تعتبر الخضروات المقدمة مع الشعيرية والتوفو بمثابة "منقذ" للأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي والشرى وحساسية الطقس.

في أطباق الشعيرية الفيتنامية التقليدية مع معجون الروبيان المخمر، غالبًا ما تُعتبر أوراق البيريلا طبقًا جانبيًا لتعزيز الرائحة وخلق شعور لذيذ.

لكن قليل من الناس يعرفون أن أوراق البريلا، وراء الرائحة المميزة والطعم الحار الخفيف، هي "دواء ثمين" في الطب الشرقي - فعال بشكل خاص لأولئك الذين يعانون غالبًا من حساسية الطقس والحكة والشرى .

تأثيرات البريلا على الأشخاص الذين يعانون من الشرى والحساسية

الاسم العلمي للبلسم الفيتنامي هو Elsholtzia ciliata ، وهو من فصيلة النعناع. يتميز هذا النبات بطعمه الدافئ والحار، ويُستخدم غالبًا لعلاج نزلات البرد، وخفض الحرارة، ومكافحة الحساسية، وتخفيف الالتهابات. يُطلق الطب الشرقي على البلسم الفيتنامي اسم "kinh giới trí" (حكمة البلسم الفيتنامي)، وهو معروف كعشبة طبية تساعد على إزالة السموم، وتخفيف الطفح الجلدي، والقضاء على نزلات البرد .

وفقًا للطبيب نجوين كونغ دوك (المحاضر السابق في جامعة الطب والصيدلة بمدينة هو تشي منه)، فإن أوراق البيريلا لها تأثير خاص على الأشخاص الذين يعانون من الشرى والحكة الناتجة عن تقلبات الطقس، أو الحساسية، أو نزلات البرد المصحوبة بطفح جلدي . عند استخدامها بانتظام، يمكن أن تساعد البيريلا في تهدئة ردود الفعل التحسسية وتعزيز مقاومة الجلد الطبيعية.

لماذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية والشرى تناول البريلا؟

تحتوي أوراق الأوريجانو على زيوت عطرية وفلافونويدات ومضادات أكسدة قوية تُساعد على مكافحة البكتيريا، وتقليل الالتهابات، وتلطيف تهيج الجلد. ويُساعد الأوريجانو تحديدًا على تنظيم جهاز المناعة، ومنع الجسم من رد الفعل المفرط تجاه مسببات الحساسية، مثل حبوب اللقاح، وتغيرات الطقس، أو الأطعمة الغريبة.

بالإضافة إلى ذلك، بفضل خصائصها الدافئة وقدرتها على تعزيز الدورة الدموية، تساعد أوراق البريلا أيضًا على إطلاق السموم من خلال الغدد العرقية ، مما يدعم الكبد والجهاز الإخراجي للعمل بشكل أفضل - وهو عامل أساسي لبشرة صحية من الداخل.

أطباق مقترحة سهلة الدمج

الشعيرية مع معجون الروبيان المخمر : تقدم مع أوراق الريحان الطازجة لزيادة الرائحة الحارة ومساعدة الهضم وتقليل الانتفاخ.

العصيدة البيضاء مع البيض المملح وأوراق البريلا : طبق خفيف، يساعد على تخفيف نزلات البرد ويهدئ البشرة للأشخاص الذين تعافوا للتو من المرض.

البخار لتخفيف نزلات البرد : استخدم أوراق الريحان الطازجة الممزوجة مع عشبة الليمون والريحان وأوراق الجريب فروت - قم بغلي الماء لتبخير وجهك أو جسمك بالكامل عندما تعاني من نزلات البرد أو الحمى أو الشرى.

أوراق البريلا - التي يُعتقد أنها مجرد طبق جانبي - هي في الواقع "دواء ثمين" يحمي الجسم من الأمراض الناجمة عن تقلبات الطقس والحساسية والطفح الجلدي. بمجرد إضافة هذه الخضار إلى وجباتك اليومية، تكون قد زوّدتَ نفسك بـ"درع طبيعي" لتتمتع بصحة أفضل كل يوم.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-kem-bun-dau-lai-la-cuu-tinh-cho-nguoi-bi-man-ngua-me-day-di-ung-thoi-tiet-172250616094340615.htm