টেকসই উন্নয়নের যাত্রায় ভিয়েতনামী জনগণকে সঙ্গী করে নেসলে'র ৩০ বছর

(ড্যান ট্রাই) - ভিয়েতনামে ৩০ বছরের সহচরত্ব এবং উন্নয়নের সময়, নেসলে সর্বদা ভিয়েতনামী জনগণের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার লক্ষ্যে কাজ করেছে, কেবল হাজার হাজার প্রত্যক্ষ কর্মীই নয়, বরং কোম্পানিটি যেখানে কাজ করে সেই সম্প্রদায়েরও।

কফি শিল্পের টেকসই ভবিষ্যতের জন্য

কফি শিল্প বর্তমানে দেশের মোট জিডিপির ৩% পর্যন্ত অবদান রাখে, যার রপ্তানি বার্ষিক ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মোট কৃষি রপ্তানির প্রায় ১৫%।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় আরও বলেছে যে ভিয়েতনামের কফি শিল্প ৬,০০,০০০-এরও বেশি কৃষক পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান এবং স্থিতিশীল আয় তৈরি করছে। তবে, বিশ্ব মানচিত্রে আরও এগিয়ে যেতে, ভিয়েতনামের কফি শিল্পকে অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে হবে।

ভিয়েতনামের কফি শিল্পের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে তবে টেকসই উন্নয়নের ক্ষেত্রেও এটি অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি।

ফলস্বরূপ, কৃষি মূল্যের ওঠানামা, নিম্ন উৎপাদনশীলতা, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে খরা, পানির ঘাটতি এবং পুরানো কৃষি কৌশলের ফলে পণ্যের গুণমান নিয়ে সমস্যা দেখা দেয়, যার ফলে আয় কম হয়।

এই বিষয়টি বুঝতে পেরে এবং কফি চাষিদের, ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য সাধারণ মূল্য তৈরির লক্ষ্যে, একটি দায়িত্বশীল এবং টেকসই সরবরাহ উৎস তৈরির লক্ষ্যে, নেসলে গ্রুপ ২০১১ সাল থেকে ভিয়েতনামে NESCAFÉ পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করে আসছে। এই কর্মসূচিটি নেসলে ভিয়েতনাম সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের (বর্তমানে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ) সাথে সমন্বয় করে বাস্তবায়ন করেছে।

নেসকাফে প্ল্যান হল নেসলের গ্লোবাল পাবলিক-প্রাইভেট পার্টনারশিপ মডেলের উপর ভিত্তি করে একটি বহু-অংশীদার অংশীদারিত্ব প্রোগ্রাম, যার লক্ষ্য কফি মূল্য শৃঙ্খলে সরকার, ব্যবসা এবং কৃষকদের সংযুক্ত করা।

এখন পর্যন্ত, NESCAFÉ প্ল্যান 4C মান অনুযায়ী টেকসই কফি উৎপাদন অনুশীলনের জন্য 21,000 টিরও বেশি কৃষক পরিবারের সাথে সংযোগ স্থাপন করেছে, 467,000 টিরও বেশি প্রশিক্ষণ সেশনের আয়োজন করেছে এবং পুরাতন কফি এলাকার পুনর্বপনে সহায়তা করার জন্য 86 মিলিয়নেরও বেশি উচ্চ-মানের, রোগ-প্রতিরোধী চারা বিতরণ করেছে।

এই কর্মসূচি যথাযথ আন্তঃফসল চাষকেও উৎসাহিত করে, যেখানে ৮৬% পরিবার কমপক্ষে তিনটি প্রজাতির আন্তঃফসল চাষ করে এবং জাতীয় গড়ের চেয়ে ১৫% বেশি ফলন দেয়, একই সাথে ৬০% ছায়াযুক্ত গাছ তৈরি করে, দক্ষ এবং সাশ্রয়ী সেচ পদ্ধতি এবং কৌশল প্রয়োগের মাধ্যমে ৪০% থেকে ৬০% সেচের জল সাশ্রয় করে। ২০২৪ সাল পর্যন্ত, এই কর্মসূচি রোগ-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-ফলনশীল চারা বিতরণের মাধ্যমে ৮৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি বয়স্ক কফি গাছ পুনর্বাসিত করেছে।

