استمتع بثقافة النبيذ في دالات ولمسها

بالإضافة إلى قصة العلامة التجارية، فإن فتح زجاجة نبيذ ورفع كأس هو أيضًا طريقة للشباب لاستعادة ذكريات ولحظات لا تُنسى أو ببساطة إضافة بهارات إلى محادثة أعمق... وهكذا "يلمس" الشباب في دا لات النبيذ بثقافة شرب النبيذ التي أصبحت الآن أكثر "ذوقًا" وتتوافق مع دا لات. وهذه هي القصة أيضًا أن The Milla - وهو متجر صغير متخصص في بيع النبيذ - يكتسب شعبية ويجذب حب الشباب والسياح عند قدومهم إلى دا لات.

فندق ميلا في 28 با تريو، مدينة دا لات

يقع The Milla في زاوية هادئة من شارع Ba Trieu، وهو بار نبيذ مثالي لأولئك الذين يحبون النبيذ ويبحثون عن تجربة عميقة ومثيرة للاهتمام إلى حد ما في دالات في الليل. في المساحة المريحة من الأضواء في منتصف الشارع الضبابي، يبدو أن المتجر الصغير يهدئ القلب المتعب في منتصف الحياة، أو هو الوقت المناسب لإيقاف المشاعر الفوضوية للعثور على نفسك مع كأس من النبيذ وقطعة من الموسيقى، أو يمكن أن يكون أيضًا لحظة للجلوس مع الأصدقاء لسرد القصص القديمة، وكتابة قصص جديدة في دا لات.

فندق ميلا في 28 با تريو، مدينة دا لات

يمكن القول أن "روح" المطعم هو المالك، الذي هو أيضًا الشخص الذي يهتم شخصيًا بكل نوع من أنواع النبيذ ويخلطه ويقدمه للعملاء. استمع إلى المالك وهو يروي قصة كيف تخلى عن وظيفته الجذابة كمضيف طيران ليعود إلى منزله، إلى دا لات، وبنى بهدوء العلامة التجارية The Milla بهدف جلب ثقافة جديدة وتجارب مثيرة للاهتمام للشباب، وتقريب النبيذ منهم. نجو دينه خانه هوانج، المولود في عام 1990، هو المالك وهو أيضًا "راوي القصص" الذي يقرب رواد المطعم من ثقافة شرب النبيذ والقصص العادية جدًا عن دالات، لذلك عندما يأتي الضيوف إلى هنا، فإنهم غالبًا ما يطلقون على هوانج لقب "روح" ذا ميلا. ولد ونشأ في دا لات، وبعد فترة طويلة من العمل في مدينة هوشي منه، قرر هوانج في عام 2022 العودة إلى دا لات برغبة في فعل شيء لمدينته، ​​لأن وظيفته كمضيف طيران ساعدت هوانج على الاقتراب من العديد من الثقافات من جميع أنحاء العالم ، ولجعل دا لات تتمتع بثقافة أكثر فخامة في أذهان العديد من الناس حول الاستمتاع بالنبيذ، جعل خان هوانج النبيذ أقرب إلى الشباب وخبراء النبيذ مع استمراره في تشبعه بثقافة دا لات.

مالك المطعم نجو دين خان هوانج يشارك قصة تقريب النبيذ من الشباب

قال خان هوانج: بالنسبة للجيل الشاب، فإن العلامات التجارية الشهيرة ذات التاريخ الطويل تتمتع دائمًا بجاذبية أقوى من صانعي النبيذ المنتجين بكميات كبيرة. بالنسبة لهم، العامل العاطفي يلعب دائمًا دورًا مهمًا في الاستمتاع بالنبيذ. من المعروف أن مستخدمي النبيذ في فيتنام أصبحوا أصغر سناً. يظهر مجتمع عشاق النبيذ الشباب في فيتنام تدريجيًا مدى استمتاعهم الحقيقي بالنبيذ من خلال البدء في إيلاء المزيد من الاهتمام لمذاق النبيذ ووصف شعورهم بشكل أكثر تفصيلًا عند الاستمتاع بالنبيذ. لم يعودوا يهتمون كثيراً بحالة أو سمعة النبيذ الذي يشربونه. في الوقت الحاضر، أصبح طعم النبيذ الحقيقي والشغف الحقيقي هو ما يهدف إليه عشاق النبيذ الشباب. عندما يشربون النبيذ، فإنهم يريدون ببساطة أن يكونوا أكثر انفتاحًا لتعلم المزيد، والشعور بالمزيد، وتجربة المزيد عن النبيذ.

في هذه المساحة الصغيرة المريحة، يبدو أن المضيف والضيوف لا توجد بينهم أي مسافة بسبب الطريقة التي يتحدثون بها عن النبيذ، وعن قصصهم الخاصة، وعن المطبات في الحياة، والنكهات التي جلبتها الحياة، فضلاً عن الطعم القابض والحلو للنبيذ. يحتوي The Milla حاليًا على أكثر من 300 زجاجة نبيذ من العديد من العلامات التجارية الشهيرة عالميًا. وبحسب خبراء النبيذ في دالات، إذا كنت ترغب في شراء أنواع نادرة من النبيذ يصعب العثور عليها، فهذا أيضًا عنوان موثوق به.

يتبادل الضيوف أطراف الحديث ويستمتعون بالقصص الملهمة التي يرويها المالك عن ثقافة النبيذ.

وعند سؤاله عن مشاعره، علق أحد رواد المطعم من مدينة هو تشي منه، إن بي دوي، قائلاً إن المطعم صغير ولكنه أنيق للغاية في الديكور والموسيقى ، وحتى كل نوع من الكؤوس لشرب النبيذ، مما يدل على أن قلب المالك مكرس لهذا الشغف. لا يقتصر الأمر على بيع النبيذ فحسب، بل يوجد هنا أيضًا مساحة ثقافية أنيقة للغاية وجميلة مثل الطريقة التي تترك بها دالات انطباعًا على الزائرين - لطيفة ولكن هادئة، مسالمة ولكنها تجعل الناس يتذكرونها في كل مرة يفكرون فيها. يعد اختيار زجاجة نبيذ جيدة أمرًا صعبًا، واختيار زجاجة نبيذ جيدة لأولئك الذين "أحبوا النبيذ دائمًا" يعد أكثر صعوبة في كثير من الأحيان. إن زجاجة النبيذ المثالية لا تتعلق فقط بتجربة التذوق، بل تتعلق أيضًا بالعواطف التي تجلبها. يشعر عشاق النبيذ دائمًا بالارتباط بزجاجة نبيذ معينة في حياتهم. و تقدم لنا ميلا كل ذلك تقريبًا.

في الوقت الحاضر، أصبح الوصول إلى النبيذ الطبيعي أسهل حيث يمكن للذواقة الاستمتاع بكأس من النبيذ الطبيعي دون الحاجة إلى فهم الكثير عن معرفة النبيذ. بدلاً من الاضطرار إلى إتقان المعرفة المتخصصة، فإن التميز في الاستمتاع بالنبيذ الطبيعي يكمن في القصص الفريدة للغاية لكل زجاجة نبيذ، جنبًا إلى جنب مع شخصية صانع النبيذ الطبيعي الموصوفة على وجه التحديد في كل رشفة من النبيذ المستهلك. أصبح الشعور بالاستمتاع بالنبيذ الطبيعي الآن أقل صرامة وأقل إزعاجًا وأكثر عفوية.

لقد أصبح شرب النبيذ والدفع في متجر صغير وجميل على زاوية أحد الشوارع في دا لات خيارًا إضافيًا للشباب والسياح وأولئك الذين يحبون دا لات والنبيذ.

المصدر: https://baolamdong.vn/du-lich/202505/thuong-vi-va-cham-vao-van-hoa-vang-oa-lat-78f6cc6/