অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার চিকিৎসায় পুষ্টির হস্তক্ষেপ

অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা আজকাল সাধারণ অবস্থা, যা অনেক কারণে উদ্ভূত হয়, যার মধ্যে অবৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনধারা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ওজন কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য, ডাক্তাররা প্রায়শই খাদ্যাভ্যাস সামঞ্জস্য করার, নিয়মিত ব্যায়াম করার এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারায় পরিবর্তন আনার পরামর্শ দেন।

কার্যকর স্থূলতার চিকিৎসার জন্য সঠিক শরীরের গঠন মূল্যায়নের সমন্বয় প্রয়োজন, বিশেষ করে ইনবডির মতো সরঞ্জামের সাথে, সঠিক পুষ্টি এবং টেকসই জীবনধারার পরিবর্তনের সাথে।

TAMRI আয়োজিত "স্থূলতার মাল্টিমোডাল ট্রিটমেন্ট" বৈজ্ঞানিক কর্মশালায়, ডাক্তাররা স্থূলতার মূল্যায়ন এবং চিকিৎসার সর্বশেষ আপডেটগুলি ভাগ করে নেন, যার মধ্যে শরীরের চর্বি, পেশী, হাড়, জলের ভর এবং উপযুক্ত পুষ্টির হস্তক্ষেপ নির্ধারণের পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ওজন হ্রাস কেন্দ্রের ডাঃ ভো ট্রান নু থাও-এর মতে, ইনবডি সূচক কার্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। শুধুমাত্র উচ্চতা এবং ওজনের উপর ভিত্তি করে প্রচলিত BMI সূচকের বিপরীতে, ইনবডি শরীরের চর্বি, পেশী, জলের শতাংশের পাশাপাশি ভিসারাল ফ্যাটের উপর বিস্তারিত তথ্য সরবরাহ করে। অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলকায় ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের ব্যাপক মূল্যায়নে এই বিষয়গুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ইনবডি ছাড়াও, এক্স-রে হাড়ের ঘনত্ব পরিমাপ (DEXA) এবং সিটি/এমআরআই স্ক্যানের মতো অন্যান্য আধুনিক পদ্ধতিগুলিও ভিসারাল ফ্যাট নির্ধারণে সহায়তা করে, তবে এটি ব্যয়বহুল এবং বিকিরণের ঝুঁকি নিয়ে আসে।

ইনবডি একটি নন-ইনভেসিভ পরিমাপ যন্ত্র যা দ্রুত এবং সঠিক ফলাফল প্রদান করে, বিশেষ করে ওজন কমানোর চিকিৎসার অগ্রগতি পর্যবেক্ষণে কার্যকর। এই সূচকগুলির মাধ্যমে, ডাক্তাররা ভিসারাল ফ্যাট এবং পেশী ভরের পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, যার ফলে প্রতিটি রোগীর জন্য উপযুক্ত চিকিৎসা পদ্ধতি সামঞ্জস্য করা যায়।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ইনবডি "চর্মসার স্থূলতা" সনাক্ত করতেও সাহায্য করে, যাদের ওজন স্বাভাবিক কিন্তু শরীরের চর্বির শতাংশ বেশি, যাদের হৃদরোগ এবং বিপাকীয় ব্যাধির ঝুঁকি রয়েছে। এছাড়াও, এই ডিভাইসটি বয়স্ক ব্যক্তিদের বা ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পেশী ক্ষয় এবং চর্বি বৃদ্ধি সনাক্ত করতেও সাহায্য করে, যার ফলে খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়াম আরও যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা যায়।

ডাঃ থাও জোর দিয়ে বলেন যে স্থূলতা মূল্যায়নের জন্য কেবল BMI-এর উপর নির্ভর করা উচিত নয়, কারণ এতে পেশী ক্ষয়ের ঘটনা বাদ পড়তে পারে কিন্তু লুকানো চর্বি জমা হতে পারে। ক্লিনিকাল মূল্যায়নের সাথে ইনবডি সূচক একত্রিত করলে রোগ নির্ণয় আরও সঠিকভাবে এবং ব্যাপকভাবে সাহায্য করবে, যার ফলে একটি কার্যকর এবং নিরাপদ চিকিৎসা পদ্ধতি তৈরি হবে।

স্থূলতার চিকিৎসায় পুষ্টির হস্তক্ষেপ সম্পর্কে, পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা বিভাগের প্রধান ডাঃ দাও থি ইয়েন থুই বলেন যে স্থূলতা অতিরিক্ত চর্বির কারণে হয়, অগত্যা উচ্চ BMI এর কারণে নয়। সহজ কথায়, ওজন হ্রাস হল চর্বি হ্রাস, অন্ধ ওজন হ্রাস নয়।

অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলকায় ব্যক্তিদের পুষ্টির চিকিৎসার মূল নীতি হল শক্তি গ্রহণ কমানো, শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করা এবং পেশী ভর বজায় রাখা।

তবে, আজকের দিনে জনপ্রিয় ডায়েট যেমন কম কার্ব, কিটো, ভূমধ্যসাগরীয় বা LED (কম শক্তির ডায়েট) যদি ভুলভাবে প্রয়োগ করা হয় তবে তা সহজেই পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা, শক্তি এবং প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব এবং এমনকি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। যখন ডায়েট বজায় না রাখা হয়, তখন ওজন আবার দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে।

ডঃ থুয়ের মতে, সঠিক ডায়েট মানে উপবাস করা বা খাবার এড়িয়ে যাওয়া নয়। বরং, আপনাকে ধীরে ধীরে খেতে হবে, ভালো করে চিবিয়ে খেতে হবে, সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং বিকেল এবং সন্ধ্যায় ধীরে ধীরে আপনার খাবারের পরিমাণ কমাতে হবে। প্রতিদিন, আপনার স্বাভাবিক চাহিদার তুলনায় প্রায় 500 কিলোক্যালরি কমানো উচিত।

স্টার্চের মাত্রা কম রাখা, চিনি এবং চর্বি সীমিত রাখা, পর্যাপ্ত প্রোটিন সরবরাহ নিশ্চিত করা, কম স্টার্চযুক্ত সবুজ শাকসবজি, কম চিনিযুক্ত ফল, চিনি ছাড়া কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং প্রতিদিন ১.৫ থেকে ২ লিটার পর্যাপ্ত পানি পান করা। স্ন্যাকসে স্বাস্থ্যকর, কম শক্তিযুক্ত খাবার যেমন কম চিনিযুক্ত ফল, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সিদ্ধ কন্দ বা চিনিমুক্ত দুধও বেছে নেওয়া উচিত।

সংক্ষেপে, কার্যকর স্থূলতার চিকিৎসার জন্য সঠিক শরীরের গঠন মূল্যায়নের সমন্বয় প্রয়োজন, বিশেষ করে ইনবডির মতো সরঞ্জামগুলির সাথে, উপযুক্ত পুষ্টি এবং টেকসই জীবনধারার পরিবর্তনের সাথে।

সঠিক পদ্ধতি প্রয়োগ করলে রোগীদের নিরাপদে চর্বি কমাতে, স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দীর্ঘমেয়াদী জটিলতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।

সূত্র: https://baodautu.vn/can-thiep-dinh-duong-trong-dieu-tri-thua-can-beo-phi-d328652.html