নেসলে ভিয়েতনামের ৩০ বছরের যাত্রা

NESCAFÉ পরিকল্পনায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে, অনেক কৃষক পরিবার টেকসই কফি চাষ পদ্ধতি, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং সর্বোত্তম খরচের সাথে পরিচিত হয়েছে, যার ফলে আয় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়েছে।

NESCAFÉ পরিকল্পনা কৃষকদের তাদের কৃষিকাজকে পুনর্জন্মমূলক কৃষির দিকে নিয়ে যেতে, কৌশল উন্নত করতে এবং ভিয়েতনামী কফি শিল্পের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখতে সহায়তা করেছে।

"আমরা দেশের উন্নয়নে সহায়তা করেছি এবং গত তিন দশক ধরে ভিয়েতনামে নেসলের অবদানের জন্য গর্বিত। ভবিষ্যতে, আমরা গ্রাহক, সম্প্রদায় এবং পরিবেশের জন্য মূল্যবোধ এবং ইতিবাচক প্রভাব তৈরিতে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখার আশা করি," বলেন নেসলে ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর বিনু জ্যাকব।

বহু-অংশীদার সহযোগিতা কর্মসূচির মাধ্যমে, নেসলে ভিয়েতনাম স্থানীয় এবং দেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদানের জন্য সংস্থা এবং খাত দ্বারা স্বীকৃত।

"ভিয়েতনামে নেসলের অবস্থান এবং ভূমিকা সর্বদা কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়, কৃষি খাত এবং ভিয়েতনামী কৃষকদের দ্বারা স্বীকৃত এবং অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়েছে," বলেছেন মিঃ নগুয়েন দো আনহ তুয়ান, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা বিভাগের পরিচালক - কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়, ভিয়েতনামের টেকসই কৃষি উন্নয়ন অংশীদারিত্বের সচিবালয়ের পরিচালক (PSAV)।

ভিয়েতনামে তাদের ৩০তম বার্ষিকী উপলক্ষে, নেসলে ২০২৪-২০২৫ সময়কালে ট্রাই আন ফ্যাক্টরি সম্প্রসারণের জন্য প্রায় ১,৯০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর অতিরিক্ত বিনিয়োগ ঘোষণা করেছে, যার ফলে নেসলে ভিয়েতনামের মোট বিনিয়োগ মূলধন প্রায় ২০,২০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এ পৌঁছেছে, যার ফলে গভীর প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে, ভিয়েতনামী কফি বিনের মূল্য বৃদ্ধি পাবে এবং "মেড ইন ভিয়েতনাম" রপ্তানি প্রচার করা হবে।

ট্রাই অ্যান কারখানা সম্প্রসারণে বিনিয়োগ ভিয়েতনামী কফি শিল্পের প্রতি দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতি, যার লক্ষ্য নেসলে ট্রাই অ্যানকে গ্রুপের কফি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রে পরিণত করা, ভিয়েতনামী কফি বিনের মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং বিশ্বের ৩০টিরও বেশি বাজারে তাদের নিয়ে আসতে সাহায্য করা, যার মধ্যে অনেক চাহিদাপূর্ণ বাজারও রয়েছে।

পরবর্তী পর্যায়ে, নেসলে ট্রাই আন পুনর্জন্মমূলক কৃষি উদ্যোগের জন্য একটি লঞ্চিং প্যাড হিসেবে কাজ করবে, যা কারখানা এবং কাঁচামাল ক্ষেত্রগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত করবে।

সরকার, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদের যৌথ প্রচেষ্টায়, ভিয়েতনামী কফি শিল্প কেবল তার বিলিয়ন ডলারের অবস্থান বজায় রাখে না বরং উদ্ভাবন এবং টেকসই উন্নয়নেও তার ছাপ ফেলে।

ভিয়েতনামে নেসলে-র ৩০ বছরের যাত্রা এবং ১৫ বছরের নেসকাফে পরিকল্পনা বহু-অংশীদার অংশীদারিত্বের শক্তির প্রমাণ, যা ক্রমবর্ধমান উচ্চ মূল্য সংযোজন সহ বিশ্ব খাদ্য মানচিত্রে ভিয়েতনামী কফিকে স্থান দিতে অবদান রাখছে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm