ليصل إلى 369.30 سنتًا للرطل. (الرطل الواحد = 0.4535 كيلوغرام).

بحسب شركة الاستشارات "هيدج بوينت"، من المتوقع أن يشهد إنتاج البن البرازيلي لموسم 2026-2027 انتعاشاً قوياً، ليصل إلى ما بين 71 و74.4 مليون كيس (بوزن 60 كيلوغراماً للكيس الواحد). ويعود هذا النمو بشكل أساسي إلى تعافي إنتاج بن أرابيكا، بينما من المتوقع أن يظل إنتاج بن روبوستا مرتفعاً، مما يُسهم في تجديد واستقرار مخزونات البن العالمية.

من المتوقع أن يصل إنتاج البن العربي إلى ما بين 46.5 و49 مليون كيس، بزيادة ملحوظة عن 37.7 مليون كيس في موسم 2025-2026. في المقابل، يُقدّر انخفاض إنتاج البن الروبوستا انخفاضًا طفيفًا إلى ما بين 24.6 و25.4 مليون كيس، مقارنةً بـ 27 مليون كيس في الموسم السابق. وقد ساهمت الأمطار الغزيرة في شهري أكتوبر ونوفمبر في دعم إزهار البن العربي، مما يبشر بمستقبل واعد للمحصول القادم.

مع ذلك، يواجه إنتاج البن في البرازيل لموسم 2025-2026 تحديات عديدة. فقد خفضت دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لموسم 2025-2026 إلى 63 مليون كيس، أي بانخفاض قدره مليوني كيس عن التوقعات السابقة، وأقل من 65 مليون كيس المتوقعة لموسم 2024-2025.

يعود هذا التراجع بشكل أساسي إلى انخفاض إنتاج قهوة أرابيكا بنسبة 13.6% نتيجةً لتقلبات الطقس، والجفاف الممتد، والصقيع والعواصف الثلجية في مناطق زراعية رئيسية مثل ميناس جيرايس وساو باولو. في المقابل، بلغ إنتاج قهوة روبوستا مستوى قياسياً، حيث ارتفع بنسبة 19% ليصل إلى 25 مليون كيس بفضل الظروف المناخية المواتية والاستثمار الكبير في الري، لا سيما في إسبيريتو سانتو وباهيا.

خفضت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لصادرات البن البرازيلي في موسم 2025-2026 إلى 40.75 مليون كيس. ورغم توقع زيادة الاستهلاك المحلي بنسبة 1.4%، إلا أن ارتفاع أسعار التجزئة قد يكون عاملاً في مراجعة هذه التوقعات بالخفض.

المصدر: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-thai-lan-cao-nhat-sau-thang-dau-tuong-tiep-tuc-giam-20251213171644719.htm