إن عدم تناول كميات كافية من الدهون والفيتامينات والمعادن، والإفراط في تناول السكر، هي عادات تؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة.
الشيخوخة عملية طبيعية للجسم مع مرور الوقت. نمط الحياة غير العلمي ، والنظام الغذائي غير المتوازن وغير الكافي، قد يُسرّع هذه العملية.
إساءة استخدام السكر
الإفراط في تناول الحلويات قد يُسبب التهاب الجلد، وحب الشباب، وزيادة إفراز الدهون. كما قد يُسبب نقص العناصر الغذائية في الجسم، وزيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يُعزز السكر نمو البكتيريا الضارة والالتهابات، مما يُسرّع الشيخوخة. عند الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالسكر، تنخفض مؤشرات الالتهاب في جسمك.
اقطع كل الدهون
الإفراط في تناول الدهون المشبعة يرفع الكوليسترول السيئ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. مع ذلك، لا يجب استبعاد الدهون تمامًا من قائمة طعامك اليومية.
تُوفر الدهون الطاقة، وتدعم نمو الخلايا، وتساعد الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية. تُقلل أوميغا 3 (DHA وEPA) الالتهابات، مما يُفيد الدماغ. كما تُزيد هذه الدهون من مستويات الكوليسترول الجيد، وتُقلل من تراكم اللويحات في الشرايين، وتُقي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان. كما أنها تساعد على تقليل الالتهابات المرتبطة بالاضطرابات العصبية والتنكسية العصبية والنفسية، مثل الاكتئاب ومرض الزهايمر والخرف.
بشرة امرأة قبل وبعد الشيخوخة. الصورة: Freepik
عدم تناول كمية كافية من الفاكهة والخضروات
تُوفّر الفواكه، مثل التوت والبرتقال والخضراوات الورقية الخضراء، الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تُساعد في الحفاظ على صحة جهازك المناعي. تناول الفاكهة يوميًا يُقلّل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، مما يُقلّل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. كما تُزوّد العديد من الفواكه جسمك بالماء.
تناول الكثير من الوجبات الخفيفة المصنعة
اللحوم الباردة، ولحم الخنزير المقدد، والنقانق، والوجبات السريعة مثل ألواح الحلوى، والبسكويت، والمشروبات السكرية، ورقائق البطاطس... كلها غير صحية. قد تُخل بتوازن البكتيريا في الأمعاء.
للأطعمة المصنّعة القدرة على تغيير بكتيريا الأمعاء، وتحفيز استجابة مناعية، والتسبب في التهاب مزمن. ويرتبط مرض السكري وأمراض القلب والخرف بالالتهاب المزمن.
عدم تناول كمية كافية من الألياف
الحل الأمثل لاختلال توازن الميكروبيوم المعوي هو تجنب الأطعمة المصنعة وتناول المزيد من الألياف. يجب على كل شخص تناول ما بين 25 و38 غرامًا من الألياف يوميًا من الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبقوليات والمكسرات.
تناول كميات أقل من فيتامين سي والبروتين
مع التقدم في السن، يتحلل الكولاجين ويقل إنتاجه، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد بشكل أكبر. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وفيتامين ج، اللذين يدعمان تخليق الكولاجين، يحافظ على صحة البشرة.
البروتين عنصر غذائي يساعد الجسم على التعافي وزيادة كتلة العضلات. يحتاج البالغون إلى 0.8 غرام على الأقل من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. تناول الكثير من البروتين يقلل من فقدان العضلات، ويعزز عملية الأيض، ويبطئ الشيخوخة. انخفاض كتلة العضلات مع التقدم في السن قد يؤدي بسهولة إلى الإصابات ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تشمل الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين البيض والدجاج والتوفو والأسماك.
لي نجوين (وفقًا لكتاب "تناول هذا ، وليس ذلك ")
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)