تطبيق العلوم والتكنولوجيا على الإنتاج - "رافعة" لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية.

في ظلّ حاجة الزراعة إلى إعادة هيكلة نحو التحديث والاستدامة، بات تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج "مفتاحًا" لمساعدة المزارعين في تاي نينه على تحسين الإنتاجية والجودة، وخفض التكاليف، والتكيف مع تغير المناخ. فمن حقول قصب السكر وحقول الأرز إلى حدائق الخضراوات ومزارع الماشية، حققت العديد من النماذج الزراعية عالية التقنية نتائج عملية، ولا تزال تحققها، فاتحةً آفاقًا جديدة للقطاع الزراعي المحلي.

من الإنتاج التقليدي إلى الزراعة الذكية

بعد دمجها، أصبحت تان بيان، وهي بلدية حدودية، تمتلك مساحة طبيعية تبلغ 24,471 هكتارًا. ويشهد اقتصاد البلدية حاليًا نموًا مطردًا، حيث يتحول القطاع الزراعي تدريجيًا نحو تطبيق التكنولوجيا المتقدمة المرتبطة ببناء مناطق ريفية جديدة، محققًا بذلك العديد من النتائج الملموسة.

في مواجهة تقلبات السوق الزراعية، يُطبّق المزارعون بجرأة التطورات العلمية والتكنولوجية، مُحوّلين بذلك هيكل محاصيلهم نحو الكفاءة والاستدامة. وقد تم تحويل العديد من الأراضي ذات الإنتاجية المنخفضة إلى زراعة محاصيل ذات قيمة عالية مثل الكاكايا والدوريان والبوميلو.

في عام 2022، وإدراكًا منه أن الكاكايا الحمراء محصول جديد في المنطقة يتمتع بإمكانات تصديرية وقيمة اقتصادية عالية، وأنه مناسب للتربة المحلية، قرر السيد نغوين فان دوونغ (المقيم في قرية تان ثانه، كومونة تان بين) التحول من زراعة الكسافا إلى زراعة الكاكايا الحمراء المزروعة بين الكاكايا التايلاندية باستخدام مزيج من أساليب الزراعة العضوية وغير العضوية.

بفضل العناية والتقنيات المناسبة، بدأ بستان السيد دوونغ لأشجار الكاكايا يُثمر بعد عامين. وبسعر بيع يتراوح بين 35,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، تجني عائلته ما يقارب 300 مليون دونغ فيتنامي سنوياً من البستان.

قال السيد دوونغ: "أستخدم مزيجًا من الأساليب العضوية وغير العضوية في الإنتاج لضمان أفضل كفاءة وإنتاجية للنباتات في مرحلة الإثمار المبكرة. ومع ذلك، خلال عملية الزراعة، أبحث أيضًا في المنتجات البيولوجية لتقليل استخدام الأسمدة والمبيدات، ويتم الري وفقًا للإجراءات والتقنيات المناسبة".

تعتمد العديد من مناطق زراعة الفاكهة على العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، مما يؤدي إلى كفاءة اقتصادية عالية.

كما أن عائلة السيد فان فان ثا (المقيمة في قرية 3، كومونة تان بين) مثال نموذجي للمزارعين المحليين، حيث بدأت بمزرعة مطاط صغيرة، وهي تفكر في كيفية تحسين الإنتاجية وخلق سبل عيش مستدامة.

منذ أن طبقت المنطقة نماذج إعادة هيكلة المحاصيل، بادر إلى التعلم والمشاركة في دورات تدريبية فنية، وانتقل بجرأة إلى زراعة محاصيل متنوعة، بدءًا من الرامبوتان والجاك فروت والبوميلو، وصولًا إلى الدوريان، وكلها تُزرع عضويًا. وبفضل نموذج إنتاجه، تجني عائلته أكثر من 6 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا.

صرح السيد ثا قائلاً: "في سياق التنمية الشاملة للبلاد، وتطوير القطاع الزراعي في فيتنام، ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، قمت في السنوات الأخيرة بالإنتاج على نطاق واسع، متخصصًا في الدوريان، والبوميلو، والجاك فروت، وما إلى ذلك. كما يشمل الإنتاج أساليب علمية وتقنية، بدءًا من التسميد والري وحتى العناية بالنباتات، لتقديم أفضل المنتجات جودة إلى السوق."

في بلدة لوك نينه، بدأت العديد من الأسر الزراعية بتطبيق الميكنة والتكنولوجيا الرقمية في الإنتاج. وأوضح السيد تا فان مينه أن الزراعة في السابق كانت تعتمد بشكل أساسي على الخبرة وتتأثر بشدة بالظروف الجوية، مما أدى إلى انخفاض الكفاءة. لكن منذ تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، حققت العديد من حقول الكسافا وقصب السكر والخيزران في مزارع عائلته غلات عالية ومقاومة أفضل للآفات والأمراض.

قال السيد مينه: "عند تجهيز الأرض، نستخدم الآلات؛ وفي الزراعة، نطبق نظام ري آلي سريع ومتساوٍ، يوفر الكمية المناسبة من رطوبة التربة لنمو النباتات بشكل جيد. في كل موسم، توفر عائلتي عشرات الملايين من الدونغ في التكاليف مع تحقيق كفاءة وإنتاجية أعلى من ذي قبل".

