২রা সেপ্টেম্বরের ৪ দিনের ছুটিতে আমাদের কী খাওয়া উচিত যাতে পুরো পরিবার একসাথে সময় কাটাতে পারে?

পারিবারিক খাবার কেবল পরিবারের সদস্যদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিই জোগায় না বরং গভীর আধ্যাত্মিক ও মানসিক মূল্যবোধও ধারণ করে। এগুলি সরল, গ্রাম্য সুখের জিনিস কিন্তু অত্যন্ত উষ্ণ এবং লালন করার যোগ্য; এগুলি হল গোলাপী ইট যা একটি উষ্ণ পারিবারিক ঘর তৈরি করে।

এই বছর ২/৯ ছুটির দিন উপলক্ষে, মানুষ ৪ দিন ছুটি পাবে। এই সময় প্রতিটি পরিবারের একসাথে জড়ো হওয়ার, পারিবারিক খাবার খাওয়ার এবং আনন্দের সাথে আড্ডা দেওয়ার সুযোগ থাকে। মাই তে ফেসবুক অ্যাকাউন্ট থেকে শেয়ার করা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের সাথে নীচের নিবন্ধটি আপনাকে ছুটির দিনে আপনার পারিবারিক খাবারের জন্য আরও ধারণা পেতে সাহায্য করবে। এখন দেখা যাক!

প্রতিদিন সুস্বাদু খাবার সহ পারিবারিক খাবারের পরামর্শ যা সকলকে প্রশংসা করতে বাধ্য করবে

খাবার ১

গালাঙ্গাল সহ ব্রেইজড গ্রাস কার্প

শুয়োরের পেট

চিংড়ি এবং শুয়োরের মাংসের স্প্রিং রোল

সেদ্ধ সবজি

ভিয়েতনামী পরিবার পারিবারিক খাবারের সাথে জড়িত, গ্রামীণ খাবারের সাথে, কিন্তু ঘরের মিষ্টিতে পরিপূর্ণ।

খাবার ২

ভাজা স্কুইড

চিংড়ি এবং শুয়োরের মাংসের স্প্রিং রোল

টক-মিষ্টি শসা

কুমড়োর স্যুপ

পারিবারিক খাবার কেবল পরিবারের সদস্যদের বেঁচে থাকার জন্য এবং স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে না, বরং এর মধ্যে গভীর আধ্যাত্মিক ও মানসিক মূল্যবোধও রয়েছে।

খাবারের ট্রে ৩

গালাঙ্গাল এবং চাইনিজ মরিচ পাতা দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট

আদা ও লেবু পাতা দিয়ে ভাজা মুরগি

নেম চুয়া

মাছের সস সহ শাকসবজি এবং ফলমূল

ভাতের সাথে আমরান্থ স্যুপ

পারিবারিক খাবার সুখের প্রতিনিধিত্ব করে, সহজ কিন্তু অত্যন্ত উষ্ণ এবং লালিত; এগুলি হল গোলাপী ইট যা একটি উষ্ণ পারিবারিক ঘর তৈরি করে।

খাবারের ট্রে ৪

রসুন দিয়ে ভাজা হাঁস

সেদ্ধ হংস

বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ

শসা

ভাতের নুডল

মাঝে মাঝে মানুষ তাদের খাবার নুডলসের খাবারে পরিবর্তন করতে পারে।

খাবারের ট্রে ৫

গরুর মাংস ভাজা ভাজার সাথে

শূকরের পা এবং আলুর স্যুপ

সেদ্ধ স্কোয়াশ

রসুন এবং মরিচ দিয়ে ভাজা বাদাম

আপনার পরিবারের খাবারে রঙ যোগ করার জন্য আপনি অনেক ধরণের সবজি একত্রিত করতে পারেন।

খাবারের ট্রে ৬

ভাজা ম্যাকেরেল

টমেটো সস দিয়ে ভরা বিনস

মাংস এবং সবজির কিমা করা স্যুপ

আচারযুক্ত শসা এবং বেগুন

মাছ প্রতিটি খাবারের একটি পুষ্টিকর খাবার।

খাবারের ট্রে ৭

সেদ্ধ শুয়োরের মাংসের জিহ্বা

ডিম এবং মাংস

সেদ্ধ বাঁধাকপি

যদি আপনি দ্রুত খাবার খেতে চান, তাহলে সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি পুষ্টি নিশ্চিত করতে আপনি সেদ্ধ মাংস এবং অমলেট তৈরি করতে পারেন।

