الاستهلاك هذا الأسبوع (13-19 يناير 2025): البطيخ الذهبي، الجريب فروت المحظوظ... "نفد"

خلال الأسبوع من 13 يناير إلى 19 يناير 2025، بيعت المنتجات الزراعية المألوفة مثل الجريب فروت والبطيخ... ذات الأشكال الفريدة لعيد رأس السنة، على الرغم من أن سعر بيعها كان أغلى بعشر مرات من المنتجات العادية.

فاكهة التنين لها سعر جيد

ينشغل مزارعو الفاكهة في مقاطعة فينه فوك هذه الأيام بالتحضير للعام القمري الجديد 2025. هذا العام، انخفض إنتاج بعض الفاكهة بسبب تأثير العاصفة رقم 3 (ياغي)، إلا أن قيمة المنتجات الزراعية ارتفعت، لذا يتوقع المزارعون محصولًا وفيرًا للعام القمري الجديد.

بفضل نظام إضاءة LED والري بالتنقيط الآلي، تُزرع فاكهة التنين خارج موسمها على مساحة تقارب هكتارًا واحدًا. في موسم تيت هذا، زوّدت عائلة السيد تران كوانغ كونغ، من قرية تام فو، التابعة لبلدية فان تروك (لاب ثاتش)، السوق بأكثر من طنين من فاكهة التنين.

قال السيد كونغ بحماس: "سعر فاكهة التنين لعيد تيت أعلى من العام الماضي. هذا العام، لا تزال إنتاجية فاكهة التنين في البلدية مستقرة، ويشتريها التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج للكيلوغرام".

تُعدّ فاكهة التنين محصولًا رئيسيًا، وقد حققت قيمة اقتصادية عالية لسكان بلدية فان تروك في السنوات الأخيرة. حاليًا، تتجاوز المساحة الإجمالية المزروعة بفاكهة التنين في البلدية 80 هكتارًا. وبفضل تطبيق العلوم والتكنولوجيا لإنتاج فاكهة التنين خارج موسمها بكفاءة اقتصادية عالية، أصبحت البلدية تمتلك الآن حوالي 15 هكتارًا من فاكهة التنين خارج موسمها.

البطيخ الذهبي وسبائك الذهب تحققان نجاحًا كبيرًا

هذا العام، الفواكه المألوفة مثل الجريب فروت وجوز الهند والبطيخ،... ولكن بفضل الإبداع، يتم تحويل هذه المنتجات الزراعية "بطريقة سحرية" إلى عناصر عبادة تيت بأشكال جميلة، مما يساعد على زيادة قيمتها عشرات المرات.

حاليًا، يحظى البطيخ المُشكَّل بتقدير كبير. على سبيل المثال، يُباع البطيخ الأصفر بسعر يتراوح بين 250,000 و350,000 دونج للثمرة، والبطيخ الذهبي بسعر يتراوح بين 550,000 و650,000 دونج للثمرة، والبطيخ الأسود المنقوش عليه حروف، بسعر يتراوح بين 200,000 و250,000 دونج للثمرة. يتم حاليًا استلام الطلبات على هذه المنتجات، وسيتم توصيلها إلى العملاء القريبين من رأس السنة.

"حاليًا، أصبح نقش البطيخ الأسود أسهل، إذ يُجرى بعد الحصاد باستخدام آلة الليزر، ما يجعله جميلًا ومتناسقًا. هذا العام، زادت الشركة إنتاجها بنسبة 50%، من 4000 إلى 6000 ثمرة" - كشف السيد تونغ.

في سوق المزارعين هوانغ هوا ثام (منطقة بينه ثانه، مدينة هو تشي منه )، أسعار فاكهة زينة رأس السنة مرتفعة جدًا للعملاء الذين يطلبونها مسبقًا. على سبيل المثال، يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت القرع المحفورة حوالي 950,000 دونج، بينما يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت المربعة المحفورة حوالي 950,000 دونج، بينما يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت الأحمر للملك 390,000 دونج.

