ممارسة معيارية "5 نجوم" لطلاب إدارة الفنادق

في بداية عام 2025، انطلق طلاب إدارة الفنادق في جامعة جنوب إلينوي في برنامج تدريب داخلي خاص في منتجعات راقية في موي ني (مدينة فان ثيت، مقاطعة بينه ثوان ).

كل تجربة هي جزء مهم من اللغز الذي يساعد الطلاب على النجاح بثقة في مساراتهم المهنية المستقبلية.

تدريب عملي في منتجع جنة.

لم يقتصر الأمر على الفصل الدراسي فحسب، بل انغمس طلاب جامعة سايغون الدولية (SIU) بشكل مباشر في البيئة المهنية للمنتجعات الرائدة في موي ني مثل سي لينكس سيتي، وذا كليف ريزورت آند ريزيدنسز، وسايغون إميرالد ريزورت، وسان رايز ريزورت، وذلك خلال دورة التدريب الداخلي في الفنادق والمنتجعات.

طوال البرنامج، يلاحظ الطلاب ويمارسون الإجراءات التشغيلية بشكل مباشر في أقسام مثل الاستقبال والمطعم والتدبير المنزلي وما إلى ذلك.

يساعد التعرض لنماذج الفنادق والمنتجعات المختلفة الطلاب على توسيع تفكيرهم، واكتساب فهم أعمق للمعايير التشغيلية، وتطوير منظور شامل حول صناعة الخدمات الراقية.

كما توفر أنشطة التدريب الداخلي للطلاب فرصة للتعرف على مدى كثافة العمل في العالم الحقيقي، وصقل قدرتهم على ملاحظة التفاصيل، وتطوير التفكير المرن في التعامل مع المواقف.

كما تتاح لطلاب جامعة جنوب إلينوي فرصة مقابلة كبار المديرين والاستماع إلى آرائهم لفهم متطلبات سوق العمل بشكل أفضل.

من خلال جلسات تبادل الخبرات العملية، يكتسب الطلاب فهمًا أفضل للعمليات التشغيلية، وإدارة الموارد البشرية، وبناء العلامات التجارية، ومعايير الصناعة.

شاركت ماي نغوين سونغ ثو، وهي طالبة في السنة النهائية تخصص إدارة الفنادق في جامعة جنوب إلينوي، قائلة: "كل رحلة تدريبية تساعدني على فهم نقاط قوتي بشكل أفضل والتعلم من أصحاب العمل والتواصل معهم".

"لقد ساعدني التعرض المبكر لبيئات العالم الحقيقي أيضًا على الحصول على مسار وظيفي أكثر وضوحًا واغتنام الفرص العظيمة في هذا المجال بثقة."

تُعدّ الخبرة العملية عنصراً أساسياً في التدريب على إدارة الفنادق.

التعلم من الممارسة - تطوير التفكير المهني

يشهد قطاع السياحة والضيافة في فيتنام نمواً قوياً.

بهدف توفير موارد بشرية عالية الجودة للمجتمع، تم تصميم برنامج التدريب على إدارة الفنادق في جامعة جنوب إلينوي وفقًا للمعايير الدولية، حيث يدمج النظرية والتطبيق بشكل وثيق.

يخلق التعاون بين جامعة جنوب إلينوي والفنادق والمنتجعات والمطاعم في مختلف المقاطعات والمدن فرصًا للطلاب لتلقي "توجيه مهني مبكر".

وبناءً على ذلك، تتاح لطلاب جامعة جنوب إلينوي، منذ عامهم الدراسي الأول، فرصة زيارة واكتساب خبرة عملية في مطاعم وفنادق راقية مثل: فندق شيراتون سايغون آند تاورز، ذا ريفيري سايغون، بولمان سايغون سنتر، بارك حياة سايغون، نيو وورلد سايغون، فينبيرل لاكشري لاندمارك 81...

كما تُتاح للطلاب فرصة التدرب مباشرة في المدرسة من خلال نظام غرف محاكاة احترافية.

تم تصميم مجالات التدريب الخاصة بالتدبير المنزلي ومكتب الاستقبال - النادل - الأطعمة والمشروبات لتلبية معايير الصناعة، مما يسمح للمتدربين بالتعرف على بيئة العمل الواقعية والتكيف معها قبل الانضمام إلى الشركة.

تُعد منطقة التدريب على فنون الطهي الآسيوية والأوروبية المجهزة بالكامل واحدة من "الفصول الدراسية" لطلاب جامعة جنوب إلينوي.

يجذب هذا المجال الدراسي أيضاً عدداً كبيراً من الطلاب نظراً لمزاياه البارزة من حيث بيئة التعلم والفعاليات الأكاديمية والأنشطة اللامنهجية والنوادي المتنوعة.

من خلال هذا البرنامج، يمكن للطلاب صقل مهاراتهم في تنظيم الفعاليات، وقدراتهم على العمل الجماعي، وتطوير التفكير الإبداعي في بيئة متعددة الثقافات، إلى جانب أساس قوي في اللغة الإنجليزية لإعدادهم للاندماج.

وعلى وجه الخصوص، عند دراسة إدارة الفنادق، تتاح للطلاب فرصة المشاركة في برنامج تبادل جامعي لمدة 2+2 مع كليات سيزار ريتز سويسرا (CRCS) في سويسرا - وهي دولة مشهورة بأنها مهد تعليم الضيافة في العالم .

بناءً على معدلهم التراكمي في جامعة جنوب إلينوي، يمكن للطلاب الحصول على منح دراسية تصل إلى 30٪ من الرسوم الدراسية في كلية CRCS، مما يفتح الأبواب أمام فرص دراسية ومهنية جذابة في قطاع الضيافة على مستوى العالم.

احصل على منحة دراسية بنسبة 30% على الرسوم الدراسية للدورة بأكملها.

بفضل شبكة من الشراكات مع 105 شركة ومنظمة في مختلف القطاعات، سيحصل الطلاب المقبولون في برنامج إدارة الفنادق على منح دراسية برعاية الشركات تغطي ما يصل إلى 30٪ من الرسوم الدراسية للدورة بأكملها (بقيمة تقريبية تتراوح بين 78.65 و 90.65 مليون دونغ فيتنامي لكل منحة دراسية).

والجدير بالذكر أن هذه المنحة الدراسية لا تتطلب تجديداً سنوياً.

بالإضافة إلى ذلك، وبناءً على معايير مثل السجلات الأكاديمية، ونتائج امتحان التخرج من المدرسة الثانوية، ودرجات اختبار الكفاءة من جامعة فيتنام الوطنية في مدينة هو تشي منه، والشهادات الدولية (SAT وIELTS)، أو الإنجازات في الأنشطة الفنية والرياضية الوطنية أو الدولية، سيحظى المتقدمون الناجحون بفرصة الحصول على منح دراسية تصل قيمتها إلى 100٪ من الرسوم الدراسية للدورة بأكملها.

للحصول على معلومات مفصلة حول المنح الدراسية وشروط القبول، يرجى الاتصال بما يلي:

مكتب القبول، جامعة سايغون الدولية

العنوان: 8C شارع تونغ هوو دينه، ثاو ديان وارد، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه

رقم الهاتف: 02836203932

الموقع الإلكتروني: www.siu.edu.vn

الخط الساخن (زالو): 0386.809.521 أو 0931.475.077 (للرد على استفسارات القبول على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع)

المصدر: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm