ধূমপান ত্যাগ করুন, রক্তচাপ কমাতে রসুন ব্যবহার করুন: উচিত নাকি উচিত নয়?

বহু বছর ধরে উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে বসবাস করার পর, মিঃ এমটিএক্স (তাই নিনহ-এ) নিয়মিতভাবে প্রেসক্রিপশন অনুসারে ওষুধ খেতেন। সম্প্রতি, তিনি ভাবছেন যে রসুন কি তার অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে, এমনকি ওষুধের বিকল্পও হতে পারে?

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতাল - ফ্যাসিলিটি ৩-এর বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ১ বুই থি ইয়েন নি বলেন যে শ্বাসকষ্ট, হৃদরোগ, সংক্রমণ, ত্বকের রোগ,... সহ বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় রসুনের ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।

রসুনের হৃদরোগের উপকারিতা কী কী?

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এও স্বীকার করে যে রসুন কেবল খাদ্য হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না, বরং বিশ্বের ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসার অন্যতম প্রধান ঔষধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

ডাক্তার ইয়েন নি বলেন, রসুনের স্বাদ মসলাদার এবং উষ্ণ, যা কিউই প্রবাহকে উৎসাহিত করে, স্থবিরতা কমায়, পাকস্থলীকে উষ্ণ করে এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করে, ডিটক্সিফাই এবং ফোলা কমাতে সাহায্য করে, পরজীবীদের মেরে ফেলে, আমাশয় প্রতিরোধ করে, বাতাস পরিষ্কার করে, স্থবিরতা দূর করে, খাবার হজম করে, পেটকে উষ্ণ করে এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করে। ফার্মাকোলজিকাল গবেষণা অনুসারে, রসুনের সক্রিয় উপাদানগুলি (বিশেষ করে অ্যালিসিন) শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং ফ্লু সম্পর্কিত রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করে।

উপরন্তু, ২০২০ সালে JAMA জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে রসুনের গুঁড়ো পাকস্থলীর ক্যান্সারের প্রবণতা কমাতে পারে (বিশেষ করে যারা অ্যালকোহল পান করেন তাদের ক্ষেত্রে)।

হৃদযন্ত্রের সিস্টেমে, গবেষণায় রক্তচাপ কমাতে, রক্তের লিপিড কমাতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে রসুনের প্রভাব দেখানো হয়েছে।

"যদিও গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের রক্তচাপ কমাতে উপকারিতা রয়েছে, তবুও এমন কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে রসুন সাধারণভাবে নির্ধারিত রক্তচাপের ওষুধ প্রতিস্থাপন করতে পারে। গবেষণার প্রমাণ সীমিত এবং অসঙ্গত, তাই স্বনামধন্য কার্ডিওভাসকুলার অ্যাসোসিয়েশনগুলি উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় রসুন ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় না," ডাঃ নি বলেন।

রসুনের হৃদরোগের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবে ওষুধের বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহারের জন্য কোনও সুপারিশ নেই।

ছবি: এলসি

রসুন ব্যবহার করার সময় আমার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?

পরিমিত পরিমাণে খান । ডাঃ ইয়েন নি-র মতে, প্রতিদিন আপনার ১-২ কোয়া কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত। যদিও রসুন খুবই ভালো, আপনি যত বেশি খান, ততই ভালো। অতিরিক্ত রসুন খেলে পেট এবং অন্ত্রের আস্তরণে জ্বালাপোড়া হতে পারে এবং ঢেকুর, বুক জ্বালাপোড়া এবং মুখে দুর্গন্ধের মতো অস্বস্তি হতে পারে। অতএব, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পরিমিত পরিমাণে রসুন ব্যবহার করা উচিত এবং আপনার চাহিদা এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া বেছে নিতে পারেন।

রসুন রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে । অতএব, পেটের আলসার, সিরোসিস, রক্ত ​​জমাট বাঁধার ব্যাধি, অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট গ্রহণকারী ব্যক্তিদের মতো রোগীদের ক্ষেত্রে রসুন ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন। অবস্থা বা ওষুধের প্রতিক্রিয়ার অবনতি এড়াতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, অথবা পদ্ধতি বা অস্ত্রোপচারের জন্য এটি ব্যবহার বন্ধ করা উচিত।

"রসুন এমন একটি খাবার যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক, কিন্তু ওষুধের বিকল্প হতে পারে না। রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করতে, আপনাকে আপনার ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন অনুসরণ করতে হবে, কম লবণযুক্ত খাবার খেতে হবে, খারাপ চর্বি কমাতে হবে, সবুজ শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়া বাড়াতে হবে, দিনে 30 মিনিট ব্যায়াম করতে হবে, আদর্শ ওজন বজায় রাখতে হবে এবং আপনার স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের জন্য নিয়মিত চেক-আপ করতে হবে। আপনি যদি আপনার খাদ্যতালিকায় রসুন যোগ করতে চান, তাহলে আপনার অবস্থার জন্য সুরক্ষা এবং উপযুক্ততা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন," ডাঃ নি সুপারিশ করেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm