سعر لحم الخنزير في 3 ديسمبر 2025: يستمر في الارتفاع بشكل حاد على مستوى البلاد

سعر الخنزير الشمالي

في الشمال، استمر ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، ليتراوح سعر البيع الشائع بين 57,000 و59,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي لانغ سون وكوانغ نينه، ارتفع سعر الشراء بمقدار 3,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبالمثل، ارتفع سعر لاي تشاو وسون لا ودين بيان بمقدار 3,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل حاليًا إلى 57,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

صورة توضيحية. المصدر: الإنترنت

سُجِّل أعلى سعر في المنطقة في تاي نجوين، حيث ارتفع إلى 59,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي الوقت نفسه، عدّلت مناطق مثل باك نينه، وهاي فونغ، ونينه بينه، وفو ثو السعر بمقدار 2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 59,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما رفعت هانوي وحدها السعر ليصل حاليًا إلى 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وارتفعت أسعار المنتجات في مقاطعتي توين كوانج وهونج ين بشكل طفيف بنحو 1000 دونج للكيلوجرام، مما رفع السعر إلى 58 ألف دونج للكيلوجرام، بينما أضافت كاو بانج أيضًا 1000 دونج للكيلوجرام، ليصل السعر حاليًا إلى 57 ألف دونج للكيلوجرام.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

استمرت منطقة المرتفعات الوسطى في ازدهارها، حيث شهدت ارتفاعًا حادًا وصل إلى 4000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في العديد من المناطق، مما جعل السعر يتذبذب بين 55000 و58000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وارتفع سعر كوانغ تري وهوي بمقدار 4000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل سعر الصفقة إلى 55000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وزادت مقاطعتي دا نانغ وكوانغ نجاي بمقدار 3000 دونج فيتنامي/كجم، لتصل إلى 56000 دونج فيتنامي/كجم. كما ارتفعت أسعار ها تينه أيضًا بالمثل، حيث يتم تداولها حاليًا بسعر 57000 دونج فيتنامي/كجم.

ارتفع سعر كلٍّ من ثانه هوا ونغي آن بمقدار 2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل سعر الشراء إلى 58000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في المرتفعات الوسطى، سجّل لام دونج 57000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وبلغ سعر جيا لاي 55000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما ارتفع سعر كلٍّ من داك لاك وخان هوا بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 56000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

سعر الخنزير الجنوبي

حافظت السوق الجنوبية على اتجاهها الصعودي في معظم المحافظات والمدن. وارتفع سعرها في دونغ ناي، وتاي نينه، ومدينة هو تشي منه بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل حاليًا إلى 57000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

ارتفع سعر الصرف في منطقتي كا ماو وكان ثو إلى 55,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما وصل في دونغ ثاب إلى 56,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي آن جيانج إلى 54,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولم يبق سوى فينه لونغ عند 55,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

ويتراوح سعر الخنازير الحية في الجنوب حاليا بين 54 ألف إلى 57 ألف دونج/كجم، وهو ما يعكس اتجاها تصاعديا مستمرا.

وبحسب بعض التجار فإن الطلب الشرائي على المسالخ يتزايد لتخزين السلع لنهاية العام، ما يجعل سوق الشمال أكثر حيوية من المناطق الأخرى.

منذ بداية شهر ديسمبر، ارتفع سعر الخنازير الحية في الشمال بشكل مستمر كل يوم، وحافظ على مستوى مرتفع ولا يظهر أي علامات على التباطؤ.

في المناطق التي تضررت مؤخرًا من الفيضانات، تكبد العديد من مربي الماشية والحظائر خسائر فادحة، مما أدى إلى انخفاض العرض محليًا. وقد أدى ذلك إلى تقلبات حادة في أسعار لحم الخنزير في جنوب وسط ومرتفعات وسط البلاد.

وتتوقع بعض شركات المعالجة أن يستمر الطلب على لحم الخنزير في نهاية العام في الارتفاع، وخاصة في الشهر الذي يسبق رأس السنة القمرية الجديدة، لذا فإن الأسعار في هذه المنطقة قد تستمر في الارتفاع.

في ظل ارتفاع الأسعار، تُعزز المحليات جهود مكافحة الأمراض. ووفقًا لصحيفة الزراعة والبيئة، تُعدّ نغي آن من المناطق الأكثر عرضة للخطر نظرًا لكثرة قطعان الماشية فيها، ووجود مزارع صغيرة تُشكّل نسبة كبيرة منها.

صرح السيد تران فو با، نائب رئيس إدارة الثروة الحيوانية والبيطرية في نغي آن، بأن المقاطعة تضم حاليًا ما يقرب من مليون خنزير وأكثر من 38 مليون دجاجة. ورغم أن قطاع الثروة الحيوانية قد حقق العديد من الأهداف المهمة لعامي 2024 و2025، إلا أن وضع المرض لا يزال معقدًا.

في عام ٢٠٢٥، سيستمر ظهور العديد من الأوبئة الخطيرة، مثل الحمى القلاعية وإنفلونزا الطيور وداء الجلد المتكتل، في البلديات والأحياء. وعلى وجه الخصوص، لم تتم السيطرة على حمى الخنازير الأفريقية بشكل كامل، مما أثر على خطط استعادة القطعان في بعض المناطق.

استجابةً لذلك، أصدرت المقاطعة سلسلة من التوجيهات العاجلة، وحشدت فرقًا بيطرية لتعزيز المراقبة، ومعالجة حالات تفشي المرض، ونظمت فرق تفتيش، وألزمت المواطنين بالتطعيم الكامل، مع تعزيز السلامة البيولوجية. ومع ذلك، فإن عدم استقرار الطقس وزيادة الطلب على نقل الماشية في نهاية العام يجعلان خطر عودة تفشي المرض لا يزال مثيرًا للقلق.

توصي السلطات المزارعين والسلطات المحلية بمراقبة وتقييد نقل الخنازير ذات المنشأ غير المعروف عن كثب، وتطهير الحظائر بانتظام لضمان إمدادات غذائية مستقرة لسوق نهاية العام ورأس السنة القمرية الجديدة 2026.

هونغ لي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-3-12-2025-tiep-tuc-tang-manh-tren-ca-nuoc/20251203100450618