কাদের জন্য সবুজ মটরশুটি খাওয়া ভালো?

চিত্রের ছবি।

-গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা: সবুজ মটরশুটি ফোলেট সমৃদ্ধ, যা ভ্রূণের বিকাশ এবং নিউরাল টিউব ত্রুটি প্রতিরোধের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এছাড়াও, সবুজ মটরশুটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের বর্ধিত পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য প্রোটিন, আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সরবরাহ করে।

-ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিরা: সবুজ মটরশুঁটির গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সবুজ মটরশুঁটিতে থাকা ফাইবার এবং প্রোটিন চিনির শোষণকেও ধীর করে দিতে পারে, যার ফলে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

-যারা ওজন কমাতে চান: সবুজ মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। সবুজ মটরশুটিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিপাক বৃদ্ধি করতে এবং অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতেও সাহায্য করে।

- হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা: সবুজ মটরশুটিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং মুক্ত র‍্যাডিকেলের কারণে হৃদযন্ত্রের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, সবুজ মটরশুটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html