مدرسة داخلية تغلق أبوابها بسبب طعام غير آمن، والآباء يسمحون لأبنائهم بالبقاء في المنزل

اكتشف أولياء أمور طلاب مدرسة كو كي الابتدائية (هانوي) لحومًا فاسدة وبيض سمان مسلوق "ذو رائحة كريهة" يتم إدخاله إلى مطبخ المدرسة، مما أجبر المدرسة على إنهاء العقد مع مورد الأغذية ولكنها علقت مؤقتًا تنظيم الإقامة الداخلية، مما دفع أولياء الأمور إلى الرد.

بعد قرابة أسبوع من اكتشاف لحم وبيض السمان ذي الرائحة الكريهة في مطبخ مدرسة كو كي الابتدائية ، قال أحد أولياء أمور تلميذ في الصف الرابع إنه أبقى تلميذه في المنزل اليوم احتجاجًا على تقصير المدرسة في إدارة مقصف المدرسة، وتقصيرها في توفير وجبات الأطفال، وطريقة تعاملها مع الموقف. هذا التلميذ في الصف الرابع لديه 40 طالبًا، وقد تغيب 32 طالبًا هذا الصباح.

صباح اليوم، 20 أكتوبر/تشرين الأول، سمح العديد من الآباء لأبنائهم بالبقاء في المنزل وعدم الذهاب إلى المدرسة لأنهم لم يوافقوا على تنظيم المدرسة الداخلية لمدرسة كو كي الابتدائية.

الصورة: مقدمة من الوالدين

بدأت الحادثة في 15 أكتوبر/تشرين الأول عندما اكتشف أولياء الأمور أن شركة نهات آنه للتجارة والخدمات المحدودة قد أرسلت بيض سمان مقشرًا ولحمًا كريه الرائحة إلى مقصف المدرسة. في الوقت نفسه، لم تكن النظافة في مقصف المدرسة مضمونة، مما أثار قلق أولياء الأمور الشديد.

وقال العديد من أولياء الأمور إن المدرسة أعلنت بعد الحادث تعليق إمدادات الطعام من نهات آنه وستتعاقد مع وحدة أخرى لخدمة الطلاب الداخليين اعتبارًا من 20 أكتوبر.

في 19 أكتوبر/تشرين الأول، طلبت المدرسة، من خلال معلمي كل صف، آراء أولياء الأمور حول خيارين لرعاية الأطفال في السكن الداخلي: الخيار الأول هو أن يحضر أولياء الأمور غداءهم إلى المدرسة لأطفالهم. وستتولى المدرسة مسؤولية رعاية الأطفال أثناء تناولهم الطعام واستراحةهم في الفصل الدراسي عند الظهر.

الخيار الثاني، أن يقوم الآباء باستلام أبنائهم بعد انتهاء الدروس الصباحية وإعادتهم إلى المدرسة لحضور الدروس بعد الظهر.

وبحسب العديد من الآباء، فإن كلا الخيارين يشكلان صعوبات على الآباء، حيث يعمل الكثير منهم بعيداً ولا يستطيعون اصطحاب أطفالهم عند الظهيرة أثناء طهي الأرز في الصباح، كما أن وضع الأرز في صندوق للوجبات الجاهزة عند الظهيرة ليس مضموناً في ظل الطقس الحالي.

في السابق، كان الأطفال يتناولون طعامهم ويأخذون قيلولة في المدرسة، وكان الأهل لا يصطحبونهم إلا في وقت متأخر من بعد الظهر. أما الآن، فهناك أربع مرات يوميًا لاستلامهم وتوصيلهم، مما يُرهق جميع أفراد الأسرة. إذا استمر هذا الوضع دون مساعدة، فسنضطر أنا وزوجي إلى السماح لأطفالنا بالبقاء في المنزل مؤقتًا، كما قال أحد أولياء الأمور.

أفادت اللجنة الشعبية لبلدية بينه مينه بأنها على علم بالحادثة. ووفقًا لتقرير من مدرسة كو كي الابتدائية، تغيب أكثر من 180 طالبًا هذا الصباح، بعضهم لأسباب صحية. من بين 1330 طالبًا وطالبة يحضرون إلى المدرسة، أحضر حوالي 500 منهم غداءهم معهم.

مع ذلك، فإن عملية تقديم العطاءات والتقييم والتحقق وتوقيع العقد مع مقدم خدمة الإقامة الداخلية لا يمكن أن تتم بسرعة، إذ تستغرق عادةً أسبوعين. ومن المتوقع أن تتم إعادة تنظيم الإقامة الداخلية في 27 أكتوبر/تشرين الأول.

اكتشف أولياء الأمور أن بيض السمان الذي تم إدخاله إلى مطبخ مدرسة كو كي الابتدائية في صباح يوم 15 أكتوبر يحمل رائحة "كريهة".

الصورة: مقدمة من الوالدين

قوبل تنظيم وجبة غداء المدرسة باحتجاجات من أولياء الأمور، حيث قاموا، في صباح يوم 15 أكتوبر/تشرين الأول، بتفتيش مفاجئ للمطبخ واكتشفوا "بيض سمان وكمية صغيرة من اللحم ذي رائحة كريهة" لم تُبرّد. طلب ​​أولياء الأمور من المطبخ استبدال بيض السمان ببيض دجاج، ولم تعد للحم رائحة بعد فتح الكيس البلاستيكي، ليتمكنوا من الاستمرار في استخدامه.

انتشرت الحادثة على نطاق واسع في وسائل الإعلام. ووقّع نائب رئيس لجنة هانوي الشعبية، فو ثو ها، وثيقةً تطلب من بلدية بينه مينه التنسيق مع الوحدات المعنية لفحص المخالفات وتوضيحها والتعامل معها بحزم (إن وجدت).

أرسلت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي فريق تفتيش. ومع ذلك، في ذلك الوقت، لم تُحفظ عينات الطعام التي أظهرت علامات فساد والتي اكتشفها أولياء الأمور وفقًا للوائح. وخلص تقييم فريق التفتيش إلى وجود بعض المشاكل في مطبخ المدرسة، مثل وجود الذباب في مناطق التحضير والتجهيز؛ ووجود مناطق الطهي والتقديم مع منطقة الغسيل، مما قد يؤدي إلى تلوث متبادل بين الأطعمة النيئة والمطبوخة؛ كما أن نظام الصرف الصحي غير محكم، وراكد، وله رائحة كريهة.

في وقت سابق، عقدت إدارة الثقافة والمجتمع في بلدية بينه مينه جلسة عمل مع المدرسة وأولياء الأمور والموردين لتوضيح شكاوى أولياء الأمور بشأن استيراد مدرسة كو كي الابتدائية للأغذية التي لا تلبي معايير الجودة للطهي للطلاب.

وطالبت مجموعة العمل بتغيير مزود الغذاء للمدرسة والالتزام باللوائح عند إدخال الطعام إلى المدرسة واستبدال أدوات المطبخ غير الصحية...

في 19 أكتوبر/تشرين الأول، تولت السيدة نجوين ثي نام، مديرة مدرسة كو كي الابتدائية، المسؤولية واعتذرت للآباء، وتعهدت بالشفافية والحذر واتباع الإجراءات الصحيحة عند اختيار مقدم خدمة الإقامة الداخلية الجديد؛ ومراقبة إدخال الطعام ومعالجته والوجبات وتخزين العينات عن كثب؛ وعدم السماح بوقوع أي حوادث أخرى تتعلق بسلامة الغذاء.

قبل الحادثة، كان مطبخ مدرسة كو كي الابتدائية يُقدّم حوالي 1400 وجبة يوميًا. وأعرب العديد من أولياء الأمور عن رغبتهم في أن تُعزّز المدرسة مسؤوليتها في إدارة وتنظيم وجبات الطعام في المدرسة. في الواقع، لم تُكتشف الحادثة إلا بعد تفتيش مفاجئ من قِبل أولياء الأمور، في حين لم يكن بإمكانهم الإشراف بانتظام وبشكل مستمر.

المصدر: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm