كيف يقوم سكان إحدى بلديات نغي آن بزراعة الأعشاب والريحان والبلسم الفيتنامي؟ إنهم يفعلون ذلك على مهل شديد حتى أنهم يبيعونها بمجرد سحبها.

بالإضافة إلى الأرز كمحصول رئيسي، في السنوات الأخيرة، مع الدخل المستقر من الأعشاب، قامت العديد من الأسر الزراعية في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن بتحويل بعض مناطق زراعة الطماطم والخردل الأخضر لزراعة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والشبت، والريحان، والكزبرة لتلبية الطلب المتزايد في السوق.

بالنسبة للعائلات التي لديها مساحة صغيرة من الأرض لزراعة المحاصيل قصيرة الأجل، وخاصة الخضروات الخضراء، والخضروات العطرية، وخاصة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والقرفة، والكزبرة، هي النباتات التي اختارها المزارعون في بلدية كوينه فان، مقاطعة كوينه لوو لزراعتها بسبب تكلفتها المنخفضة، وقلة الرعاية التي تتطلبها، ولكنها لا تزال تجلب عشرات الملايين من الدونغ سنويا على الرغم من امتلاكهم بضعة أفدنة فقط من الأرض.

عائلة السيدة نجوين ثي نين، قرية 6، بلدية كوينه فان، هي واحدة من الأسر التي تمتلك أكبر مساحة لزراعة الأعشاب في البلدية.

في السابق، كانت عائلتها تزرع العديد من أنواع الخضروات المختلفة: مثل الملفوف الأخضر، والخس، والقطيفة، والسبانخ المالبارية، والطماطم... لكسب المال لتغطية نفقات المعيشة وإرسال أطفالهم إلى المدرسة.

في السنوات الأخيرة، تحولت الأسر في البلدية تدريجيا إلى زراعة الأعشاب. وعندما رأت الكفاءة الأعلى من الخضروات التي كانوا يزرعونها، ناقشت مع زوجها تحويل 4 ساو من الأرض إلى زراعة الأعشاب.

يقوم المزارعون الذين يزرعون أنواعًا مختلفة من الأعشاب (مثل الكزبرة، والريحان، والنعناع الفيتنامي، والريحان...) في بلدية كوينه فان، بمنطقة كوينه لو، بمقاطعة نغي آن، بقطف الأعشاب لتسليمها للتجار. تعتبر الأعشاب سهلة النمو وسهلة البيع وتكاليف إنتاجها أقل من نماذج الزراعة المكثفة الأخرى للخضراوات والفواكه والأغذية.

وبحسب السيدة نين، فإن هذه الخضروات سهلة النمو وسهلة العناية بها وقليلة الأمراض (عادة ما تكون فقط بسبب المن والديدان الخضراء التي تأكل الأوراق). إذا تم تحضير التربة بعناية وتركها لتجف لمدة 20 يومًا تقريبًا قبل الزراعة، فإن الخضروات ستكون أقل عرضة للأمراض ولن تحتاج حتى إلى استخدام المبيدات الحشرية، مما يوفر التكاليف ويجعل الزراعة آمنة.

تتمتع البيريلا والبلسم الفيتنامي بأسعار مستقرة للغاية، حيث يشتريها التجار من الحديقة مقابل 2500 - 3000 دونج/حزمة، وأحيانًا يصل السعر إلى 5000 دونج/كجم. مع 4 ساو من الأرض، كل عام بعد خصم النفقات، تكسب أسرتها ما بين 80 إلى 100 مليون دونج.

وبالمثل، مع 2 ساو من أرض الحديقة، اختارت عائلة السيدة هو ثي تشوين، القرية الخامسة، بلدية كوينه فان أيضًا زراعة الريحان والنعناع والشبت.

السبب الذي جعلها تختار هذه الأعشاب لزراعتها هو أنها سهلة العناية بها، ولا تتطلب جهدًا كبيرًا، ويمكن حصادها ثلاث أو أربع مرات بعد زراعتها مرة واحدة. الحصاد الأول يكون بقطع الساق أفقيا وترك حوالي 10 سم مع الاستمرار في تسميد النبات حتى يتمكن من التفرع وحصاد المحصول التالي. دورة الحصاد قصيرة، حيث تستغرق كل محصول حوالي 30 - 40 يومًا.

وبحسب السيدة تشوين، يمكن زراعة البلسم الفيتنامي والريحان على مدار العام، بغض النظر عن الطقس. يجب أن يتم حصادها بسرعة فقط خلال فترات تغير الفصول حتى لا تزهر النباتات ويبقى السعر ثابتًا.

وأضافت السيدة تشوين أن معظم الأسر التي تزرع الأعشاب تستثمر حاليا في أنظمة الري الأوتوماتيكية. وتبلغ تكلفة تركيب كل نظام ضخ حوالي 10 ملايين دونج للاستثمار في النظام مثل: أنابيب المياه، والمضخات، وصمامات الري...

استثمرت معظم الأسر التي تزرع الأعشاب في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، في أنظمة الري الأوتوماتيكية، وبالتالي تم تقليص عمل رعاية الأعشاب بشكل كبير.

يتم استخدام نظام الري لفترة طويلة، ولكن صمامات الري غالباً ما تكون مكسورة (يلزم استبدال حوالي 10 صمامات لكل محصول؛ وتبلغ تكلفة كل صمام 15000 دونج/قطعة). وهكذا، من زراعة شجرتين من بلسم الفيتنامي والريحان، تكسب عائلة السيدة تشوين ربحًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج سنويًا.

قالت السيدة لي ثي ثوي - مسؤولة الزراعة في بلدية كوينه فان (منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن): في الوقت الحالي، تمتلك البلدية بأكملها حوالي 20 هكتارًا من الأعشاب للإنتاج، منها أكثر من 5 هكتارات من الأعشاب معتمدة وفقًا لمعايير VietGAP اعتبارًا من عام 2022.

على الرغم من أن الأعشاب ليست متفوقة اقتصاديًا مثل الطماطم أو الملفوف، إلا أنها تتمتع بدخل ثابت، ويسهل العناية بها، وتتطلب استخدامًا أقل للمبيدات الحشرية.

علاوة على ذلك، فإن حصاد الأعشاب أسهل أيضًا من المحاصيل الأخرى. في المتوسط، تبلغ قيمة ساو واحد من حقل الأرز المزروع والبلسم الفيتنامي ما بين 25 إلى 30 مليون دونج؛ زراعة الريحان 20 - 25 مليون دونج. بالنسبة للكزبرة، فإن موسم الزراعة لمدة شهرين يمنح المزارعين دخلاً يتراوح بين 6 إلى 7 ملايين دونج/ساو.

ومن قيمة هذه المحاصيل التوابلية، تتجه بعض الأسر في بلدية كوينه فان حاليًا إلى تجربة زراعة الخضروات العطرية في كل حقل لتحل محل بعض الخضروات غير الفعالة، من أجل زيادة القيمة لكل وحدة مساحة.

المصدر: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm