أرض الشاي في بلاو - مكان يتمتع بروح الريف والحنين إلى الماضي

وفقًا للوثائق القديمة، تمت إعادة تسمية الاسم الصحيح B'Lao إلى Bao Loc في 19 أغسطس 1958، لكن الاسم القديم محفور بعمق في العقل الباطن لأولئك الذين عاشوا منذ عام 1940. بالنسبة لجيل 8X - 9X المولود في أرض الشاي، هناك طلاب حققوا درجات عالية وذهبوا إلى الخارج للدراسة أو العمل، لكنهم ما زالوا يتذكرون صفوف الشاي الأخضر على الشرفة والسياج وكوب الشاي الساخن الطازج محفورًا بعمق في أذهانهم.

حصاد الشاي في بلاو

بصفتي مُعلّمًا بخبرة تزيد عن 30 عامًا في تدريس اللغات الأجنبية في أرض الشاي، تمتد لقرنين من الزمن، أُشارك طلابي أحيانًا في كل مرة أقف فيها أمام الفصل: "أنا من شعب بلاو، لا بد أن لديكم معرفة بتاريخ عائلتكم ومنطقتكم، وخاصة ثقافة الشاي لدى السكان الأصليين. ربما عندما تكبرون، ستظلون تتذكرون صورة وطنكم وأجدادكم ومعلميكم القدامى من زمن بعيد."

على الرغم من أن الشاي الأخضر هو مشروب تقليدي، إلا أن الشاي مثل الناس، لا يصبح لذيذًا إلا عندما يكون لديه الوقت لامتصاصه...

في العام الماضي، جاء الأستاذ نجوين هونغ سون - وهو أحد طلابي السابقين - لزيارتنا. دعوته لتناول كوب من الشاي الطازج من السياج. كان ينظر إلى الشاي الأخضر العطري بعينيه المتألقتين. قالت: "زرتُ بلدانًا عديدة، واستمتعتُ بمشروبات متنوعة، ولكن عندما أعود إلى المنزل وأرى كوبًا من الشاي الطازج بنكهة مدينتي، أتذكر فجأةً حقول الشاي في طفولتي، وأتذكر صورة القبعات المخروطية لأمي وأخواتي وهنّ يحملن السلال على ظهورهن وهي تتمايل في تلال الشاي، أو فتيات جبال كوه وهنّ يسيرن في طوابير طويلة يحملن الحطب إلى منازلهنّ على امتداد حدائق الشاي والقهوة، تلك الصور التي حُفرت في ذاكرتي بعمق. ثم أتذكر صدى معلمتي قبل أكثر من عشرين عامًا... مع أن الشاي الأخضر مشروب تقليدي، إلا أن الشاي كالبشر، لا يكون لذيذًا إلا عندما يتغلغل في النفس وينتهي بنهاية طيبة. فالبشر سواء، فإذا أردتَ أن يستقرّ الشاي في ذهنك، فعليك أيضًا أن تتأمل في قصته لتجلب الخير لشاربه. قال القدماء: "روو خا ترا تش". "تشاب نغون" تعبير عن احترام نكهة الشاي الأخضر وامتنان المضيف".

في الآونة الأخيرة، أثناء مقابلة المعلم تران دينه لونج الذي كان عائدا إلى منزله لزيارة عائلته، قام كل من المعلم والطالب بإعداد إبريق من الشاي الأخضر. أثناء انتظاره، اعترف لونغ: "غادرتُ بيلاو لما يقارب عشر سنوات. في الشتاء، تنخفض درجة الحرارة هناك أحيانًا إلى الصفر. أفتقد شرب كوب من الشاي الأخضر الساخن مع الزنجبيل، وسماع حكمة الشاي من رجل عجوز مثلك، لتُدفئ قلب شخص بعيد عن الوطن. لا شيء أمتع من شرب كوب من الشاي والحديث عن ثقافة السكان الجدد وبقائهم وتقدمهم. قبل بضع سنوات، سقطتُ من دراجتي النارية وكسرتُ ذراعي، وأنا مستلقٍ وحدي في غرفتي. بعد تركيب جبيرة، أدركتُ الوحدة وفكرتُ كثيرًا في المال - من أجل البقاء. أنت تعلم أيضًا أن عائلتي فقيرة. بصفتي الابن الأكبر، أحاول البقاء على قيد الحياة لاختبار مهاراتي في البقاء في بلد أجنبي. أتذكر دائمًا ما قلته لي قبل السفر: "في عائلة لا يُكرمها أحد، تلك عائلة تعيسة". في تايوان، توجد أيضًا العديد من زهور عباد الشمس البرية مثل لام دونغ. أنا. نوع من الزهور يبقى حتى موسم إزهاره الأصفر الزاهي المفعم بالحيوية. كحياةٍ من المعاناة من أجل مستقبل، أو كطعم فنجان شاي أخضر وأنا أُصلح أموري. الآن لديّ عائلة، وزوجتي أيضًا أستاذة - من مواليد بيلاو - يا له من أمرٍ مُفرح يا مُعلم! تذكّر مسقط رأسي هو تذكّر لتلال الشاي، والطريق الوعر حتى الخريف حين تتفتح أزهار عباد الشمس البرية الصفراء، حيث كان أجدادي ووالداي يحرثون الأرض يومًا ما...". انحنى لونغ رأسه وغطى وجهه، متذكرًا وقتًا بعيدًا...

شجرة الشاي الأخضر أمام المنزل

بالنسبة لنجوين ماي هوا، التي حصلت على ماجستير إدارة الأعمال في الولايات المتحدة ثم أصبحت نائبة الرئيس التنفيذي لشركة كبيرة في الولايات المتحدة، كانت عائلتها تشرب الشاي الأخضر فقط خلال طفولتها حتى استقرت في الخارج. شاركت قائلةً: "أُعجَبُ كثيرًا بمقولة المعلم القديمة: أولًا الماء، ثانيًا الشاي، ثالثًا التخمير، رابعًا الشرب، خامسًا الإخوة؛ حيث يكون الإخوة هم العنصر الرئيسي. ولأن هؤلاء أشخاصٌ مُلِمّونَ بذات الوعي، فإنهم جميعًا يحملون أقوالًا رقيقة، ومشاعر عميقة، واحترامًا متبادلًا في تقلبات الحياة. الشاي الأخضر ليس مجرد مشروبٍ ريفي، بل هو أيضًا يُخلّد قصصًا فلسفية تُجمّل حياة الشركاء، خاصةً في أوقات التكامل والتواصل والتفاوض؛ فالناس يحتاجون إلى ثلاثة أشياء غريبة: اللغة، والمظهر، والدبلوماسية . في كل مرة أعود فيها إلى البلاد لزيارة المعلم حاملةً كوبًا قديمًا من الشاي الأخضر، طالبةً منه بلطفٍ أن يُعطينا إبريقًا من الشاي الأخضر العطر، أتخيلُ يومًا ركبنا فيه أنا وأصدقائي دراجاتنا الهوائية عبر تلال الشاي الأخضر عند سفح جبل داي بينه، الذي يحمل في طياته روح الوطن وحنين الغرباء...".

المصدر: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-va-noi-nho-185250127222541524.htm