انخفض سعر الدوريان بشكل حاد فجأة

ورغم أن محصول الحصاد ليس كبيرا، إلا أن أسعار الدوريان في مقاطعة تيان جيانج شهدت في الأيام الأخيرة تحولا مفاجئا وانخفضت بشكل حاد.

بعد فترة من ملامسة وتجاوز حاجز 200 ألف دونج للكيلوغرام، انعكست أسعار الدوريان فجأة وانخفضت بشكل حاد في الأيام القليلة الماضية.

سجل في 17 يناير، في منطقة كاي لاي، قيام العديد من المستودعات الزراعية بشراء دوريان مونثونغ (التايلاندي) من النوع أ بأسعار تتراوح من 100000 - 110000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 - 5.2 كجم)، والنوع ب بسعر 80000 - 90000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 - 5.6 كجم).

يبلغ سعر الدوريان من النوع "أ" (Ri 6) حوالي 75,000 دونج فيتنامي/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 إلى 5 كجم)، بينما يبلغ سعر النوع "ب" حوالي 55,000 دونج فيتنامي/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 إلى 5.5 كجم). ووفقًا للسجلات، انخفض سعر الدوريان بنحو النصف مقارنةً بما كان عليه قبل شهر تقريبًا.

أفاد أحد متاجر الدوريان في بلدية نجو هيب، مقاطعة كاي لاي، بأن الشركة أوقفت شراء البضائع مؤقتًا في الأيام الأخيرة. ومن المتوقع أن تستأنف الشراء بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025. وأوضح صاحب المتجر أن سعر الدوريان منخفض حاليًا، لكن تصدير البضائع محفوف بالمخاطر.

وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لبلدية نجو هيب، انخفض سعر الدوريان في البلدة بشكل حاد. وتحديدًا، يبلغ سعر الدوريان 6 ري حاليًا حوالي 74,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ورغم قلة محصول الدوريان، إلا أن السعر انخفض بشكل حاد. وبعد حلول العام القمري الجديد 2025، سيحصد المزارعون الدوريان بكميات كبيرة.

وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان فونغ، مقاطعة كاي لاي، شهد سعر الدوريان في المنطقة انخفاضًا حادًا خلال الأيام الثلاثة أو الأربعة الماضية. حاليًا، يُباع الدوريان التايلاندي في المستودعات بسعر حوالي 120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر 6 ري للدوريان حوالي 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويُرجّح أن يكون سبب الانخفاض المفاجئ في أسعار الدوريان هو تأثير وضع التصدير.

انخفض سعر الدوريان بشكل حاد ومفاجئ، مما أثار قلق المزارعين. صحيح أن محصول الدوريان ليس وفيرًا، لكن سعره انخفض بشكل حاد. حاليًا، توقفت بعض بساتين الدوريان في المنطقة عن البيع، كما أضاف رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان فونغ.

جريب فروت صغير محظوظ يجذب الزبائن

عادةً ما يكون الجريب فروت من الفواكه الأساسية في طبق الفواكه الخمس وعلى مذبح العائلة في عيد تيت. ومع ذلك، وعلى عكس الجريب فروت العادي، ظهرت هذا العام في سوق تيت آت تاي 2025 حبات جريب فروت صغيرة على شكل سبائك ذهبية. تزن كل حبة جريب فروت صغيرة ذهبية اللون ما بين 100 و200 غرام فقط، محفور عليها كلمة "تاي لوك" على قشرتها، مما يجذب الزبائن بفضل شكلها الفريد. ومن المعروف أن هذه الفاكهة الفريدة تُباع في حديقة بمقاطعة بن تري.

ذكر السيد هوينه هوي كانغ، وهو بستاني في بن تري، أنه لإنتاج ثمار الجريب فروت الصغيرة هذه، اضطر إلى تشكيلها عندما بدأت الثمار بالإثمار، بحجم إبهام اليد فقط. يُصعّب صغر حجم الثمار وضعها في القالب، كما أنها عرضة للتلف أو النمو غير المتساوي. ومع ذلك، وبفضل سنوات خبرته الطويلة، نجح هذا العام بنسبة ثمار بلغت حوالي 70%، وهي نسبة أعلى من التجارب السابقة.

قال السيد خانج إن سعر كل قطعة جريب فروت صغيرة ذهبية يبلغ 300,000 دونج فيتنامي، وقد نفدت الكمية فور طرحها. وأضاف البستاني: "هذا النوع من الجريب فروت مناسب لصينية فاكهة تيت نظرًا لصغر حجمه وسهولة عرضه، كما أنه يرمز إلى الثروة والحظ السعيد".

أسعار الزهور في دالات "تهبط بشدة"، والبستانيون يتكبدون خسائر فادحة

بالقرب من تيت، انخفضت بشكل حاد أنواع الزهور الرئيسية في مدينة دا لات والمناطق المجاورة مثل لاك دونج، ودون دونج، ودوك ترونج (لام دونج)، مما تسبب في خسائر فادحة للبستانيين.

في يومي 19 يناير و20 ديسمبر، ساد سوق الزهور المقطوفة بمناسبة عيد تيت في مقاطعة لام دونغ هدوءٌ غير معتاد. وكانت أسعار معظم الزهور منخفضةً للغاية، رغم أن هذا كان موسم ذروة استهلاك الزهور للزينة، وللعبادة في 23 ديسمبر، وللعرض في عيد تيت.

قال السيد داو فان توان، تاجر أزهار تيت في الحي السابع بمدينة دا لات، إن سعر باقة الأقحوان الشبكية الجديدة، ذات الجودة العالية، يبلغ حاليًا حوالي 17,000 دونج، بينما يبلغ سعر باقة الأقحوان العنقودي 7,000 دونج فقط. هذا السعر أقل بكثير من سعره في المواسم العادية، مما يُسبب خسائر فادحة لمزارعي الزهور.

قال السيد داو فان توان: "يُكلّف كل 1000 متر مربع من زهرة الأقحوان لمهرجان تيت البستاني حوالي 110 ملايين دونج فيتنامي. وبسعر البيع الحالي، يخسر المزارعون ما بين 30 و40 مليون دونج فيتنامي لكل 1000 متر مربع!".

وبالمثل، تشهد منطقة دوك ترونغ، أكبر منطقة لزراعة الزنبق في البلاد، حالة من الهدوء النسبي. على طول الطريق السريع ٢٠، مرورًا ببلدية هيب آن، لا تتجاوز الشاحنات المبردة القادمة من المحافظات الوسطى لشراء الزهور ثلث عددها في العام الماضي. وقد انخفض عدد القادمين إلى المنطقة لشراء الزنبق بالجملة لبيعه في عيد تيت انخفاضًا حادًا، مما أثار قلقًا وتوترًا بين الأسر التي تزرع هذا النوع من الزهور.

في محصول زهور تيت هذا العام، في بلدية هيب آن، مقاطعة دوك ترونغ وحدها، زرع الناس ما يقرب من 200 هكتار من زهور الزنبق، و10 هكتارات من زهور الأقحوان، و8 هكتارات من الزهور الأخرى.

قال صاحب مستودع لشراء الزهور في قرية دينه آن، بلدية هيب آن، منطقة دوك ترونغ، إن أزهار الزنبق عالية الجودة بيعت في 19 يناير مقابل 1800 دونج فقط للنبات، أي أكثر من 50% مقارنة بشهر تيت 2024. وبهذا السعر، يخسر المزارعون حوالي 15 مليون دونج لكل زهرة من زهور الزنبق.

ويأمل مزارعو الزهور في لام دونج أن تتطور أسعار الزهور في الأيام المقبلة في اتجاه أكثر إيجابية.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لام دونغ، تبلغ مساحة الزهور المزروعة لسوق رأس السنة القمرية الجديدة لعام 2025 في المنطقة حوالي 3800 هكتار. ويُقدر إنتاج أزهار التيت المزروعة في أوعية بحوالي 7 ملايين أصيص، بينما يبلغ عدد أزهار القطف الموردة للسوق خلال عطلة التيت حوالي 1.5 مليار زهرة. وتتركز هذه المنطقة بشكل رئيسي في مدينة دا لات، ومقاطعات دون دونغ، ودوك ترونغ، ولاك دونغ، ولام ها.

حسب الاستهلاك

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498