৮ নম্বর ট্রে

ঘরে তৈরি লবণ-নিরাময় করা মুরগি

লবণাক্ত হ্যাম হক

ভাজা আলু

মালাবার পালং শাকের স্যুপ

আচারযুক্ত বেগুন

লবণ-নিরাময় করা মুরগির সাথে, আপনি ঘরে বসে এই খাবারটি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে অনলাইনে যেতে পারেন।

৯ নম্বর ট্রে

কমলা সসের সাথে স্যামন

সবজি দিয়ে ভাজা স্কুইড

শুকনো চিংড়ি দিয়ে কুমড়োর স্যুপ ডুবে গেল

অতিরিক্ত ক্যালসিয়ামের জন্য মাঝে মাঝে সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন।

১০ এর ট্রে

৩টি মুচমুচে ভাজা শুয়োরের মাংসের খোসা

বাঁশের কাণ্ড দিয়ে রান্না করা হাঁস

শসা

শসা এবং হাঁসের সাথে মুচমুচে রোস্ট শুয়োরের মাংসের স্যুপ সবচেয়ে ভালো।

খাবারের ট্রে ১১

সেদ্ধ শুয়োরের পেট

ভাজা ম্যাকেরেল

ভাজা বাঁশের কাণ্ড

মালাবার পালং শাকের স্যুপ

মুচমুচে ভাজা মাছ খেতে, আপনি কিছু সুপারি পাতা মুড়িয়ে রাখতে পারেন, তারপর মরিচের সসে ডুবিয়ে রাখতে পারেন, এটিও খুব সুস্বাদু।

১২ নম্বর ট্রে

পোড়া ধার দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট

ভাজা মটরশুটি

চিকেন গিজার্ডের সাথে ভাজা স্কোয়াশ এবং বিন স্প্রাউট

শুকনো চিংড়ির সাথে মিশ্র সবজির স্যুপ

ভাতের ট্রেতে ভাজা, ভাজা, গভীর ভাজা এবং রান্না করা খাবার ভর্তি।

খাবারের ট্রে ১৩

ফুটন্ত পেট

ভাজা চিংড়ি

সবজির স্যুপ

শসা

সহজ খাবার, সময় বাঁচান।

খাবারের ট্রে ১৪

সেদ্ধ রোলড হ্যাম

ব্রেইজড শুয়োরের মাংস

তারো স্যুপ

ভাজা ফুলকপি

প্রোটিন এবং ফাইবারে ভরপুর সুস্বাদু খাবার।

খাবারের ট্রে ১৫

সেদ্ধ রোলড হ্যাম

ভাজা পার্চ

মাংসের কিমা দিয়ে জলপাই পালং শাকের স্যুপ

ভাজা ভাত

আচারযুক্ত বেগুন

মাঝে মাঝে স্বাদ পরিবর্তনের জন্য আপনি ভাজা ভাতের খাবারে যেতে পারেন।

১৬ নম্বর ট্রে

ভাজা তেলাপিয়া

লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট

শুকনো চিংড়ি দিয়ে লুফা এবং মালাবার পালং শাকের স্যুপ

আচারযুক্ত বেগুন

অনেক আকর্ষণীয় খাবারের সাথে সুস্বাদু খাবার।

খাবারের ট্রে ১৭

লবণ-কুচি করা মুরগি

ভাজা স্প্রিং রোল

ভাজা ফুলকপি

লবণাক্ত মুরগি, ফুলকপি, ভাজা স্প্রিং রোল এবং মিষ্টির জন্য ফলের সাথে পারিবারিক খাবার।

খাবারের ট্রে ১৮

৩টি মুচমুচে ভাজা শুয়োরের মাংসের খোসা

হ্যাম

আচারযুক্ত শসা এবং বেগুন

মালাবার পালং শাকের স্যুপ

সুস্বাদু খাবার এবং মিষ্টির জন্য ফলের ভরা খাবারের ট্রে।

খাবারের ট্রে ১৯

চিংড়ি দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট

মুরগি এবং মাশরুম সসেজ

কুমড়ো এবং চিংড়ির স্যুপ

আচারযুক্ত বেগুন

যদি আপনি আপনার বাচ্চাদের রুচি পরিবর্তন করতে চান, তাহলে তাদের খাওয়ার জন্য ঘরে তৈরি সসেজ কিনতে পারেন।

২০ এর ট্রে

গ্যালাঙ্গাল এবং শুয়োরের পেট সহ ব্রেইজড গ্রাস কার্প

রসুন এবং মরিচ দিয়ে ভাজা বাদাম

সিদ্ধ পানিতে ভেজে নেওয়া পালং শাক

শসা

আচারযুক্ত বেগুন

সেদ্ধ মর্নিং গ্লোরি স্যুপ একটি গ্রাম্য খাবার কিন্তু অনেকের কাছেই এটি খুব পছন্দের, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে।

খাবারের ট্রে ২১

৩টি মুচমুচে ভাজা শুয়োরের মাংসের খোসা

আচারের সাথে ভাজা শুয়োরের মাংসের অন্ত্র

শূকরের পা দিয়ে তৈরি কাসাভা স্যুপ

সেদ্ধ মটরশুটি

শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি অনেক সুস্বাদু খাবারের সাথে রাতের খাবার।

খাবারের ট্রে ২২

সেদ্ধ মুরগি

সেদ্ধ মটরশুটি

শিতাকে মাশরুমের সাথে ভাজা সবুজ শাকসবজি

ভাত নুডলস

শসা

আপনার শরীরে ফাইবার বাড়ানোর জন্য শাকসবজি এবং মটরশুটি যোগ করতে ভুলবেন না।

খাবারের ট্রে ২৩

ভাজা ললট পাতা

টমেটো সসে মোরগ

মাংসের কিমা দিয়ে আমরান্থ স্যুপ

শসা

অনেক সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবারের সাথে একটি খাবার

খাবার ২৪

মুচমুচে ভাজা গ্রাস কার্প

ভাজা পীচ গালের মাংস

চিকেন হার্ট দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ

সিদ্ধ পানিতে ভেজে নেওয়া পালং শাক

শিশুদের শাকসবজির প্রতি ক্ষুধা জাগানোর জন্য নানাভাবে শাকসবজির খাবার তৈরি করা যেতে পারে।

খাবারের ট্রে ২৫

রোস্ট হাঁস

খোসা ছাড়ানো ভাজা চিংড়ি

আচারযুক্ত তরমুজ

রোস্ট হাঁসের সাথে পারিবারিক ডিনার অনেকেরই প্রিয় একটি খাবার।

খাবারের ট্রে ২৬

ভাজা ললট পাতা

টমেটো সসে মোরগ

মাংসের কিমা দিয়ে আমরান্থ স্যুপ

শসা

পান পাতায় মোড়ানো গ্রিলড পর্ক রোল দিয়ে, ভাতের পরিবর্তে আপনি সেমাই নুডলস কিনতে পারেন, এটিও খুব সুস্বাদু।

খাবারের ট্রে ২৭

সেদ্ধ রোলড হ্যাম

মুরগির হার্টের সাথে ভাজা বিনস

শসা

স্কোয়াশ স্যুপ

খাবারে আরও শাকসবজি যোগ করা উচিত।

খাবারের ট্রে ২৮

গ্রিলড স্কিউয়ার

শুয়োরের মাংসের পেটের সাথে ব্রেইজড বেগুন এবং বিন স্যুপ

শসা

সহজ এবং সুস্বাদু পারিবারিক খাবার।

খাবারের ট্রে ২৯

সেদ্ধ শূকরের হৃদয়

৩টি স্পিন

ভাজা সার্টিফিকেট

সেদ্ধ মটরশুটি

শসা

শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর অনেক খাবারের সাথে সুস্বাদু খাবার।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ngay-nghi-le-2-9-nen-an-mon-gi-de-ca-nha-cung-co-thoi-gian-quay-quan-ben-nhau-172240830163532245.htm