آفاق البحث لأصناف الأرز (سواء المزروعة في الحقول المفتوحة أو في الأراضي الجافة)

يجب أن يكون صنف الأرز مناسبًا للزراعة في الظروف الرطبة والجافة، وأن يكون ثنائي الغرض، مما يعني أنه يمكن أن ينمو جيدًا في كل من الظروف الرطبة والجافة مع الحفاظ على غلة عالية.

أهداف البحث

من بين أصناف وسلالات الأرز التابعة لشركة فيتسيد المحدودة، والتي تستوفي معيارين رئيسيين: وجود مادة وراثية من أرز المرتفعات، أو أرز مقاوم للجفاف، أو تحمل جيد للجفاف؛ واستيفاء متطلبات المعيار الفيتنامي (TCVN) الخاص باختبار القيمة الزراعية والاستخدام (VCU) أو حصولها على موافقة التداول، يهدف فريق البحث إلى اختيار أصناف واعدة. تُعرف هذه الأصناف مجتمعةً باسم أرز المرتفعات، ويجب أن تتميز بخاصية الاستخدام المزدوج، حيث تنمو جيدًا في كل من حقول الأرز والأراضي الجافة مع الحفاظ على إنتاجية عالية.

في ظل ظروف مُحكمة، صُممت ونُفذت تجربتان لتقييم: قدرة النباتات على تحمل الجفاف الشديد وقدرتها على التعافي خلال مرحلة النمو الخضري؛ واستجابة النباتات للجفاف الشديد خلال مرحلة الإزهار، وهي المرحلة الأكثر حساسية للجفاف. في الحقل، بالإضافة إلى تجربة زراعة الأرز الرطب وفقًا لمعايير TCVN، ستخضع الأصناف المختارة لتجارب زراعة الأرز الجاف لتحديد الأصناف التي تستوفي المتطلبات.

النتائج الأولية

- التجربة 1. تقييم القدرة على تحمل الجفاف الشديد والتعافي خلال مرحلة النمو الخضري.

تم تنفيذ عملية إحداث الجفاف عن طريق إيقاف إمداد المياه تمامًا عندما وصلت نباتات الأرز إلى 8-10 أوراق، واستمر ذلك حتى ماتت نبتة واحدة على الأقل من الأصناف بالكامل. خلال فترة إحداث الجفاف، تم تقييم تحمل الجفاف كل 7-10 أيام باستخدام مقياس نظام التقييم القياسي للمعهد الدولي لبحوث الأرز (2002) بناءً على نسبة الأوراق الميتة ودرجة الذبول.

توجد اختلافات في مستويات تحمل الجفاف بين الأصناف.

أُعيد ري التجربة واستمرت حتى أنتجت معظم الأغصان المتبقية ورقة جديدة كاملة واحدة على الأقل. عند هذه النقطة، تم تقييم التعافي باستخدام مقياس SES (IRRI، 2002) بناءً على نسبة الأغصان المتعافية ونمو الأوراق.

النتائج بعد 25 يومًا من انقطاع إمدادات المياه، تلتها 12 يومًا من إعادة توفيرها: أظهرت ثلاثة أصناف، هي NTS004 وCH777 وKH789، تحملًا جيدًا إلى جيد للجفاف (الدرجات من 1 إلى 3) وتعافيًا جيدًا (الدرجة 3). أظهر صنفان، هما NTS102 وN97 (المجموعة الضابطة)، تحملًا متوسطًا للجفاف (الدرجة 5) وتعافيًا متوسطًا (الدرجة 5). أظهر صنفان آخران، هما T47 وCH141، تحملًا متوسطًا للجفاف (الدرجة 5) وتعافيًا ضعيفًا (الدرجة 7). أما الأصناف الثلاثة المتبقية، وهي NTS003 وLY2099 (المجموعة الضابطة) والأرز الدبق NTS246، فقد أظهرت حساسية إلى حساسية شديدة للجفاف (الدرجات من 7 إلى 9) وتعافيًا ضعيفًا إلى ضعيف جدًا (الدرجات من 7 إلى 9)، حيث مات صنفان منها تمامًا.

أُجريت تجربة أخرى سريعة للجفاف عن طريق حفر ثقوب تصريف في أواني التجربة لزيادة معدل فقدان رطوبة التربة. وأظهرت النتائج أن السلالة الأمومية TGMS المسماة DR1S تتمتع بتحمل جيد للجفاف (الدرجة 1)، وتُعتبر مصدرًا محتملاً لمواد برامج تربية الأرز الهجين المقاوم للجفاف.

- التجربة 2: تقييم تحمل الجفاف وتكوين الحبوب خلال مراحل الإزهار والتزهير.

تم تطبيق عملية اختبار تحمل الجفاف عن طريق إيقاف إمداد الماء تمامًا عندما كانت نباتات الأرز في مرحلة السنبلة السادسة أو السابعة، ثم استئناف إمداد الماء عندما ظهرت 50-80% من سنابل أي صنف من الأرز. وقد تم تقييم تحمل الجفاف باستخدام مقياس نظام التقييم القياسي للمعهد الدولي لبحوث الأرز (2002) بناءً على نسبة الحبوب المخصبة والمكتملة النمو عند دخول الأرز مرحلة امتلاء الحبوب.

