كيف يزرع سكان إحدى بلديات نغي آن الأعشاب والبيريلا والبلسم الفيتنامي؟ يزرعونها بتأنٍّ شديد لدرجة أنهم يبيعونها فور قطفها.

بالإضافة إلى الأرز كمحصول رئيسي، في السنوات الأخيرة، مع الدخل المستقر من الأعشاب، قامت العديد من الأسر الزراعية في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن بتحويل بعض مناطق زراعة الطماطم والخردل إلى زراعة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والشبت، والريحان، والكزبرة لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد في السوق.

بالنسبة للعائلات التي لديها مساحة صغيرة من الأرض لزراعة المحاصيل قصيرة الأجل، وخاصة الخضروات الخضراء، والأعشاب العطرية، وخاصة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والقرفة، والكزبرة، هي النباتات التي اختارها المزارعون في بلدية كوينه فان، مقاطعة كوينه لوو لزراعتها بسبب تكلفتها المنخفضة، وقلة الرعاية المطلوبة، ولكنها لا تزال تجلب عشرات الملايين من الدونغ سنويا على الرغم من أنهم لا يملكون سوى بضعة أفدنة من الأرض.

عائلة السيدة نجوين ثي نين، القرية السادسة، بلدية كوينه فان، هي واحدة من الأسر التي تمتلك أكبر مساحة لزراعة الأعشاب في البلدية.

في السابق، كانت عائلتها تزرع العديد من أنواع الخضروات المختلفة: مثل الملفوف الأخضر، والخس، والقطيفة، والسبانخ المالبارية، والطماطم... لكسب المال لتغطية نفقات المعيشة وإرسال أطفالهم إلى المدرسة.

في السنوات الأخيرة، تحوّلت أسر القرية تدريجيًا إلى زراعة الأعشاب. ولما لاحظت كفاءة إنتاجها العالية مقارنةً بالخضروات الأخرى التي كانوا يزرعونها، ناقشت مع زوجها تحويل أربعة ساو من الأرض إلى زراعة الأعشاب.

يحصد المزارعون في بلدية كوينه فان، مقاطعة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، أنواعًا مختلفة من الأعشاب (مثل الكزبرة، والريحان البري، والنعناع الفيتنامي، والريحان...) الأعشابَ لتوزيعها على التجار. تتميز هذه الأعشاب بسهولة زراعتها وبيعها، وتكاليف إنتاجها المنخفضة مقارنةً بأنواع محاصيل الخضراوات والفواكه والأغذية الأخرى المكثفة.

وفقًا لنهين، تتميز هذه الخضراوات بسهولة زراعتها والعناية بها، وقلة إصابتها بالأمراض (عادةً ما تقتصر على حشرات المن والديدان آكلة الأوراق الخضراء). إذا حُضّرت التربة بعناية وتركت لتجفّ لمدة عشرين يومًا تقريبًا قبل الزراعة، فإنّ هذه الخضراوات تُعاني من أمراض قليلة جدًا، ولا تحتاج حتى إلى استخدام المبيدات الحشرية، مما يُوفّر التكاليف ويُحافظ على سلامة زراعتها.

أسعار البيريلا والبلسم الفيتنامي مستقرة جدًا، حيث يشتريها التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 2500 و3000 دونج للحزمة، وأحيانًا يصل إلى 5000 دونج للكيلوغرام. بأربعة ساو من الأرض، تكسب عائلتها سنويًا ما بين 80 و100 مليون دونج بعد خصم النفقات.

وبالمثل، مع 2 ساو من أرض الحديقة، اختارت عائلة السيدة هو ثي تشوين، القرية الخامسة، بلدية كوينه فان أيضًا زراعة الريحان والنعناع والشبت.

السبب الذي جعلها تختار هذه التوابل لزراعتها هو أنها سهلة العناية بها، وتتطلب القليل من الجهد، ويمكن حصادها ثلاث أو أربع مرات بعد زراعتها مرة واحدة، الحصاد الأول هو قطع الساق أفقياً وترك حوالي 10 سم، ومواصلة تسميد النبات حتى يتمكن من التفرع وحصاد المحصول التالي، دورة الحصاد قصيرة، كل محصول حوالي 30 - 40 يومًا.

وفقًا للسيدة تشوين، يُمكن زراعة البلسم الفيتنامي والبيريلا على مدار العام، بغض النظر عن أحوال الطقس. يجب حصادهما بسرعة فقط خلال تقلبات الفصول، حتى لا تزهر النباتات، ويبقى سعرهما ثابتًا.

وأضافت السيدة تشوين أن معظم الأسر التي تزرع الأعشاب حاليًا تستثمر في أنظمة الري الآلي. وتبلغ تكلفة تركيب كل وحدة سقي آلي حوالي 10 ملايين دونج، وتشمل هذه التكلفة: أنابيب المياه، والمضخات، وصمامات الري، وغيرها.

استثمرت معظم الأسر التي تزرع الأعشاب في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، في أنظمة الري الأوتوماتيكية، وبالتالي تم تقليص عمل العناية بالأعشاب بشكل كبير.

يُستخدم نظام الري منذ زمن طويل، لكن صمامات الري غالبًا ما تكون معطلة (يتم استبدال حوالي عشرة صمامات لكل محصول؛ بتكلفة 15,000 دونج للصمام الواحد). وهكذا، تحقق عائلة السيدة تشوين ربحًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج سنويًا من حصتين من الزعتر البري والريحان.

قالت السيدة لي ثي ثوي - مسؤولة الزراعة في بلدية كوينه فان (منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن): في الوقت الحالي، تمتلك البلدية بأكملها حوالي 20 هكتارًا من الأعشاب للإنتاج، منها أكثر من 5 هكتارات من الأعشاب معتمدة وفقًا لمعايير VietGAP اعتبارًا من عام 2022.

على الرغم من أن الأعشاب ليست مفيدة اقتصاديًا مثل الطماطم أو الملفوف، إلا أنها توفر دخلاً ثابتًا، ويسهل العناية بها، وتتطلب استخدامًا قليلًا للمبيدات الحشرية.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ حصاد الأعشاب أسهل من المحاصيل الأخرى. في المتوسط، يُباع ساو واحد من البيريلا والبلسم الفيتنامي بسعر يتراوح بين 25 و30 مليون دونج فيتنامي، بينما يُباع ساو واحد من الريحان بسعر يتراوح بين 20 و25 مليون دونج فيتنامي. أما بالنسبة للكزبرة، فإنّ فترة زراعة شهرين تُتيح للمزارعين دخلًا يتراوح بين 6 و7 ملايين دونج فيتنامي للساو.

ومن قيم هذه المحاصيل التوابلية، تتجه حاليا بعض الأسر في بلدية كوينه فان إلى تجربة زراعة الخضروات العطرية في كل حقل لتحل محل بعض الخضروات غير الفعالة، من أجل زيادة القيمة لكل وحدة مساحة.

المصدر: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm