تم الكشف عن قائمة الطعام التي سيتم تقديمها لاستقبال الملياردير الأمريكي في هانوي: "الحبار المشوي والبيرة المعبأة في زجاجات".

(صحيفة دان تري) - كشف صاحب حانة بيرة في تا هين عن قائمة الطعام المخصصة لاستقبال كبار الشخصيات، والتي تتضمن أطباقًا فيتنامية مألوفة مثل: التوفو المتبل بالبصل، وأقدام الدجاج منزوعة العظم، والحبار المشوي، والبيرة المعبأة في زجاجات...

في حوالي الساعة 5:30 مساءً من يوم 5 ديسمبر، تلقى نغوين دوك هوي (34 عامًا، صاحب مطعم هوي بير تاي) مكالمة من إحدى الشركات لحجز طاولة لمجموعة من 20 شخصًا. سأله المندوب عن ساعات العمل وقائمة الطعام، وطلب طاولة على الرصيف في شارع تا هين (حي هوان كيم، هانوي ).

تم اختيار 7-8 أطباق، جميعها من أطعمة الشوارع الفيتنامية المعروفة، مثل: لفائف لحم الخنزير المخمر المقلي، وأقدام الدجاج منزوعة العظم، ولفائف لحم الخنزير الملفوفة بأوراق التين، والبطاطا المقلية، والتوفو مع البصل الأخضر، والحبار المشوي، والبيرة.

"لم تطلب المجموعة أي أطباق أو خدمات غير معتادة. لذلك، سارت جميع استعدادات المطعم كالمعتاد عند استضافة مجموعات كبيرة أخرى. كان لدي شعور بأنهم سيكونون ضيوفًا من كبار الشخصيات، لكنني لم أستطع تخمين هويتهم"، قال هوي.

اتصلت إحدى الشركات لحجز طاولة لمجموعة من 20 ضيفًا، ولم يكن صاحب المطعم يعرف من سيستضيفهم حتى ظهر رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي جينسن هوانغ (صورة: مان كوان).

في حوالي الساعة التاسعة والنصف مساءً، أي قبل الموعد المحدد بنحو نصف ساعة، فوجئ هوي وفريقه بإغلاق المطعم. وشرع ممثلو شركة الحجز في تقييم الوضع العام في المطعم.

في الوقت الحالي، لا يُسمح للمطعم باستقبال زبائن جدد. يمكن للزبائن الموجودين حاليًا البقاء في أماكن جلوسهم كالمعتاد، ولكن على بُعد خمس طاولات على الأقل من الرصيف.

في تمام الساعة العاشرة مساءً، وصل الوفد رفيع المستوى، ووقف جميع من كانوا على طول الشارع وصفقوا ترحيباً بهم. وقد فوجئ هوي، ولكنه سُرّ أيضاً، برؤية رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي هوانغ.

"انتابتني مشاعر جياشة؛ شعرت بفخر كبير لاستقبال ضيفين مميزين في مطعمي. جلسا وتناولا الطعام على الرصيف، مستمتعين بأطباق فيتنامية بسيطة لكنها أصيلة. كان كل من رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي هوانغ ودودين ولطيفين"، قال هوي.

مؤسس شركة Nvidia يتفاعل بشكل مريح مع السيد نغوين دوك هوي، صاحب المطعم (يرتدي قميصًا أبيض) (صورة: مان كوان).

يُعتبر مؤسس شركة Nvidia، بإطلالته المألوفة المكونة من قميص وبنطال جينز أسود، شخصًا ودودًا ومستعدًا للتوقف لالتقاط الصور والحصول على توقيعات المعجبين على طول الطريق.

خلال تناول الطعام، استمتع الرئيس التنفيذي جينسن هوانغ بشرب البيرة المعبأة وتناول الوجبات الخفيفة. وهتف هو ورئيس الوزراء فام مينه تشينه وجميع من حولهم "فيتنام!".

بحسب السيد هوي، استغرقت الوجبة حوالي ساعة، في جوٍّ مريح ومبهج، وسط السكان المحليين والزبائن المحليين والدوليين. ومن المعروف أن الوقت المُقدَّر للوجبة في البداية كان حوالي 20-30 دقيقة فقط.

حصل السيد هوي على توقيعين من ضيفين مميزين على قميص مطرز بالعلم الوطني. وقال صاحب المتجر إنه سيضع القميص في إطار كتذكار (الصورة: مقدمة من الشخص المعني).

بعد تناول الطعام، قام ممثل المجموعة بدفع الفاتورة الإجمالية لخمس طاولات و20 شخصًا، والتي بلغت 5.4 مليون دونغ فيتنامي.

"سارت الأمور على ما يرام حتى اللحظة الأخيرة عندما غادر الضيفان المميزان. بالنسبة لي، كان هذا الحدث بمثابة ضربة حظ."

"أعتقد أن ليس فقط متجر البيرة الخاص بي، بل جميع الناس وأصحاب الأعمال في شارع تا هين يشعرون بالفخر الشديد لمساهمتهم في تقديم ثقافة طعام الشارع الفيتنامية إلى رئيس الوزراء فام مينه تشينه والسيد جنسن هوانغ"، قال هوي.

في مساء الخامس من ديسمبر، قام رئيس الوزراء فام مينه تشينه، ووزير التخطيط والاستثمار نغوين تشي دونغ، والسيد جنسن هوانغ - رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا - بزيارة بحيرة هوان كيم، وتجولوا في الحي القديم، وتذوقوا المأكولات واستمتعوا بأجواء شارع تا هين (هانوي).

في السابق، وخلال رحلته إلى هانوي عام 2023، استمتع جينسن هوانغ بتناول حساء الفو الذي يُقدم في شارع هانغ نون، وحساء البط الساخن في شارع هانغ ثيك، وحساء البون ثانغ (نوع من حساء النودلز)، وقهوة البيض في شارع نغوين هو هوان...

وخلال هذه الزيارة، زار الملياردير مطاعم تقليدية في هانوي مثل مطعم فو بات دان ومقهى جيانغ.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm