কুমড়োর বীজ খেলে আপনি কী অপ্রত্যাশিত উপকার পাবেন?

কুমড়োর বীজের পুষ্টি উপাদান

কুমড়োর বীজ ছোট হলেও মূল্যবান পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ফাইবার, ভিটামিন কে এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। কুমড়োর বীজ এবং এর নির্যাস অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে বলেও প্রমাণিত হয়েছে।

কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভালো উৎস (ছবির উৎস: এটোডে)

কুমড়োর বীজের ৭টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা

ইটোডে অনুসারে, যখন আপনি সঠিকভাবে কুমড়োর বীজ খান, তখন আপনি নিম্নলিখিত সুবর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা পাবেন।

প্রোস্টেটের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন

কুমড়োর বীজের তেল উদ্ভিদ স্টেরল সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ডেল্টা-৭-স্টেরল, যা কার্যকরভাবে সৌম্য প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাসিয়ার সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি, যেমন ঘন ঘন প্রস্রাব এবং তাড়াহুড়ো, কমাতে পারে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে কুমড়োর বীজের তেল প্রোস্টেটের স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতি করতে পারে এবং নিম্ন মূত্রনালীর লক্ষণগুলি কমাতে পারে।

প্রদাহ বিরোধী প্রভাব

কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন ই এবং ফ্ল্যাভোনয়েড) শরীরে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে পারে। এটি কেবল প্রোস্টাটাইটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করে না বরং সিস্টেমিক প্রদাহও কমায়, যার ফলে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।

মূত্রতন্ত্রের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করা

গবেষণায় দেখা গেছে যে কুমড়োর বীজের নির্যাস মূত্রাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং প্রস্রাবের সমস্যা, বিশেষ করে রাতে ঘন ঘন প্রস্রাবের সমস্যা দূর করতে পারে।

কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ

কুমড়োর বীজ কিডনিতে পাথর এবং মূত্রাশয়ের পাথরের মতো বিভিন্ন অবস্থার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে, কিডনি থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে, শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়া রোধ করে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমায়।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

কুমড়োর বীজে থাকা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে লিনোলিক অ্যাসিড, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা পায়। এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে উপকারী।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা

কুমড়োর বীজ এবং কুমড়োর বীজ থেকে তৈরি পণ্য রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। কুমড়োর বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ, চিনিমুক্ত এবং লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বা ডায়াবেটিসের বিকাশ রোধ করতে সাহায্য করে।

মেজাজ এবং ঘুম উন্নত করতে সাহায্য করে।

কুমড়োর বীজ ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ, যা একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর সেরোটোনিনে রূপান্তরিত করে। সেরোটোনিন মেজাজ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে এবং মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হয়, যা ঘুমের মান উন্নত করে। গবেষণা থেকে জানা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে কুমড়োর বীজ খাওয়া উদ্বেগ এবং অনিদ্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

থু হিয়েন (সূত্র: এটোডে)

সূত্র: https://vtcnews.vn/an-hat-bi-ngo-ban-nhan-duoc-nhung-loi-ich-bat-ngo-gi-ar904508.html