يساعد شرب القهوة على حرق المزيد من السعرات الحرارية، ولكن هل هي طريقة لإنقاص الوزن؟

عند تناول القهوة باعتدال، فهي مفيدة لعملية التمثيل الغذائي، وتساعد على حرق السعرات الحرارية، وتفتيت الدهون، وتقليل الشهية.

مع ذلك، لا تُعدّ القهوة وسيلةً لإنقاص الوزن. وللحفاظ على وزن صحي، من الضروري الجمع بين نظام غذائي صحي ونشاط بدني منتظم واتباع عادات صحية ، وفقًا لموقع Verywell Health الإلكتروني المتخصص في الصحة.

قالت جينيفر ليفتون، أخصائية التغذية العاملة في الولايات المتحدة، إن شرب القهوة باعتدال يساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية، ويدعم تكسير الدهون ويقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

تساعد القهوة على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتساعد في حرق السعرات الحرارية، وتفتيت الدهون، وتقليل الشهية.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

القهوة تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي

الأيض هو العملية التي يحوّل بها الجسم الطعام إلى طاقة للحفاظ على النشاط. ويُسمى معدل حرق السعرات الحرارية بالأيض. تُحفّز القهوة هذه العملية بطرق عديدة، إذ يُمكنها زيادة معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 5% و20% لمدة 3 ساعات تقريبًا بعد شربها.

عند استهلاك 100 ملغ من الكافيين بانتظام لعدة ساعات، يمكن للجسم أن يحرق عشرات إلى مئات السعرات الحرارية الإضافية.

وقد ثبت أيضًا أن القهوة تُحسّن عملية تكسير الدهون، المعروفة أيضًا بأكسدة الدهون. وهي العملية التي يستخدم بها الجسم الدهون للحصول على الطاقة.

ومع ذلك، لا تتشابه التأثيرات لدى جميع الأشخاص. تشير الأدلة إلى أن الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي قد يستفيدون أكثر من أولئك الذين يعانون من السمنة.

بالإضافة إلى ذلك، قد يقلل القهوة من تناول الطعام إذا تم تناوله قبل الوجبات، ولكن مدى التأثير يختلف بين الرجال والنساء.

الآثار الجانبية لشرب القهوة

يستطيع معظم الناس شرب القهوة باعتدال دون أي مشاكل صحية. إلا أن الإفراط في تناول الكافيين قد يُسبب آثارًا جانبية.

الإفراط في شرب القهوة قد يزيد من معدل ضربات القلب أو ضغط الدم. عادةً ما يكون هذا مؤقتًا، ولكن على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات نظم القلب مراعاة جرعاتهم.

الإفراط في شرب القهوة قد يقلل من امتصاص الكالسيوم. مع أن الفرق ضئيل، يُنصح بتقليل كمية الحليب المضافة إلى قهوتك.

بالإضافة إلى ذلك، قد تُسبب القهوة الأرق، خاصةً عند تناولها بعد الظهر أو المساء. عادةً ما يستمر تأثير الكافيين من 4 إلى 6 ساعات.

الكمية الموصى بها من القهوة ومن يجب عليه تجنبها

بالنسبة للبالغين الأصحاء، شرب القهوة يوميًا ليس ضارًا بشكل عام. الحد الأقصى الموصى به من الكافيين هو حوالي 400 ملغ، أي ما يعادل 720 إلى 1200 مل من القهوة يوميًا، أو حوالي 3-5 أكواب.

لا ينبغي للأطفال والمراهقين شرب القهوة، لأن أدمغتهم لا تزال في طور النمو.

توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم تناول الكافيين للأطفال دون سن ١٢ عامًا. أما المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين ١٢ و١٨ عامًا، فينبغي الحد من تناول الكافيين إلى ١٠٠ ملغ يوميًا، أي ما يعادل حوالي ٦ إلى ٨ أونصات من القهوة.

يجب على النساء الحوامل توخي الحذر أيضًا. الكمية الآمنة الموصى بها من الكافيين هي أقل من 300 ملغ يوميًا، أي ما يعادل حوالي 540 إلى 720 مل من القهوة. قد يؤثر الإفراط في تناوله على الجنين، لذا استشيري طبيبكِ قبل الاستمرار في هذه العادة. وبالمثل، يجب على النساء المرضعات الحد من تناول الكافيين لأن الكافيين قد ينتقل إلى حليب الثدي.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء أن يحدوا أيضًا من ذلك لتجنب التسبب في إزعاج الجسم.

المصدر: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-giup-dot-chay-nhieu-calo-nhung-co-phai-la-cach-giam-can-185250823151831969.htm