وحضر الفعالية ممثلون عن إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه، وجمعية الطهي، ومجلس إدارة مجموعة ميناس، ووكالات السفر، والفنادق، والفنانين، وخبراء الطهي ، والضيوف الذين يحبون الثقافة الطهوية الفيتنامية.
افتتاح مطعم V-Senses Dining في 16 مايو.
يحترم المطعم القيم الأصلية لمطبخ المناطق الثلاث الشمالية والوسطى والجنوبية، من خلال اختيار المكونات من موطنها الأصلي وتطبيق تقنيات المعالجة الحديثة مثل الشيخوخة الجافة لرفع مستوى الأطباق الفيتنامية دون فقدان الروح الفيتنامية.
شارك السيد نجوين دوك كوينه في الحدث.
خلال الفعالية، قالت السيدة فو نغوك ديب، رئيسة قسم إدارة أماكن الإقامة (دائرة السياحة في مدينة هو تشي منه): "نُقدّر جهود مجموعة ميناس في الحفاظ على ثقافة الطهي الفيتنامية وتجديدها بأسلوبٍ مُتقن. مطعم "في-سينسز داينينج" ليس مجرد مطعم، بل هو أيضًا مكانٌ لربط التراث بجيل اليوم من خلال منظورٍ عصري، مما يُتيح مساحةً مُشبعةً بالهوية، غنيةً بالعواطف، وحافلةً بالاستكشاف للرواد المحليين والدوليين. أعتقد أن "في-سينسز" سيصبح قريبًا وجهةً سياحيةً جذابةً في مدينة هو تشي منه".
مطعم V-Senses لتناول الطعام.
على وجه الخصوص، كان حفل الافتتاح أكثر إثارة بمشاركة العديد من الفنانين ورجال الأعمال من عشاق المطبخ الفيتنامي. حُكي عن التبادل والقصص والذكريات المرتبطة بالأطباق الفيتنامية في أجواء مريحة وملهمة، مؤكدين بذلك الروح التي يسعى V-Senses لنشرها: حب الأطباق الفيتنامية - بأسلوب راقي وعصري وصادق.
بعد النجاح الأولي، ستواصل مطاعم V-Senses Dining افتتاح فرع ثانٍ في منطقة سيليستا رايز الحضرية الراقية، جنوب مدينة هو تشي منه، في يوليو 2025، بمساحة راقية وراقية وقاعات حفلات خاصة لكبار الشخصيات. تُعدّ هذه خطوة استراتيجية في رحلة التطور لتصبح سلسلة مطاعم ذات هوية فيتنامية عصرية، تتواجد في المدن الرئيسية محليًا ودوليًا في المستقبل القريب.
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/v-senses-dining-ra-mat-am-thuc-viet-voi-phong-cach-nguyen-ban-duong-dai/20250517100139603
تعليق (0)