اذهب إلى لوك نجان لقطف الليتشي

في الصيف، إذا كان لدى موك تشاو خبرة في قطف البرقوق، فإن باك جيانج لديه أيضًا خبرة في قطف الليتشي ويستمتع به في الحديقة.

انطلقت نغوين ثي ثانه ثونغ (22 عامًا) مع صديقاتها على دراجة نارية لمدة ساعتين تقريبًا من هانوي لجمع الليتشي من حديقة في قرية دونغ جياو، بلدية كوي سون، مقاطعة لوك نغان. كانت هذه أول مرة تُعجب فيها ثونغ بحديقة ليتشي واسعة تبلغ مساحتها حوالي 5 هكتارات، بأشجار ليتشي يتراوح ارتفاعها بين 5 و10 أمتار، بأوراقها الشبيهة بأوراق التوت، مزروعة في صفوف. تتميز أشجار الليتشي بكثرة أوراقها، لذا لا يمكن رؤية ثمارها بوضوح من بعيد. ولكن عند الاقتراب، كانت عناقيد الليتشي قد نضجت تقريبًا. كانت بعض الأغصان ثقيلة جدًا لدرجة أنها اضطرت إلى استخدام عصا لمنع الثمار من ملامسة الأرض، لتجنب تعفنها وتلفها.

لوك نجان وتان ين منطقتان رئيسيتان لزراعة الليتشي في "عاصمة الليتشي" التي تمتد على مساحة تقارب 30,000 هكتار في باك جيانغ. في أبريل 2023، اعترفت منظمة آسيا ريكوردز بليتش لوك نجان كأحد التخصصات الفيتنامية التي حققت رقمًا قياسيًا آسيويًا وفقًا لمعايير قيم المطبخ الآسيوي. عند زيارة منطقة لوك نجان، يمكن للزوار بسهولة رؤية تلال الليتشي المتموجة والمنظمة بدقة. في هذا الوقت من كل عام، تُصبغ طرق لوك نجان باللون الأحمر بسبب الشاحنات التي تحمل الليتشي المحصود.

شاحناتٌ تحمل الليتشي المحصود تعجّ بالحركة على طرق لوك نجان، باك جيانج. تصوير: تران آنه توان.

تُروّج مقاطعة باك جيانج لسياحة بساتين الليتشي بهدف الترويج لها واستهلاكها. تضم منطقة لوك نجان حاليًا أكثر من 200 جمعية تعاونية تُعنى بزراعة الليتشي، وتستقبل الزوار، وتُقدّم لهم خدمات الطعام والإقامة والترفيه. ستجمع الجولات في منطقة لوك نجان بين استكشاف بساتين الليتشي وزيارة المعالم السياحية الخلابة، مثل بحيرة كام سون، وبحيرة خون ثان، ومعبد أم فاي، والجداول، والجبال.

التقطتُ صورةً ثم قشرتُ الليتشي لأتناوله. كان لحمه سميكًا وأبيض كالعاجي. عندما قضمت منه، شعرتُ بطعمه العصير والحلو والعطِر، مما جعلني أرغب في تناول كيلوغرام كامل، لكنني اضطررتُ للتوقف خوفًا من الحرارة، هكذا شاركت ثونغ تجربتها في حديقة الليتشي.

أغصان الليتشي منخفضة، ما يسمح بقطف الثمار بمجرد رفع اليد. ثمار الليتشي كبيرة الحجم ولونها أحمر فاقع، وتلفت الأنظار سواءً بالعين المجردة أو في الصور.

قالت ثونغ إن الاستمتاع بالليتشي في الحديقة أمتع وألذ من تناول الفاكهة التي تُباع في السوق أو السوبر ماركت. فالليتشي الطازج المُتناول في الحديقة يكون أكثر نضارة وحلاوة، بينما الليتشي المُباع في الخارج يكون له طعم حامض قليلاً.

