رئيس الوزراء التايلاندي يعزز الدبلوماسية الطهوية في المملكة المتحدة

Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra phát biểu trao chứng nhận Thai SELECT cho 20 nhà hàng Thái Lan ở Anh, ngày 22/5/2025. (Nguồn: Văn phòng Thủ tướng Thái Lan)

رئيس الوزراء بايتونجتارن شيناواترا يتحدث في حفل اعتماد Thai SELECT لعشرين مطعمًا تايلانديًا في المملكة المتحدة، 22 مايو. (المصدر: مكتب رئيس وزراء تايلاند)

إن حضور رئيس الوزراء بايتونجتارن شيناواترا في لندن يظهر آمال بانكوك في السعي إلى تعزيز شراكاتها التجارية والاستثمارية مع أرض الضباب. وعلاوة على ذلك، كان أبرز ما في الزيارة هو رئاسة رئيس الحكومة لإطلاق شعار Thai SELECT في حدث نظمه "فريق تايلاند"، بقيادة نائب السكرتير الدائم لوزارة التجارة إيكاشات سيتافورارات ونائب المدير العام لإدارة ترويج التجارة الدولية بورنفيت سيلاون.

رسول الخطوط الأمامية

وفي الحفل، منح رئيس الوزراء بايتونجتارن شيناواترا شهادات Thai SELECT لـ 20 مطعمًا. ويعد هذا جزءًا من مبادرة القوة الناعمة التي أطلقتها الحكومة التايلاندية لتوسيع نطاق انتشار المطبخ التايلاندي الأصيل على مستوى العالم.

وفي كلمتها خلال الحدث، أكدت السيدة بايتونجتارن شيناواترا التزام الحكومة بتطوير استراتيجية القوة الناعمة، وخاصة من خلال المطبخ التايلاندي - السفير الثقافي المعترف به عالميًا، سواء من حيث مذاقه المميز أو جودته أو معايير التحضير الدقيقة.

وقال الزعيم إن "المطاعم التايلاندية في الخارج تعمل كسفراء في الخطوط الأمامية للترويج للهوية التايلاندية، في حين تولد أيضًا قيمة اقتصادية كبيرة"، مؤكدًا على الدور المهم لإنشاء شبكة دولية من المؤسسات التايلاندية الأصيلة.

Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra Thủ tướng Paetongtarn Shinawatra chủ trì lễ ra mắt chứng nhận Thai SELECT mới đổi tên tại London và giới thiệu miang kham. (Nguồn: Văn phòng Thủ tướng Thái Lan)

رئيس الوزراء بايتونجتارن شيناواترا يترأس حفل إطلاق شهادة Thai SELECT الجديدة ويقدم Miang kham، وهو طبق شعبي في المملكة المتحدة. (المصدر: مكتب رئيس وزراء تايلاند)

بعد حفل تقديم الشهادة، شارك رئيس الوزراء بايتونجتارن شيناواترا في عرض طبخ ميانج خام - وهو طبق تايلاندي شهير مع طاهٍ من مطعم Thai SELECT لتقديم ثراء الثقافة الطهوية التايلاندية لأكثر من 20 من المؤثرين المحليين وممثلي وسائل الإعلام.

إن المزيج الفريد من الأعشاب التايلاندية والفواكه والتوابل في ميانج خام جعل هذا الطبق جذابًا بشكل خاص للطهاة والرواد البريطانيين.

رفع المستوى

تمنح شهادة Thai SELECT، التي تديرها وزارة التجارة، للمطاعم التايلاندية والمنتجات المعدة في الخارج والتي تلبي المعايير العالية من الجودة والذوق. وتتضمن النسخة الجديدة من الشهادة رمز "نجمة الأوركيد الذهبية"، الذي يرمز إلى الجودة العالمية والنكهات التايلاندية الأصيلة والتجارب الطهوية الاستثنائية.

Hiện tại, có 115 nhà hàng được chứng nhận Thai SELECT trên các thành phố lớn của Anh như London, Manchester, Glasgow và Edinburgh. (Nguồn: Thai.news)

هناك حاليًا 115 مطعمًا في المملكة المتحدة حاصلة على شهادة Thai SELECT. (المصدر: Thai.news)

وتسري هذه الشهادة على أربعة مستويات: Thai SELECT Casual للمؤسسات غير الرسمية مثل المطاعم الصغيرة وعربات الطعام المتنقلة، وThai SELECT 1 نجمة للمطاعم غير الرسمية عالية الجودة، وThai SELECT 2 نجمة للمؤسسات الراقية، وThai SELECT 3 نجوم، وهو أعلى لقب للمطاعم التايلاندية الراقية.

حتى الآن، حصل 115 مطعماً تايلاندياً في المدن الكبرى في المملكة المتحدة مثل لندن ومانشستر وجلاسكو وأدنبره على شهادة Thai SELECT، من إجمالي 1779 مؤسسة معتمدة على مستوى العالم. وتعزز هذه المبادرة التزام تايلاند بإظهار القوة الثقافية من خلال الفنون الطهوية، مع تعزيز الفوائد الاقتصادية والسياحية.

وفقًا لصحيفة باتايا ميل ، يوجد حاليًا حوالي 18,850 مطعمًا تايلانديًا حول العالم.

Thủ tướng Thái Lan quảng bá ngoại giao ẩm thực ở Anh

يهدف برنامج شهادة Thai SELECT إلى استخدام الغذاء كأداة لتوسيع البصمة الثقافية والاقتصادية لتايلاند على المستوى الدولي. (المصدر: باتايا ميل)

وبحسب وزارة التجارة التايلاندية، تعد المملكة المتحدة رابع أكبر شريك تجاري أوروبي لتايلاند، حيث بلغ حجم التجارة الثنائية 6.66 مليار دولار العام الماضي. أهم خمس صادرات تايلاند إلى المملكة المتحدة هي الدجاج المعالج، والآلات وأجزاؤها، والمجوهرات والإكسسوارات، والدراجات النارية وأجزاؤها، والسيارات ومكوناتها.

المصدر: https://baoquocte.vn/thu-tuong-thai-lan-quang-ba-ngoai-giao-am-thuc-o-anh-315391.html