صيد الأسماك من حقول الأرز في المرتفعات.

في الشهر القمري الحادي عشر، يكون الجو بارداً، ويتصاعد البخار من حقول الأرز، ممزوجاً برائحة القش الرطب والطين الطازج المألوفة. من الطريق الخرساني الذي تم الانتهاء منه حديثاً، ينادي الناس بعضهم بعضاً، وتبدأ حقول الأرز بالنشاط تدريجياً، ويبدأ يوم مميز لعائلة السيد تريو تاي فونغ، في قرية فينغ لام، ببلدة ين ثينه: يوم صيد السمك في حقول الأرز.

كانت كميات الأسماك المصطادة وفيرة بعد قضاء صباح في صيد الأسماك في حقول الأرز.

تبدأ رحلة الصيد الرئيسية في الصباح، لكن حقل الأرز الشاسع التابع للسيد تريو تاي فونغ كان مغمورًا بالمياه منذ الليلة السابقة. ولأعوام طويلة، قلّص شعب ريد داو في فينغ لام زراعة الأرز خلال موسم الحصاد الرئيسي، تاركين الحقول مغمورة بالمياه لتربية الأسماك. تُطلق الأسماك في شهر يونيو من التقويم القمري، وتتغذى على الأعشاب ومصادر الغذاء الطبيعية من الأعشاب وحبوب الأرز المتبقية في الحقل.

يُعدّ صيد الأسماك في حقول الأرز في فينغ لام عادةً راسخةً، وأسلوب حياة لا يزال الكثيرون ممن غادروا مسقط رأسهم يتذكرونه بحنين. ففي كل عام، لا تُنتج حقول الأرز محصولاً وفيراً كالمحصول الشتوي، لذا يغتنم السكان هذه الفرصة لتربية الأسماك. وتُخصب مخلفات الأسماك التربة، مما يضمن حصاداً وفيراً في الموسم التالي.

هذه الطريقة اقتصادية وطبيعية في آنٍ واحد، وقد حافظ عليها شعب ريد داو هنا لأجيال عديدة. عند الفجر، خرج السيد تريو تاي فونغ، البالغ من العمر 64 عامًا، ليتفقد مياه حقول الأرز. كان السيد فونغ مسؤولًا في البلدية سابقًا، ولكنه الآن متقاعد ويعمل مزارعًا.

يمتد حقل الأرز الخاص بالسيد فونغ على مساحة تزيد عن 2000 متر مربع. ومنذ بداية الموسم، دعا أفراد عائلته، بمن فيهم أولئك الذين يعملون في أماكن بعيدة وأولئك القادمين من قرى أخرى، لإطلاق الأسماك معًا، على أن يعودوا في يوم الحصاد.

كان الصيد يجري بوتيرة طبيعية، حيث يتبع الناس انحسار المد. وقفت النساء على ضفاف النهر، يجمعن الأسماك التي جرفتها المياه المتدفقة أو ينقلنها إلى نقطة تجميع، بينما توغل الرجال الأقوياء في المياه العميقة، يتحركون بسرعة، حاملين الشباك، ليصطادوا الأسماك الأكبر حجماً. وتبعهم الأطفال، يتعلمون كيفية صيد السمك وهم يضحكون بصوت عالٍ بينما يتناثر الطين على ملابسهم ووجوههم.

كانت الأسماك التي تم اصطيادها في الغالب من البلطي والكارب والكارب العشبي، وهي نفس الأسماك التي أُطلقت في بداية موسم الأمطار. جُمعت الأسماك ووضعت في شبكة كبيرة في المجرى المائي لتتعافى.

روى السيد فونغ أنه في الماضي، قبل أن يتمكن الناس من شراء صغار السمك، كانوا يصطادون الأسماك الكبيرة من البرك ويطلقونها في حقول الأرز. كانت أسماك البرك تتمتع بصحة جيدة، وتضع البيض، وعندما تجد مياه حقول الأرز العذبة الغنية بالغذاء، تتكاثر بشكل جيد وتنتج الكثير من صغار السمك.

تُقلى أسماك المياه العذبة حتى تصبح مقرمشة، لتكون جاهزة لوجبة لم شمل العائلة.

حتى الآن، ورغم توفر صغار السمك بسهولة، لا يزال سكان فينغ لام متمسكين بأساليبهم القديمة. فهم يعيدون الأسماك الصغيرة إلى البرك، متجنبين الصيد الجائر. ويذكرون بعضهم بعضاً بأن برك الأسماك موجودة اليوم، ولكنها موجودة أيضاً غداً.

مع حلول منتصف النهار، حين شارفت رحلة الصيد على الانتهاء، أُشعلت نيران صغيرة على حافة حقول الأرز. وشُوي السمك الطازج في مكانه. امتزجت رائحة السمك المشوي برائحة القش والدخان، وانتشرت في أرجاء الحقول. تجمع الجميع، وتناولوا بعض اللقيمات، وتبادلوا حكايات عن القرية وعائلاتهم.

هذا العام، حقق حوض أسماك السيد فونغ محصولاً وفيراً. بعد خصم المصاريف، ربحت عائلته ما يقارب 10 ملايين دونغ من بيع الأسماك لأهالي القرية والبلدية. سألت السيد فونغ عن سبب استمراره في تربية الأسماك في بركته كل عام، رغم الجهد المبذول وكونها ليست مصدر الدخل الرئيسي للعائلة.

ابتسم السيد فونغ وقال: "نكسب بعض المال الإضافي. لكن الأهم هو أن نُذكّر أبناءنا وأحفادنا بالحقول والوطن. أينما ذهبوا، سيعودون دائمًا ليوم الصيد. عندما يجتمع الجميع، تمتلئ الحقول بالبهجة؛ أما بدون الناس، حتى لو كان هناك الكثير من السمك، يبقى الأمر محزنًا."

من بركة السمك تلك، أُعدّت وليمة كبيرة بستة موائد. كان إخوة السيد فونغ الثمانية، كلٌّ منهم من مكان مختلف، حاضرين جميعاً. ملأ الضحك والثرثرة المنزل، الذي كان عادةً هادئاً. خلال الوجبة، لم يذكر أحد مقدار المال الذي جُني من بيع السمك.

يتحدث الناس أكثر عن من عاد إلى دياره مبكراً هذا العام، ومن عاد متأخراً، وعن الأطفال الذين كبروا، وعن كبار السن الذين ما زالوا يتمتعون بصحة جيدة. ونحن ندرك أن صيد السمك في حقول الأرز يمثل لهم ذريعةً للقاء، والجلوس معاً بعد أيامٍ من العمل المتفرق لكسب الرزق.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/thu-hoach-ca-ruong-vung-cao-45614bc/