رائحة بيض السمان كريهة في مطبخ مدرسة ابتدائية: كثير من الآباء يسمحون لأطفالهم بالبقاء في المنزل وعدم الذهاب إلى المدرسة

في صباح يوم 20 أكتوبر/تشرين الأول، سمح العديد من الآباء والأمهات الذين لديهم أطفال يدرسون في مدرسة كو كي الابتدائية (بلدية بينه مينه، هانوي) لأطفالهم بالبقاء في المنزل وعدم الذهاب إلى المدرسة أو اضطروا إلى الاكتفاء مؤقتًا بعد اكتشاف طعام غير آمن في مقصف المدرسة.

صورة لفصل دراسي في مدرسة كو كي الابتدائية في صباح يوم 20 أكتوبر بعد وقوع حادثة تتعلق بسلامة الغذاء في المطبخ الداخلي - الصورة: مقدمة من الوالدين

بيض السمان له رائحة وتسرب

بدأت الحادثة في صباح يوم 15 أكتوبر، عندما قام ممثلو لجنة أولياء الأمور في مدرسة كو كي الابتدائية، في بلدية بينه مينه، هانوي، بتفتيش المطبخ فجأة حيث كانت شركة نهات آنه للاستيراد والتصدير والتجارة والخدمات المحدودة تقدم الطعام.

أثناء التفتيش، اكتشف أولياء الأمور أن رائحة اللحم كريهة، وأن أكياسًا كبيرة من بيض السمان المسلوق مسبقًا تفوح منها رائحة كريهة، وأنها تتسرب. لم يكن الطعام مُبرّدًا، ونُقل في شاحنة غير متخصصة. انتشرت هذه الصور بسرعة على مواقع التواصل الاجتماعي، مُثيرةً قلقًا وغضبًا في المجتمع.

ومباشرة بعد التفتيش طلب فريق المراقبة استبدال بيض السمان ببيض الدجاج لطهيه للطلاب، وفي الوقت نفسه سجل محضراً مع شهود الأطراف المعنية.

في 16 أكتوبر، أجرى الفريق متعدد التخصصات من بلدية بينه مينه وقسم سلامة الأغذية والنظافة في هانوي تفتيشًا مفاجئًا ولاحظ سلسلة من المشاكل مثل مناطق المعالجة غير الصحية، وخطر التلوث المتبادل، والصرف الصحي ذو الرائحة الكريهة، والذباب، ونقص طاولات مشاركة الطعام، وعدم وجود كتاب تفتيش الأغذية المكون من 3 خطوات.

بعد الحادث، أنهت مدرسة كو كي الابتدائية عقدها مع شركة نهات آنه اعتبارًا من 17 أكتوبر. أرسلت السيدة نجوين ثي نام، مديرة المدرسة، خطاب اعتذار إلى جميع الآباء واقترحت حلين مؤقتين: يقوم الآباء بإعداد غداءهم الخاص لأطفالهم ليأخذوه إلى المدرسة أو يقوم الآباء باستلام أطفالهم لتناول الغداء والراحة في المنزل ثم إعادتهم إلى المدرسة في فترة ما بعد الظهر.

ومع ذلك، يرى العديد من الآباء أن كلا الخيارين يسببان الكثير من الإزعاج، خاصةً للعائلات التي تعمل طوال اليوم. ولذلك، اضطرت العديد من العائلات إلى إبقاء أطفالها في المنزل وعدم الذهاب إلى المدرسة.

صورة لبيض السمان ذو الرائحة الكريهة والسائلة التي سجلها الآباء في 15 أكتوبر - الصورة: لقطة شاشة

اضطراب بسبب توقف المدرسة عن تقديم المطبخ الداخلي

قال السيد د.ف.ت، وهو والد طفلين يدرسان في المدرسة، والذي حضر إلى المدرسة بعد ظهر يوم 20 أكتوبر/تشرين الأول، إنه منذ أن توقفت المدرسة مؤقتًا عن توفير الغداء بعد اكتشاف اللحوم الفاسدة والبيض الفاسد، اضطرت عائلته إلى طلب المساعدة من جدته من مسقط رأسها على بعد أكثر من 100 كيلومتر من هانوي للمساعدة في اصطحاب الأطفال وإعادتهم إلى المدرسة.

في السابق، كان الأطفال يتناولون طعامهم ويأخذون قيلولة في المدرسة، وكان آباؤهم لا يضطرون لاصطحابهم إلا في وقت متأخر من بعد الظهر. أما الآن، فهناك أربع رحلات توصيل وتوصيل يوميًا، مما يُرهق جميع أفراد الأسرة. إذا استمر هذا الوضع دون مساعدة، فسنضطر أنا وزوجتي إلى منع أطفالنا من الذهاب إلى المدرسة مؤقتًا، كما قال السيد ت.

في حديثها مع Tuoi Tre Online ، قالت إحدى الأمهات إنها اضطرت لتقديم طلب إجازة لطفليها لأنها لم تتمكن من إيجاد شخص ليأخذهما. وأضافت: "في صف طفلي وحده، تغيب أكثر من 20 طالبًا اليوم. وكان طلاب الصف الأول أكثرهم غيابًا لأنهم ما زالوا صغارًا ولا يستطيعون إعداد وجباتهم بأنفسهم مثل الطلاب الأكبر سنًا".

لا توفر المدرسة وجبات الطعام للطلاب المقيمين، وقد سمح العديد من الآباء الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف اصطحاب أطفالهم وإعادتهم إلى المدرسة لأطفالهم بالبقاء في المنزل - الصورة: مقدمة من الآباء

أما السيدة هـ، فلم تتمكن من اصطحاب طفلها عند الظهر. خططت عائلتها لطهي الأرز لطفلها ليأخذه إلى المدرسة، لكنهم كانوا قلقين بشأن سلامة الغذاء عند إحضار الأرز من الصباح.

قالت السيدة هـ.: "الأرز الذي يُترك من الصباح حتى الظهر في ظروف جوية غير متوقعة قد يتغير بسهولة، مما يؤثر على صحة الأطفال. كلا الخيارين اللذين اقترحتهما المدرسة لا يدومان إلا لبضعة أيام، وليس طويلاً".

وقال أولياء الأمور إنه بعد 5 أيام، لم تتلق المدرسة إعلانًا محددًا بشأن موعد استعادة الوجبات الداخلية.

لا نحتاج فقط إلى اعتذار، بل إلى اجتماع عام، وشفافية في مسؤوليات المطبخ والمدرسة، وخطة محددة لحل المشكلة. وجبات الطعام الداخلية لا تساعد أولياء الأمور على الشعور بالأمان في العمل فحسب، بل تضمن أيضًا حقوق الطلاب وصحتهم، كما قال أحد أولياء الأمور.

بالإضافة إلى ذلك، تساءل العديد من الآباء أيضًا عن كيفية التعامل مع دعم المدينة بمبلغ 20 ألف دونج/وجبة للطلاب الداخليين خلال فترة انقطاع المطبخ.

في ظهر يوم 20 أكتوبر، كان العديد من الآباء حاضرين في المدرسة لاستلام أطفالهم للذهاب إلى المنزل لتناول الغداء والراحة والعودة إلى المدرسة في الساعة 1:30 ظهرًا - الصورة: لينه هان

وجهت المدينة بالتعامل بحزم مع المخالفات.

بخصوص الحادثة المذكورة، كلف نائب رئيس لجنة هانوي الشعبية، فو ثو ها، مكتب اللجنة الشعبية بتوقيع مذكرة رسمية يطلب فيها من اللجنة الشعبية لبلدية بينه مينه رئاسة اللجنة والتنسيق مع الوحدات المعنية لفحص وتوضيح المعلومات المتعلقة بتهريب اللحوم ذات الرائحة الكريهة وبيض السمان إلى المدارس. وفي الوقت نفسه، يجب التعامل بحزم مع أي مخالفات (إن وجدت)، والرد على الصحافة وفقًا للوائح.

حتى الآن، لا يزال أولياء أمور مدرسة كو كي الابتدائية ينتظرون خطة محددة من المدرسة لتثبيت وجبات الطعام للطلاب الداخليين قريبًا.

العودة إلى الموضوع

LINH HAN - PHAM TUAN

المصدر: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm