الكشف عن قائمة الطعام "تناول الحبار المشوي وشرب البيرة المعبأة" للترحيب بالملياردير الأمريكي في هانوي

(دان تري) - القائمة للترحيب بالضيوف VIP (الأشخاص المهمين) التي كشف عنها صاحب بيت البيرة في Ta Hien هي أطباق مألوفة من المطبخ الفيتنامي، مثل: التوفو المتبل بالبصل، أقدام الدجاج منزوعة العظم، الحبار المشوي، البيرة المعبأة في زجاجات...

حوالي الساعة 5:30 مساءً من يوم 5 ديسمبر، تلقى السيد نجوين دوك هوي (34 عامًا، صاحب حانة هوي بير تاي) اتصالاً من وحدة لحجز طاولة لمجموعة من 20 ضيفًا. سأله هذا الموظف عن ساعات العمل وأطباق القائمة، وطلب حجز طاولة للجلوس على الرصيف في شارع تا هين (هوان كيم، هانوي ).

هناك 7-8 أطباق للاختيار من بينها، وكلها أطباق مألوفة من طعام الشارع الفيتنامي، مثل: لفائف الربيع الحامضة المقلية، أقدام الدجاج منزوعة العظم، لفائف الربيع ملفوفة في أوراق التين، البطاطس المقلية، التوفو مع البصل، الحبار المشوي والبيرة.

لم تطلب المجموعة أي أطباق أو خدمات غير مألوفة. لذلك، جرت جميع الاستعدادات في المطعم كما هو الحال عند استقبال مجموعات كبيرة من الضيوف. كان لديّ شعور أيضًا بأنهم سيكونون ضيوفًا من كبار الشخصيات، لكنني لم أستطع تحديد هويتهم،" قال السيد هوي.

تم استدعاء وحدة لحجز طاولة لمجموعة من 20 ضيفًا، ولم يكن صاحب المطعم يعرف من سيستقبله حتى ظهر رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي جينسين هوانج (الصورة: مانه كوان).

في تمام الساعة التاسعة والنصف مساءً، أي قبل نصف ساعة تقريبًا من الموعد المحدد، فوجئ السيد هوي وموظفوه بإغلاق المطعم. فقام ممثل الجهة التي حجزت المكان بفحص الوضع العام في المطعم.

في هذا الوقت، لا يُسمح للمطعم باستقبال أي زبائن جدد. بإمكان الزبائن الذين سبق لهم تناول الطعام الجلوس بشكل طبيعي، ولكن في مكان بعيد عن الطاولات الخمس على الرصيف.

في تمام الساعة العاشرة مساءً، وصل كبار الشخصيات، ووقف الجميع في الشارع وصفقوا بحرارة. تفاجأ السيد هوي، ولكنه كان سعيدًا أيضًا، برؤية رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي هوانغ.

غمرتني مشاعر الفرح، وتشرفتُ باستقبال ضيفين مميزين في المطعم. جلسا على الرصيف، يتناولان أطباقًا فيتنامية بسيطة لكن أصيلة. كان كلٌّ من رئيس الوزراء فام مينه تشينه والرئيس التنفيذي هوانغ ودودين ومحبوبين، كما قال السيد هوي.

مؤسس شركة إنفيديا يتفاعل بشكل مريح مع السيد نجوين دوك هوي، صاحب المطعم (قميص أبيض) (الصورة: مانه كوان).

مؤسس شركة إنفيديا، ذو مظهر مألوف، يرتدي قميصًا أسود وبنطال جينز. يُعتبر ودودًا، ومستعدًا للتوقف لالتقاط الصور وتوقيع التذكارات لمعجبيه في الشارع.

خلال الوجبة، استمتع الرئيس التنفيذي جينسن هوانغ بشرب البيرة المعبأة والوجبات الخفيفة. وصاح، برفقة رئيس الوزراء فام مينه تشينه وجميع من حوله، "فيتنام".

بحسب السيد هوي، استغرقت الوجبة حوالي ساعة، في جوٍّ من البهجة والسرور، وسط أجواءٍ محليةٍ وعالمية. ومن المعروف أن الوقت المُقدّر للوجبة في البداية كان حوالي ٢٠-٣٠ دقيقة فقط.

حصل السيد هوي على توقيعات من ضيفين مميزين على قميص مطرز بالعلم الوطني. صرّح مالك القميص بأنه سيضعه في إطار كتذكار (الصورة: مقدمة من الشخصية).

بعد تناول الطعام، قام ممثل المجموعة بدفع الفاتورة الإجمالية لخمسة طاولات و20 شخصًا، والتي بلغت 5.4 مليون دونج.

سارت الأمور بسلاسة حتى اللحظة الأخيرة، حين غادر الضيفان المميزان. بالنسبة لي، كان الحدث بمثابة فرصة محظوظة.

وقال السيد هوي "أعتقد أن متجر البيرة الخاص بي ليس فقط، بل جميع الأشخاص والشركات في شارع تا هيين يشعرون بالفخر لمساهمتهم في جلب ثقافة طعام الشارع الفيتنامية إلى رئيس الوزراء فام مينه تشينه والسيد جينسين هوانج".

في مساء يوم 5 ديسمبر، قام رئيس الوزراء فام مينه تشينه ووزير التخطيط والاستثمار نجوين تشي دونج والسيد جينسين هوانج - رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة إنفيديا - بزيارة بحيرة هوان كيم، وقاموا بجولة في الحي القديم، واختبروا المأكولات والأجواء في شارع تا هيين (هانوي).

في السابق، أثناء رحلته إلى هانوي في عام 2023، استمتع السيد جينسن هوانغ بصينية الفو في هانج نون، وطبق هوت بوت (وعاء ساخن) في هانج ثييك، وطبق بان ثانج، وقهوة البيض في شارع نجوين هو هوان...

خلال هذه الزيارة، توقف الملياردير عند أماكن تناول الطعام التقليدية في هانوي مثل: Pho Bat Dan، و Giang coffee...

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm