مساحة تتلاقى فيها التراث والسياحة والتجارة.
في هذه الأيام، يسود جوٌّ احتفاليٌّ الطريقَ بأكمله المؤدي إلى موقع كيت باك التاريخي ( هاي فونغ ). قال السيد دينه فان مانه، من منطقة دوك سون السكنية، حي تران هونغ داو، والذي كان قد اشترى للتوّ بضع زجاجات من صلصة سمك كات هاي: "هذه هي المرة الأولى التي يُنظَّم فيها الأسبوع الثقافي على هذا النطاق الواسع، وهو يعرض منتجات من شرق هاي فونغ. جئتُ لأشتريها لتوفير المال، سواءً للاستخدام الشخصي أو لدعم المنتجات المحلية".
كان هذا هو الشعور العام لدى العديد من السكان المحليين الذين حضروا أسبوع الترويج للثقافة والسياحة والتجارة في إطار مهرجان كون سون - كيت باك الخريفي 2025. ويُعد حدث هذا العام، الذي يقام في الفترة من 4 إلى 19 أكتوبر، حدثًا بارزًا يربط بين الأنشطة الثقافية والسياحية والتجارية، مما يساهم في تعزيز صورة المنطقة التراثية لعدد كبير من السياح.
يُعد أسبوع الثقافة والسياحة والترويج التجاري حدثًا رئيسيًا في سلسلة أنشطة مهرجان الخريف، ويهدف إلى تعزيز قيم التراث، وربط التنمية السياحية بالترويج التجاري، وخلق زخم لتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.
يُقام أسبوع الترويج للثقافة والسياحة والتجارة في ثلاثة أقسام رئيسية: قسم قرية الحرف التقليدية، وقسم المنتجات الزراعية (OCOP)، وقسم السياحة والمأكولات. كما يتضمن الأسبوع عروضاً للفنون الشعبية، وعروضاً توضيحية للحرف اليدوية، وتبادلاً ثقافياً، وتجارب سياحية جديدة.
في منطقة قرية الحرف التقليدية، يمكن للزوار الإعجاب والتفاعل مع الحرفيين من أكثر من 10 قرى حرفية نموذجية مثل طباعة ثانه ليو الخشبية، وفخار تشو داو، وصناعة الذهب والفضة تشاو خي، ونحت الخشب دونغ جياو، وأواني باو ها المطلية بالورنيش، وتطريز شوان نيو، وتصميم أزياء آن آن آو داي، وما إلى ذلك.
تم تصميم المكان على طراز سوق قديم بأكشاكه المصنوعة من الخيزران، حيث تمتزج أصوات المدقات والأزاميل والمطارق مع عبير الخشب الطازج، لتخلق جواً نابضاً بالحياة. يمكن للزوار تجربة صناعة الفخار والتطريز والتطعيم بالصدف. تساعدهم هذه التجارب على فهم أفضل لحرفية وقيمة الحرف التقليدية.
تعرض منطقة الطعام الشعبي العشرات من أطباق هاي فونغ المميزة مثل كعكة الأشواك، وكعكة الفاصوليا المونج، وحساء بذور اللوتس الحلو كون سون، وحساء نودلز سمك المياه العذبة، وحساء نودلز أرز السلطعون، ولفائف الربيع بالسلطعون، وما إلى ذلك، مما يجذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح للاستمتاع بها.
يضم معرض هذا العام لمنتجات منظمة "منتجون من أجل المستهلك" (OCOP) والمنتجات الزراعية الإقليمية، 30 وحدة وأكثر من 200 منتج من مدينة هاي فونغ، حاصلة على تصنيف 3-5 نجوم من المنظمة، مثل الأرز الدبق، والجزر، وعسل الغابات، ونشا الكسافا، والعديد من المنتجات الزراعية النظيفة عالية الجودة. لا تُعد هذه المنتجات مجرد سلع استهلاكية، بل هي دليل على قدرة هاي فونغ على الإنتاج الزراعي المستدام وهويتها الفريدة.
في جناح شركة "فيت-إيتاليان هوني"، صرّحت السيدة بوي ثي ها، نائبة مدير الشركة المساهمة، قائلةً: "نُقدّم في المعرض أنقى أنواع عسل الغابات. وقد حرصت جميع الشركات المشاركة على تجهيز منتجات عالية الجودة بتغليف جذاب للترويج لعلاماتها التجارية وإبراز نقاط قوتها المحلية". وأضافت السيدة ها أن العديد من الزوار توافدوا إلى الجناح لشراء المنتجات، كما حضر العديد من الشركاء للاطلاع على المزيد، مما يفتح آفاقاً للتعاون طويل الأمد.
تم توسيع منطقة السياحة وفنون الطهي هذا العام بمشاركة العديد من وكالات السفر والمطاعم والفنادق. وتعرض الأجنحة مسارات سياحية جديدة، وبرامج تجارب تراثية، ومنتجعات سياحية بيئية، وجولات طعام.
حظيت ثلاث جولات سياحية جديدة - "رحلة واحدة - خمس وجهات"، و"على خطى مؤسسي تروك لام الثلاثة"، و"استكشاف موقع كون سون - كيت باك للتراث العالمي" - باهتمام كبير من السياح. وقد نظمت العديد من شركات السياحة رحلات تعريفية لتطوير منتجات السياحة بين المناطق.
ومن أبرز ما يميز فعالية هذا العام هو عرض عملية صناعة المنتجات التقليدية وإعداد الطعام مباشرةً في قاعة العرض. حيث سيقوم الحرفيون والطهاة بشرح عملية ابتكار المنتجات اليدوية الرائعة والأطباق العرقية التقليدية الفريدة والشهية، وتعريف السكان المحليين والسياح بها.
قوة دافعة لتطوير السياحة والاقتصاد المحلي.
استقطب أسبوع الترويج للثقافة والسياحة والتجارة، الذي أقيم ضمن فعاليات مهرجان كون سون - كيت باك الخريفي 2025، عشرات الآلاف من الزوار. ولم يقتصر الحضور على سكان هاي فونغ فحسب، بل شارك فيه أيضاً العديد من السياح من هانوي وكوانغ نينه وباك نينه ومناطق أخرى.
يختار الكثيرون الجمع بين زيارة المواقع التاريخية في كون سون وكيت باك والاستمتاع بالمعرض والبرامج الفنية المسائية. وتكتظ أكشاك "منتج واحد لكل كومونة" وقرى الحرف التقليدية ومناطق الطعام بالزوار، مما يخلق جواً حيوياً ومنظماً وراقياً.
وأضاف السيد دين فان مان قائلاً: "مهرجان هذا العام أكثر متعة وازدحاماً من ذي قبل، مع تنوع كبير في المنتجات، بما في ذلك العديد من منتجات هاي فونغ، لذا فأنا متحمس للغاية. أجواء المهرجان أصيلة حقاً، تجمع بين الروحانية والألفة."
ووفقًا للجنة المنظمة، فإن أسبوع الترويج للثقافة والسياحة والتجارة ليس مجرد جزء من مهرجان الخريف، بل هو أيضًا نشاط ترويجي شامل يساهم في تنمية التجارة، ويروج لمنتجات OCOP، ويعزز السياحة، وينشر قيم التراث.
وقد أتاح هذا الحدث فرصاً للتواصل بين الشركات والحرفيين والسكان المحليين والسياح، بهدف الوصول إلى نموذج تنمية مستدامة يتم فيه ربط السياحة بالتراث والتجارة المحلية.
أعلنت العديد من الشركات أنها ستواصل المشاركة في المهرجانات المستقبلية وستتعاون مع قطاع السياحة لتطوير منتجات فريدة، مما يجعل كون سون - كيت باك وجهة مميزة ضمن مجمع التراث الثقافي العالمي.
من المنتجات التقليدية والأطباق الشعبية إلى الجولات السياحية الجديدة، تُجسّد جميع الفعاليات التحوّل الكبير الذي تشهده هذه الأرض التراثية. ولا يقتصر أسبوع الثقافة والسياحة والتجارة لهذا العام على تقديم صورة نابضة بالحياة للحياة الثقافية والاقتصادية فحسب، بل يؤكد أيضاً على ازدهار موسم الخريف في كون سون - كيت باك، وهو موسمٌ حافلٌ بالمهرجانات المتماسكة والمستدامة والنابضة بالحيوية.
لينه لينهالمصدر: https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-and-trai-nghiem-mua-sam-523044.html
تعليق (0)