تتميز منطقة زراعة براعم الخيزران الخاصة بالسيد تا فان مينه، والتي تستخدم نظام ري آلي، بكفاءة اقتصادية عالية.

وبحسب الإحصاءات الصادرة عن مديرية الزراعة في المقاطعة، فإن مئات الهكتارات من المحاصيل في المقاطعة تستخدم حاليًا حلولًا تكنولوجية مثل الري الموفر للمياه، والبيوت الزجاجية، والبيوت الشبكية، والميكنة المتزامنة، مما يساهم في زيادة قيمة الإنتاج لكل وحدة مساحة.

العلم والتكنولوجيا – الأساس لوصول المنتجات الزراعية إلى أسواق أوسع.

إلى جانب الإنتاج، تركز المحافظة أيضاً على تطبيق العلوم والتكنولوجيا في حفظ المنتجات الزراعية ومعالجتها واستهلاكها. وقد استخدمت العديد من التعاونيات رموز الاستجابة السريعة (QR) لتتبع منشأ المنتجات، مما أتاح عرض المنتجات الزراعية على منصات التجارة الإلكترونية وتوسيع أسواقها.

قال السيد فان هواي ثينه، مدير تعاونية باو دون للفاكهة في بلدة ترونغ ميت، إن تطبيق تقنية التتبع ساهم في اكتساب منتجات التعاونية ثقة المستهلكين. وأضاف السيد ثينه: "بفضل المعلومات الشفافة، حصلت منتجاتنا من فاكهة الدوريان على عقود بيع مستقرة مع محلات السوبر ماركت داخل وخارج المقاطعة، وتم تصدير العديد من الطلبات إلى أسواق تتطلب ذلك".

بحسب معلومات من إدارة الزراعة والبيئة، أصدرت المحافظة مؤخراً العديد من السياسات لتشجيع الشركات والتعاونيات والمزارعين على الاستثمار في الزراعة عالية التقنية. وفي الوقت نفسه، نسقت الإدارة بشكل استباقي مع الجهات المعنية لتطبيق العديد من التطورات العلمية والتقنية في مجال البذور والأسمدة وأساليب الزراعة المكثفة في زراعة المحاصيل وتربية الماشية.

من خلال تطبيق العلوم والتكنولوجيا، تم تشكيل العديد من مناطق الربط الإنتاجي في المقاطعة، مما أدى إلى كفاءة اقتصادية عالية وخلق طفرة جديدة في تطوير الإنتاج، مثل نموذج زراعة الشمام في البيوت الزجاجية، والمناطق التي تنتج خضراوات نظيفة وفقًا لمعايير VietGAP...

بالإضافة إلى ذلك، كثفت السلطات المحلية جهودها في مجال الدعاية والتعبئة لتشجيع الناس على إحداث تحول جذري في هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية نحو تنمية السلع الأساسية وتحقيق دخل مستقر؛ وتعزيز الروابط بين الإنتاج والاستهلاك، ودعم المزارعين في بناء نماذج اقتصادية جماعية، وتطوير التعاونيات والجمعيات لزيادة قيمة المنتج وتقليل المخاطر في الإنتاج...

يقوم أعضاء جمعية باو دون التعاونية للفاكهة في كومونة ترونغ ميت بإرفاق رموز الاستجابة السريعة (QR) بثمار الدوريان لتصديرها.

خلال الفترة المقبلة، ستعزز المحافظة نشر المعلومات والدعاية ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى المواطنين، لا سيما فيما يتعلق بالزراعة المتدرجة في الإنتاج، وتطبيق الممارسات الزراعية الجيدة، والوقاية من الأمراض ومكافحتها في المحاصيل والثروة الحيوانية؛ وستدير وتراقب بدقة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف؛ وستدعم الربط بين الإنتاج والاستهلاك للحفاظ على أسواق التصدير؛ وستشجع على تطوير مزارع الثروة الحيوانية المركزة واسعة النطاق التي تطبق التكنولوجيا المتقدمة، وستبني مرافق ومناطق تربية خالية من الأمراض؛ وستركز على تطوير الاستزراع المائي باستخدام التقنيات الجديدة والتقنيات الدائرية والتقنيات الصديقة للبيئة، بهدف خفض الانبعاثات...

يمكن التأكيد على أن تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي ليس مجرد اتجاه حتمي، بل هو أيضاً سبيلٌ لتعزيز القدرة التنافسية للزراعة في مقاطعة تاي نينه، ومواجهة تغير المناخ، والاندماج العميق في السوق. ومع ذلك، لكي تُحقق العلوم والتكنولوجيا أثراً ملموساً، يتعين على الجهات المعنية مواصلة دعم تدريب المزارعين وتحسين مهاراتهم، وتوطيد الروابط بين الأطراف الأربعة المعنية (المزارعين، والشركات، والعلماء، والحكومة)، وتوفير آليات مناسبة لدعم رأس المال والأراضي والبنية التحتية.

فيتنام

المصدر: https://baolongan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-san-xuat-don-bay-nang-cao-gia-tri-nong-san-a208380.html