تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تربية الروبيان.

بفضل نقاط قوتها في مجال تربية الأحياء المائية ومصايد الأسماك، أصبحت مقاطعة كوانغ نينه تدريجياً واحدة من المناطق الرائدة في مجال تربية الروبيان عالية التقنية في شمال فيتنام.

بفضل ساحلها الممتد ومناخها المواتي، تتمتع مقاطعة كوانغ نينه بإمكانيات هائلة لتطوير الاستزراع المائي، بما في ذلك تربية الروبيان. وانطلاقاً من ذلك، تعمل المقاطعة بشكل استباقي على إعادة توجيه هيكل إنتاجها، حيث حددت نوعين رئيسيين من أنواع الاستزراع المائي على المستوى الوطني: الروبيان الأبيض والروبيان النمري، مع التركيز على المناطق الساحلية ذات الأراضي الوفيرة والظروف الملائمة لتربية الروبيان.

بحسب بيانات إدارة الشؤون البحرية والجزر ومصايد الأسماك، قسم التفتيش على مصايد الأسماك (وزارة الزراعة والبيئة)، بلغ عدد مزارع الروبيان في المحافظة حوالي 2250 مزرعة حتى يونيو 2025، موزعة بشكل رئيسي في المناطق الساحلية. وفي ظل تغير المناخ، ساهم تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في جميع مراحل الإنتاج في زيادة الإنتاجية، وخفض التكاليف، وضمان السلامة البيولوجية.

تربية الروبيان وفقًا لمعايير Viet GAP في مزرعة السيد بوي فان ترينه، قرية دونغ، كومونة فان نينه (مونغ كاي).

شهدت نماذج تربية الروبيان في مقاطعة كوانغ نينه تحولاً ملحوظاً من الزراعة الرعوية المحسّنة إلى الزراعة المكثفة والمكثفة للغاية، وذلك بتطبيق تقنيات متطورة وممارسات صديقة للبيئة. ونتيجة لذلك، بلغ متوسط ​​إنتاج الروبيان أكثر من 10 أطنان للهكتار في الموسم، بينما حققت العديد من النماذج إنتاجية تتراوح بين 25 و30 طناً للهكتار في الموسم، مما يوفر دخلاً ثابتاً للمزارعين والشركات.

لمواجهة تحديات التأثير البيئي، وانتشار الأمراض، والتكاليف، والإنتاجية في مزارع الروبيان، تتبنى مقاطعة كوانغ نينه نهجًا رائدًا في تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية على امتداد سلسلة الإنتاج بأكملها. ومن أبرز هذه الإنجازات تطبيق نظام الاستزراع المائي المُعاد تدويره (RAS)، وهو تقنية حديثة تتيح التحكم في بيئة الأحواض، مثل درجة الحرارة، ودرجة الحموضة، ومستويات الأكسجين المذاب، والأمونيا، من خلال أجهزة استشعار إنترنت الأشياء (IoT). وفي الوقت نفسه، يجري تطبيق تقنيات أخرى على نطاق واسع، مثل تقنية التخثر الحيوي (التي تستخدم الكائنات الدقيقة لمعالجة النفايات في الأحواض)، والتغذية الآلية القائمة على أجهزة الاستشعار، وبرامج مراقبة البيئة المدعومة بالذكاء الاصطناعي.

يُعدّ إنتاج يرقات الروبيان عالية الجودة، الملائمة لظروف مناخ شمال فيتنام، عاملاً أساسياً يمنح مقاطعة كوانغ نينه ميزة تنافسية. وتُعتبر شركة فيت أوك - كوانغ نينه المحدودة رائدة في هذا المجال، إذ استثمرت في بناء مجمع متطور لإنتاج يرقات الروبيان في مقاطعة دام ها، بطاقة إنتاجية تبلغ 8 مليارات يرقة سنوياً؛ وتتوافق مختبراتها وأنظمة ترشيح المياه الآلية فيها مع المعايير الدولية، مما يضمن رقابة صارمة على جودة اليرقات.

نجحت الشركة في البحث عن سلالات من الروبيان المقاوم للبرد، واختيارها، وتربيتها، بحيث يمكنها الازدهار في ظروف الشتاء القاسية في شمال فيتنام. وهذا لا يساعد مزارعي الروبيان على الحفاظ على الإنتاج على مدار العام فحسب، بل يلغي الحاجة إلى توقف الإنتاج خلال فصل الشتاء، كما أنه يوفر التكاليف ويزيد من دورة الإنتاج.

سعياً لتحقيق تنمية مستدامة وعصرية، تعمل مقاطعة كوانغ نينه على تعزيز التحول الرقمي في قطاع مصايد الأسماك. وبحلول يونيو 2025، أصدرت المقاطعة 532 شهادة تسجيل للاستزراع المائي، وهي بصدد تخصيص رموز تعريف إلكترونية لكل منشأة. وقد ساهم إنشاء قاعدة بيانات إلكترونية لصناعة تربية الروبيان في تعزيز إمكانية التتبع، ومراقبة الأمراض، والدعم الإحصائي، وشفافية المعلومات، مما شكل الأساس لبناء علامة "روبيان كوانغ نينه النظيف" التجارية في السوق.

عملية تربية الروبيان في البيوت الزجاجية في حي هاي هوا (مونغ كاي).

تعمل مقاطعة كوانغ نينه أيضاً على تطوير نموذج لتربية الروبيان العضوي، يتبع سلسلة قيمة مغلقة تشمل التربية والتغذية والزراعة والحصاد والاستهلاك. وتتعاون عدة شركات كبرى مع المزارعين وفق نموذج "المدخلات والمخرجات": حيث توفر الشركات قطيع التربية والتكنولوجيا، وتضمن شراء المنتج؛ بينما يعمل المزارعون وفقاً لإجراءات معيارية. ويساعد هذا النهج على ضمان جودة موحدة، وتحسين كفاءة الإنتاج، وزيادة القيمة التجارية.

وفقًا لمشروع تطوير سلسلة المنتجات الزراعية الرئيسية في مقاطعة كوانغ نينه للفترة 2022-2025، وبرؤية مستقبلية حتى عام 2030، سيشهد قطاع تربية الروبيان تطورًا تقنيًا متقدمًا، حيث سيتم إنتاج أكثر من 50% من الإنتاج باستخدام تقنية إعادة التدوير أو شبه إعادة التدوير. وسيتم تحديد جميع المنشآت وتتبعها، لضمان استيفائها متطلبات التصدير إلى أسواق ذات متطلبات عالية مثل الاتحاد الأوروبي واليابان والولايات المتحدة.

بفضل تصميم الحكومة المحلية، والمشاركة الفعالة للشركات والأفراد، والتوجه التنموي القائم على العلوم والتكنولوجيا والرقمنة، تعمل صناعة تربية الروبيان في مقاطعة كوانغ نينه تدريجياً على ترسيخ مكانتها الرائدة في المنطقة الشمالية، وتهدف إلى تحقيق تنمية زراعية مستدامة وحديثة تتكيف مع تغير المناخ في عصر الثورة الصناعية الرابعة.

هوو فيت

المصدر: https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html