NTS004 - صنف أرز ممتاز يتحمل الجفاف.

أظهرت النتائج أن أربعة أصناف حققت معدلات عقد حبوب متوسطة، وهي: NTS102 (54.6%)، وCH777 (45.3%)، وKH789 (42.1%)، وNTS004 (41%). أما الأصناف الخمسة المتبقية، فقد سجلت معدلات عقد حبوب ضعيفة. وكانت معظم الأصناف التجريبية ذات معدلات إزهار ضعيفة (الدرجة 9)، بينما حقق الصنفان NTS102 وKH789 معدلات إزهار متوسطة (الدرجة 5).

كشفت النتائج الأولية عن أربعة أصناف واعدة من الأرز: NTS004، وCH777، وKH789، وNTS102؛ بالإضافة إلى سلالة أم واحدة من TGMS: DR1S. ومن بين هذه الأصناف، حظي الصنف CH777 - وهو هجين ثلاثي السلالات يتميز بتوفير المياه ومقاومة الجفاف - بالاعتراف في الصين، بينما يخضع الصنف NTS102 حاليًا لاختبارات الحصول على الموافقات التنظيمية. وسيشارك الصنفان NTS004 وKH789 قريبًا في التجربة الوطنية التي تجريها جامعة فرجينيا كومنولث (VCU) في عام 2026.

توقعات بشأن تقنية زراعية جديدة.

من خلال الإشارة إلى ممارسات زراعة الأرز الرطب التقليدية وتقنيات الزراعة الرطبة والجافة المتناوبة (AWD)، اقترح فريق البحث وصمم عملية زراعة افتراضية لتحسين الظروف الهوائية للأرز الرطب والجاف، والتي تسمى تقنية AWD.

في هذه العملية، تستمر فترة الري من مرحلة تجهيز الأرض وحتى وصول نباتات الأرز إلى حوالي ثلاث أوراق. وهذا يهيئ ظروفاً مواتية لإنبات البذور ونموها الأولي، ويساعد على مكافحة الأعشاب الضارة، ويحد من الأمراض الفطرية، ويسهل عملية التسميد، ويتماشى مع الممارسات الزراعية الحالية، ويساهم في خفض تكاليف تجهيز الأرض مقارنةً بالزراعة الجافة.

CH777 - صنف أرز هجين ثلاثي الخطوط يتميز بتوفير المياه ومقاومة الجفاف (AWD).

بعد هذه المرحلة، تم تصميم فترة النمو المتبقية بأكملها، من التفرع إلى الحصاد، لتتم بالكامل في ظل ظروف هوائية (لا يتم غمر الحقل بالمياه).

تُضفي الطبيعة المزدوجة لزراعة الأرز بالتناوب بين الري والتجفيف مرونةً عاليةً على تقنية LNC: ففي المناطق ذات الري الضعيف، يُمكن تصريف المياه في أي مرحلة من مراحل دورة الري الهوائي عندما تسمح الظروف بذلك، كما يُمكن تطبيقها على معظم ظروف إنتاج الأرز الحالية. مع ذلك، يقتصر نطاق تطبيق هذه التقنية على أصناف الأرز التي تُزرع بالتناوب بين الري والتجفيف. ورغم أن هذا يُمثل تحديًا كبيرًا في البحث والإنتاج، فإنه في حال ثبوت فعالية تقنية LNC، يُتوقع أن تُحدث نقلةً نوعيةً في زراعة الأرز بالتناوب بين الري والتجفيف، مما يُقلل من انبعاثات غاز الميثان ويُوفر مياه الري.

وفقًا للدكتور دو ثانه تونغ، مدير شركة فيتنام سيد المحدودة وقائد المشروع، فإن تحمل نباتات الأرز للجفاف هو سمة زراعية معقدة، تتأثر بالعديد من الأعضاء النباتية (الأوراق والسيقان والجذور وما إلى ذلك) وآليات فسيولوجية وكيميائية حيوية مختلفة.

محاكاة عملية فرضية هندسة LNC.

غالباً ما لا تعكس التجارب التي تُجرى في ظروف مُحكمة، كالمختبرات أو البيوت الزجاجية، مدى تحمل نباتات الأرز للجفاف في الإنتاج الفعلي. لذا، سيستمر تقييم أصناف الأرز الواعدة ذات القدرة على تحمل الجفاف في تجارب جامعة فرجينيا كومنولث (VCU) بعد اتباع إجراءات زراعة الأرز في المناطق المرتفعة. والهدف هو التحقق من مقاومة هذه الأصناف، وإمكانات نموها، وإنتاجيتها في ظروف الزراعة في المناطق المرتفعة، ومن ثم اختيار أفضلها.

سيستمر تصميم التجارب المضبوطة لمحاكاة ظروف الزراعة الواقعية بدقة، وذلك لدعم تطوير وتطبيق تقنيات زراعة الأرز الرطبة والجافة الافتراضية. ويهدف المشروع إلى تطوير حزم تقنية لأصناف الأرز وتقنيات زراعته، تتسم بالبساطة وسهولة التطبيق وقابلية التكيف على نطاق واسع مع مختلف المناطق البيئية.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/trien-vong-nghien-cuu-giong-lua-nuoc--can-d785248.html