নাশপাতি খাওয়া হজমতন্ত্রের জন্য ভালো।

[বিজ্ঞাপন_১]

নাশপাতিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা মলত্যাগের জন্য ভালো এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সার ও ডাইভার্টিকুলাইটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

নাশপাতি ভিটামিন সি, উদ্ভিজ্জ যৌগ এবং বিশেষ করে ফাইবারের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। মার্কিন কৃষি বিভাগ (U.S. Department of Agriculture) অনুসারে, একটি মাঝারি আকারের নাশপাতিতে (১০০ গ্রাম) ৫.৫ গ্রামেরও বেশি ফাইবার থাকে, যা দৈনিক চাহিদার ২০ শতাংশেরও বেশি পূরণ করে এবং এটি পরিপাকতন্ত্রের জন্য উপকারী।

যুক্তরাষ্ট্রের বোস্টন বিশ্ববিদ্যালয় এবং আরও কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের ২০২২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, নাশপাতি খেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা মলত্যাগ প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, ডাইভার্টিকুলাইটিস ও হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার বিকাশ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

গবেষকদের মতে, নাশপাতির ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে, পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে খনিজ শোষণ বাড়ায়, পেট ভরা থাকার অনুভূতি বাড়িয়ে শক্তি খরচ কমায় এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।

যুক্তরাষ্ট্রের টাফটস ইউনিভার্সিটির ২০১৯ সালের একটি মেটা-বিশ্লেষণে, ২২টি গবেষণার উপর ভিত্তি করে দেখা গেছে যে, নাশপাতি পেকটিন (দ্রবণীয় ফাইবার)-এর একটি ভালো উৎস যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়তা করে। নাশপাতিতে থাকা ফাইবার অন্ত্রের সঞ্চালন বাড়াতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে পারে।

চিনি নাশপাতি। ছবি: ফ্রিপিকে — নাশপাতি পুষ্টিগুণে ভরপুর। ছবি: *ফ্রিপিক*

এই ফলের ফাইবার অন্ত্রের বাস্তুতন্ত্রকেও প্রভাবিত করতে পারে। কানাডার আলবার্টা বিশ্ববিদ্যালয় এবং আরও কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের করা ২০১৮ সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে, যা পাঁচটি গবেষণার উপর ভিত্তি করে করা হয়েছে, ফাইবার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য খাদ্যের জোগান দেয়, যা তাদের বৃদ্ধি এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

গবেষকদের মতে, কম আঁশযুক্ত খাবার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্র্য কমিয়ে দেয় এবং এর বিপাক ক্রিয়া পরিবর্তন করে, যা প্রদাহজনিত অন্ত্রের রোগ এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

ডাইভার্টিকুলাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় আরও বেশি ফাইবার যোগ করা উচিত। যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, নাশপাতি, আপেল এবং কলার মতো ফল ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা মলকে আরও দ্রুত ও সহজে নির্গত হতে সাহায্য করে এবং ডাইভার্টিকুলাইটিস প্রতিরোধ ও এর চিকিৎসায় সহায়তা করে।

২০০০ ক্যালোরির খাদ্যতালিকায় থাকা সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন অন্তত ২৮ গ্রাম ফাইবারের প্রয়োজন হয় এবং কমপক্ষে ৩০ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করলে তা ডাইভার্টিকুলাইটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেয়ো ক্লিনিকের তথ্য থেকেও জানা যায় যে, নাশপাতিতে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। সরাসরি নাশপাতি খাওয়া, বেক করা, সালাদ বা দইয়ের সাথে মেশানোর মাধ্যমে এই ফলের অন্ত্রের স্বাস্থ্যকর বহুবিধ উপকারিতা লাভ করা যায়।

মাই ক্যাট ( দৈনন্দিন স্বাস্থ্য অনুযায়ী, খুবই ভালো স্বাস্থ্য )

পাঠকরা এখানে পরিপাকতন্ত্রের রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন করতে পারেন, যার উত্তর দেবেন ডাক্তাররা।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক