অনাহারে থাকা বা খুব কম খাওয়া আপনার শরীরকে অনাহার এবং পুষ্টির ঘাটতির দিকে ঠেলে দেবে। যদি ওজন কমানো আপনার লক্ষ্য হয়, তাহলে স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, এভাবে অনাহারে থাকা আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে ব্যাহত করতে পারে।
ঘন ঘন উপবাস করলে পেটের আলসার হতে পারে এবং এমনকি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিও বেড়ে যায়।
নিয়মিত উপবাস করলে আপনার শরীরে নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি দেখা দেবে:
শক্তির মাত্রা কমে যায়
ক্ষুধার্ত অবস্থায় না খাওয়ার অন্যতম প্রধান প্রভাব হল শরীরের শক্তির মাত্রা হ্রাস, যার ফলে ক্লান্তি এবং অলসতা দেখা দেয়। খাবার শরীর এবং মনকে সুস্থ রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। যখন আপনি খুব বেশি সময় ধরে উপবাস করেন, তখন আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়, যা গ্লুকোজের ঘাটতির অবস্থা তৈরি করে।
এটি একটি অপরিহার্য চিনি যা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে। গ্লুকোজ শরীরের কার্যকারিতার জন্য, বিশেষ করে পেশী কার্যকলাপ এবং মস্তিষ্কের জ্ঞানের জন্য প্রধান জ্বালানী উৎস হিসেবে কাজ করে। যখন শরীরের গ্লুকোজ মজুদ শেষ হয়ে যায়, তখনই একটি অন্তঃস্রাবী প্রতিক্রিয়া শুরু হয়।
শরীরের সঞ্চিত গ্লুকোজকে সচল করার জন্য কর্টিসল এবং অ্যাড্রেনালিনের মতো স্ট্রেস হরমোন নিঃসৃত হয়, তারপরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণের জন্য চর্বি সঞ্চালন শুরু হয়।
ধীর বিপাক
খাবার এড়িয়ে যাওয়া দ্রুত ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায় বলে মনে হতে পারে। কিন্তু বাস্তবে, গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি আসলে ওজন কমাতে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। কারণ উপবাস বিপাককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
বিপাক হলো খাদ্য গ্রহণ এবং শরীরের জন্য শক্তিতে রূপান্তরিত করার প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়াটি ক্রমাগত চলে। বিশ্রাম নেওয়ার সময়ও, শরীর একটি নির্দিষ্ট হারে ক্যালোরি পোড়ায়। এই ঘটনাটিকে বেসাল মেটাবলিক রেট বলা হয়।
ঘন ঘন উপবাসের ফলে একটি শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় যার ফলে শরীর মস্তিষ্ক এবং গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির জন্য উপলব্ধ ক্যালোরির পরিমাণ কমিয়ে দেয়, একই সাথে অন্যান্য অপ্রয়োজনীয় কার্যকলাপের জন্য ক্যালোরির পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এই পরিবর্তন বেঁচে থাকার জন্য শক্তি সঞ্চয় করতে সাহায্য করে, যার ফলে বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। ধীর বিপাক মানে শরীর কম ক্যালোরি পোড়ায় এবং ওজন কমানো কঠিন করে তোলে।
হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে
খাবার হজম করার জন্য পাকস্থলী নিয়মিতভাবে অ্যাসিড এবং এনজাইম নিঃসরণ করে। খাবার হজম না হলে, এই পাচক রসগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে থাকবে এবং পাকস্থলীর আস্তরণে জ্বালাপোড়া করবে, যার ফলে বুক জ্বালাপোড়া এবং রিফ্লাক্স হবে।
এই অ্যাসিডিক পরিবেশ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম নামক অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যকেও ব্যাহত করতে পারে। এর ফলে গ্যাস, পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা হতে পারে।
খাবার এড়িয়ে যাওয়ার পরিণতি কেবল অস্থায়ী নয়। হেলথলাইন অনুসারে, নিয়মিত খাবার এড়িয়ে গেলে পিত্তথলির পাথর, পেটের আলসার এবং এমনকি কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার মতো আরও গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)