তুলসী দিয়ে ইউরিক অ্যাসিড দূর করার উপায় যা খুব কম লোকই জানেন

(ড্যান ট্রাই) - যদিও এটি বাগানের একটি সাধারণ সবজি, তুলসীর স্বাস্থ্যগত গুণাবলী অসাধারণ।

যখন গাউট বা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের কথা আসে, তখন বেশিরভাগ মানুষই লাল মাংস, অ্যালকোহল বা প্রাণীজ অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ থেকে বিরত থাকার কথা ভাবে। খুব কম লোকই জানেন যে, পরিচিত রান্নাঘরে, এক মুঠো তুলসী শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড নির্মূল করতেও সাহায্য করতে পারে, যা তীব্র জয়েন্টের ব্যথার মূল কারণ।

তুলসী রান্নাঘরে একটি "মূল্যবান ঔষধ"।

তুলসী কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, বরং ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় এটি একটি ঔষধি ভেষজ হিসেবেও বিবেচিত হয়।

তুলসীর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে (চিত্র: গেটি)/

প্রাচ্য চিকিৎসাশাস্ত্র অনুসারে, তুলসী (যা কুকুরের তুলসী নামেও পরিচিত) এর একটি মশলাদার, উষ্ণ, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে এবং এটি ফুসফুস এবং প্লীহার মেরিডিয়ানগুলিকে প্রভাবিত করে। এই ভেষজটি বাতাস এবং ঠান্ডা দূর করতে সাহায্য করে, মূত্রবর্ধক, বিষমুক্ত করে, হজমকে উদ্দীপিত করে এবং প্রদাহ কমায়। এর উষ্ণ বৈশিষ্ট্যের কারণে, তুলসী রক্ত ​​সঞ্চালন, ঠান্ডা দূরীকরণ এবং হাড় এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে বাত বা ঠান্ডাজনিত জয়েন্টের ব্যথার ক্ষেত্রে।

আধুনিক গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে তুলসীতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ইউজেনল, লুটোলিন এবং রোসমারিনিক অ্যাসিডের মতো অনেক মূল্যবান যৌগ রয়েছে। এগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং পিউরিন বিপাকের সময় কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে, যা ইউরিক অ্যাসিড গঠনের কারণ।

বর্ধমান বিশ্ববিদ্যালয়ের (ভারত) এক গবেষণায় দেখা গেছে যে তুলসী পাতায় থাকা ইউজেনল যৌগ জ্যান্থাইন অক্সিডেস এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, যা পিউরিনকে ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত করার জন্য দায়ী।

যখন এই এনজাইমটি বাধাপ্রাপ্ত হয়, তখন উৎপাদিত ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, যার ফলে রক্তে ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির ঝুঁকি সীমিত করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে গাউটের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে।

এছাড়াও, ইন্দোনেশিয়ান ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিনাল সায়েন্সেসের গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে তুলসী পাতার নির্যাস কিডনির পরিস্রাবণ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড নির্গমনকে সমর্থন করে।

এর হালকা মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, তুলসী শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ "পরিষ্কার" করতে, রক্তকে বিশুদ্ধ করতে এবং লিভার এবং কিডনির উপর বোঝা কমাতে সাহায্য করে, যা বিপাক এবং বর্জ্য অপসারণের জন্য দায়ী অঙ্গ।

ছোট ছোট অভ্যাস থেকেই কার্যকারিতা আসে

তুলসী গাউটের ওষুধের বিকল্প হতে পারে না, তবে এটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রায় ধাঁধার একটি কার্যকর অংশ। ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের কম পিউরিনযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত, অ্যালকোহল সীমিত করা উচিত, পর্যাপ্ত জল পান করা উচিত এবং তুলসীর মতো প্রাকৃতিক প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত উদ্ভিদের ব্যবহার একত্রিত করা উচিত।

ব্যবহারবিধি খুবই সহজ:

- তুলসীপাতা জল পান করুন: ৫ থেকে ৭টি তুলসীপাতা ৩০০ মিলি জলে ৫ মিনিট ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন এবং দিনে ১ থেকে ২ বার পান করুন।

- তাজা খান: প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করতে সালাদ, ফো, সেমাই বা স্যুপে তুলসী যোগ করুন।

- অপরিহার্য তেল শোষণ করে: তুলসীর সুগন্ধ স্নায়ুকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং হালকা শ্বাস-প্রশ্বাসে সহায়তা করে।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

পুষ্টিবিদরা বলেন যে গেঁটেবাত আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় কেবল তারা কী খাবার খায় তা নয় বরং ভারসাম্য বজায় রাখা।

সবুজ শাকসবজি সমৃদ্ধ খাবার, প্রতিদিন ২ থেকে ২.৫ লিটার পানি পান করা এবং হালকা ব্যায়াম বজায় রাখা ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণ প্রক্রিয়াকে আরও সুষ্ঠুভাবে এগিয়ে নিতে সাহায্য করবে।

শরীর একটি অত্যাধুনিক কারখানার মতো, সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার সমন্বয় প্রয়োজন। তুলসী বা অন্যান্য ভেষজ ব্যবহার তখনই কার্যকর যখন আমরা একটি পরিমিত জীবনধারা বজায় রাখি এবং কিডনিকে ভালোভাবে কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করি।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-dao-thai-axit-uric-bang-hung-que-it-nguoi-biet-20251111073106648.htm