تجربة قطف الليتشي في لوك نجان تُشعر ثونغ بنفس شعور قطف الفاكهة في الحدائق الغربية. قالت ثونغ: "بالذهاب إلى الحديقة لقطف الليتشي، يُمكنك الاستمتاع بالفاكهة والتقاط صور رائعة. لو استطعت تعليق أرجوحة تحت أشجار الليتشي ورفعت يدك لقطف الفاكهة لتناولها، لكان الأمر أفضل".

اشترى ثونغ أيضًا الليتشي كهدايا. سعر الكيلوغرام الواحد من الليتشي المُشترى من الحديقة 30,000 دونج فيتنامي، وشراء 20 كيلوغرامًا أو أكثر يكلف 20,000 دونج فيتنامي. قبل ذلك، اشترى ثونغ تذكرة دخول مقابل 60,000 دونج فيتنامي.

وفقًا لثونغ، تُعدّ هذه تجربةً مناسبةً لعطلة نهاية الأسبوع، حيث يُمكنكم الذهاب والعودة خلال النهار. يُعدّ الصباح الوقت الأمثل لزيارة موسم الليتشي، ولكن تذكّروا تناول الفطور قبل تناوله. يُسبّب تناول الليتشي عند الجوع ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الجسم، مما يُؤدي بسهولة إلى "سكر الليتشي" والدوار والغثيان. كما عانت ثونغ نفسها من تقلصات في المعدة بعد تناول الليتشي، لذا استراحت المجموعة بأكملها وتناولت غداءً مبكرًا. ووفقًا لبوابة المعلومات الإلكترونية التابعة لإدارة الصحة في باك جيانج، يجب على البالغين عند تناول الليتشي ألا يتناولوا أكثر من 10 حبات، ويجب على الأطفال تناول 3-4 حبات فقط. عند تناول الليتشي، يُنصح بشرب كوب من الماء المُحلّى بالسكر لتحسين الحالة.

قال أحد ممثلي حديقة الليتشي، حيث اختبر التجار النشاط، إن قطف الليتشي يجذب الزوار من جميع الأعمار، سواءً محليين أو أجانب، سواءً كانوا مجموعات أو شركات أو وكالات مستقلة، لتنظيم أنشطة بناء الفريق. وتشهد عطلات نهاية الأسبوع أعلى عدد من الزوار، حيث يُقدر متوسط ​​عددهم بين 500 و1000 زائر.

بعد حوالي عشرة أيام، سينضج الليتشي في الحدائق والتلال. يستمر موسم الليتشي لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع فقط. تُنظم معظم الجولات السياحية خلال هذه الفترة فقط، وهي ذروة موسم الليتشي، لذا يُنصح الزوار باغتنام الفرصة لتجربة ثماره. مع اقتراب نهاية شهر يوليو، ينتهي موسم الليتشي.

ثانه ثونغ، صاحبة تجربة قطف الليتشي لأول مرة في مسقط رأسها في لوك نجان، باك جيانج. الصورة: NVCC

وفقًا لممثل تعاونية السياحة في بلدية ثانه هاي (حديقة فييت) في قرية بونج 2، بلدية ثانه هاي، منطقة لوك نجان، مقاطعة باك جيانج، بالإضافة إلى قطف الليتشي، يمكن للسياح تجربة التخييم في حدائق الليتشي؛ والانضمام إلى جولة قطف الليتشي الليلية في الساعة 1-2 صباحًا مع السكان المحليين؛ والقيام برحلة بالقارب لالتقاط الصور، وزيارة جزر زراعة الليتشي على البحيرة؛ والمشاركة في حصاد شمع العسل، وجمع عسل الليتشي يدويًا مع السكان المحليين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار الاستمتاع بالمأكولات والتخصصات المحلية الشهيرة مثل دجاج التل، ولفائف الخيل، ومعكرونة تشو، والروبيان والأسماك، وعسل الليتشي والأطباق والمشروبات المصنوعة من الليتشي.

كوينه ماي

رابط المصدر: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html