بناء منطقة متخصصة في القهوة مشبعة بالهوية الثقافية المحلية

في مساء يوم 14 نوفمبر، قامت اللجنة الشعبية لمنطقة تشينج آن بالتنسيق مع جمعية القهوة الإقليمية سون لا لتنظيم حفل افتتاح مهرجان القهوة الأول لمنطقة تشينج آن في عام 2025، تحت شعار "أرابيكا - تشينج آن تنشر نكهة الشمال الغربي".

وألقى رئيس لجنة شعب منطقة تشيانج آن نجيم فان توان الكلمة الافتتاحية.

تبلغ مساحة أراضي مقاطعة تشينغ آن حاليًا 1987 هكتارًا من أشجار البن، منها 1937 هكتارًا مُحصودة، بإنتاج يتجاوز 15400 طن سنويًا، وإيرادات تُقدر بأكثر من 433 مليار دونج فيتنامي. منها 1330 هكتارًا مطابقة لمعايير 4C وUTZ؛ و127 هكتارًا مطابقة لمعايير VietGAP؛ وتُنتج تعاونيتان وفقًا للسلسلة. يوجد في المقاطعة 3 مرافق للمعالجة الأولية والتجهيز. تُعالج الوحدات حوالي 16000 - 20000 طن من البن الأخضر و4 - 6 أطنان من البن المطحون للاستهلاك والتصدير. في الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، صدّرت الشركات والتعاونيات في المنطقة أكثر من 1410 أطنان من البن الأخضر، بقيمة تزيد عن 315 مليار دونج فيتنامي. أسواق التصدير الرئيسية هي أوروبا والولايات المتحدة واليابان. في العام الزراعي 2024-2025، وجهت لجنة الشعب بالمنطقة الوحدات الوظيفية لتفتيش ومعاملة صارمة لمرافق المعالجة التي لا تتوافق مع اللوائح البيئية، ومنع تلوث المياه الذي يؤثر على حياة الناس وأنشطتهم.

قال رئيس اللجنة الشعبية لدائرة تشينغ آن، نجيم فان توان: "تنفيذًا لقرار المؤتمر الوطني الأول للحزب في الدائرة للفترة 2025-2030، حددت تشينغ آن تطوير الزراعة الخضراء، والزراعة العضوية، والزراعة عالية التقنية، المرتبطة بالسياحة الخضراء، كأحد أهم الإنجازات الثلاثة. ويُعدّ مهرجان القهوة الخطوة الأولى نحو تحقيق التوجه التنموي، وربط الإنتاج الزراعي بالسياحة، وبناء صورة لمنطقة قهوة متخصصة ذات هوية ثقافية محلية راسخة".

في كلمته خلال حفل الافتتاح، أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة سون لا، نجوين ثانه كونغ، أن مزارعي البن هذا العام في غاية السعادة بارتفاع أسعار البن وإنتاجه. وبالتالي، حصل مزارعو البن على دخل مرتفع للغاية للاستثمار في حياتهم وأعمالهم وتعاونياتهم ومجتمعهم. أصبح البن محصولًا اقتصاديًا ذا عائد اقتصادي كبير، مما أثرى العديد من الأسر الزراعية في منطقتي سون لا وتشيانغ آن. وتركز المقاطعة حاليًا على تنفيذ مشروع إعادة زراعة البن، وتطوير مناطق زراعة البن المتخصصة، وزيادة القيمة على طول سلسلة الإنتاج.

وتحدث نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة سون لا نجوين ثانه كونغ.

وأشاد السيد نجوين ثانه كونغ بشدة بديناميكية تشيانج آن في تطوير أشجار البن المرتبطة بالسياحة؛ وفي الوقت نفسه، أعرب عن اعتقاده بأنه من خلال المهرجان، ستعمل الشركات ووكالات السفر على توسيع التعاون، مما يؤدي إلى جلب علامة تشيانج آن للقهوة إلى الأسواق المحلية والدولية.

في حفل الافتتاح، وقّع قادة لجنة شعب المقاطعة التزامًا بالتعاون في تطوير إنتاج البن ومعالجته واستهلاكه مع القرى والتعاونيات والشركات في المنطقة. وبناءً على ذلك، في إنتاج البن المستدام، تُستخدم الأسمدة والمبيدات الحشرية العضوية فقط، ولا تُستخدم مبيدات الأعشاب، وتُقلّل المواد الكيميائية الضارة بالتربة والمياه إلى أدنى حد؛ وتُجمع عبوات وزجاجات المبيدات الحشرية وتُصنّف وتُعالج وفقًا للوائح؛ ويُمنع إلقاء النفايات، ومياه الصرف الصحي، وبقايا البن، والنفايات الزراعية، والنفايات، والنفايات الضارة في البيئة الطبيعية؛ ويُبنى حُفر سماد عضوي للاستفادة من نواتج البن الثانوية.

توقيع التزام بالتعاون في تطوير إنتاج القهوة ومعالجتها واستهلاكها بين اللجنة الشعبية لمنطقة تشيانج آن والقرى والتعاونيات والمؤسسات في المنطقة.

تحافظ المنطقة على حزام من الأشجار والنباتات لحماية التربة والحد من التعرية؛ ولا تُدمر الغابات لزراعة أشجار البن؛ ولا تستخدم مصادر المياه الملوثة أثناء المعالجة؛ وتُطبق نماذج معالجة مياه الصرف الصحي، وتستخدم قشور البن كسماد أو وقود حيوي؛ وتُقلل من استهلاك الطاقة، وتشجع على استخدام الطاقة المتجددة (الطاقة الشمسية والغاز الحيوي). بالإضافة إلى ذلك، تلتزم المنطقة بتطبيق "خمس قواعد أساسية" في إنتاج البن: منع التصريف في البيئة؛ منع استخدام المواد الكيميائية السامة؛ منع حرق النواتج الثانوية؛ منع الإضرار بالسيقان والأغصان والأوراق أثناء الحصاد؛ منع قطف ثمار البن الخضراء غير الناضجة.

في هذه المناسبة، أطلقت لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في منطقة تشيانغ آن حملة دعت فيها الوكالات والوحدات والمنظمات والشركات وجميع الكوادر والأشخاص في المنطقة إلى التعاون بنشاط لدعم صندوق الفقراء.

احصل على شعارات الوحدات المشاركة الداعمة لصندوق الفقراء.

يقام المهرجان في الفترة من 14 إلى 15 نوفمبر مع سلسلة من الأنشطة مثل: مسابقة قطف الفاكهة؛ مسابقة عرض المنتجات المصنوعة من القهوة؛ مسابقة عرض الأطباق التقليدية؛ وأداء تخمير القهوة من قبل الشركات والتعاونيات التي تنتج وتجهز القهوة.

المصدر: https://baotintuc.vn/thoi-su/xay-dung-vung-ca-phe-dac-san-mang-dam-ban-sac-van-hoa-dia-phuong-20251114224735081.htm