
নিনহ গিয়া কমিউনের প্রশস্ত ১,০০০ বর্গমিটার আয়তনের কর্মশালায়, প্যাকেটজাত খড় মাশরুমের বাক্সগুলি সুন্দরভাবে স্তূপীকৃত করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঠানোর জন্য প্রস্তুত করা হয়। ২৪ বছর বয়সী পরিচালক লে হু হান, স্টোরেজ তাপমাত্রা থেকে শুরু করে বাক্সগুলি সিল করা পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করেন। "আমি চাই এই মাশরুমের বাক্সগুলি, যখন অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা ইতালির গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায়, তখনও আমাদের স্থানীয় উৎপাদিত পণ্যের সম্পূর্ণ স্বাদ ধরে রাখুক," তিনি বলেন।
একটি উর্বর কৃষি অঞ্চলে বেড়ে ওঠা, হান "উচ্চ দাম কিন্তু খারাপ ফসল, অথবা ভাল ফসল কিন্তু কম দাম" এর অনেক উদাহরণ প্রত্যক্ষ করেছেন, যেখানে অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে কৃষি পণ্যগুলি ফেলে দেওয়া হয়েছিল। হান ভাগ করে নিয়েছিলেন: "কৃষকদের উৎপাদিত পণ্য বৈচিত্র্যময় এবং উচ্চমানের, তবে এর বেশিরভাগই কেবল তাজা বিক্রি করা হয়। যদি এটি প্রক্রিয়াজাত এবং ক্যানড করা যেত, তাহলে পণ্যগুলি দীর্ঘস্থায়ী হত এবং আরও বাজারে পৌঁছাত, কৃষকদের উপর বোঝা কমিয়ে দিত।"
হান দুই ভাইয়ের পরিবার থেকে এসেছেন এবং তিনি তার মায়ের সাথে থাকেন। তাদের আর্থিক অবস্থা খুবই খারাপ হওয়ায়, তিনি বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিবর্তে কলেজে পড়াশোনা করার সিদ্ধান্ত নেন যাতে তিনি দ্রুত স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করতে পারেন এবং তার পরিবারকে সাহায্য করতে পারেন। দা লাট কলেজে ইলেকট্রিক্যাল অ্যান্ড ইলেকট্রনিক্স ইঞ্জিনিয়ারিং পড়ার সময়, হান খণ্ডকালীন কাজ করতেন এবং সামাজিক কর্মকাণ্ডে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করতেন। স্নাতক শেষ করার পর, তিনি তার নিজের শহরে ফিরে আসেন এবং হং আন প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডে (হিয়েপ থান কমিউন) একজন কর্মচারী হিসেবে কাজ করেন। সেখানে, হান মূল্যবান ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতা অর্জন করেন এবং তার নিজের শহরের কৃষি পণ্যের বিশাল সম্ভাবনা উপলব্ধি করেন। এই কৃষি পণ্যগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ক্যানিং করে বিশ্বে প্রচার করার ধারণাটি সেখান থেকেই রূপ নিতে শুরু করে।
২০২৫ সালের গোড়ার দিকে, হান এবং তার অংশীদাররা গ্যাকো গ্রিনফুডস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন, যা ক্যানড কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ। শুরু থেকেই, হান সিদ্ধান্ত নেন যে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে আনতে, তারা পুরানো পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারবেন না; পরিবর্তে, তাদের প্রতিটি প্রক্রিয়াকে বিশ্বব্যাপী মান অনুযায়ী মানসম্মত করতে হবে। খামার থেকে সরাসরি কাঁচামাল সংগ্রহ এবং পরিষ্কার কৃষি পণ্য নির্বাচন থেকে শুরু করে সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত, সবকিছুই কঠোরভাবে প্রযুক্তিগত এবং খাদ্য সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে।
এর ফলে, গ্যাকো গ্রিনফুডস বিআরসি (ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম) সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে - খাদ্যের মান এবং সুরক্ষার সর্বোচ্চ মান, যা ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারের জন্য "পাসপোর্ট" হিসাবে বিবেচিত হয়। চালু হওয়ার মাত্র কয়েক মাস পরে, ১৬,০০০ ক্যানেরও বেশি স্ট্র মাশরুমের প্রথম চালান হাজার হাজার কিলোমিটার ভ্রমণ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছেছে। আজ অবধি, গ্যাকো গ্রিনফুডসের ১,০০,০০০ এরও বেশি টিনজাত কৃষি পণ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইতালি, অস্ট্রেলিয়া এবং হংকংয়ে পাওয়া যাচ্ছে...
খড় মাশরুমের মধ্যেই থেমে না থেকে, মিঃ হান এবং তার সহকর্মীরা টিনজাত বেবি কর্ন এবং অ্যাসপারাগাসের মাধ্যমে নতুন দিকে সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছেন; একই সাথে, তারা উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করছেন।
উদ্যোক্তা হিসেবে কাজ করার পাশাপাশি, মি. হান তার শিক্ষা গ্রহণ করতে ভোলেননি। তার কোম্পানি পরিচালনার সময়, তিনি একই সাথে আরও পড়াশোনা চালিয়ে যান এবং সম্মানসূচক স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। মি. হান বলেন: "আমি বিশ্বাস করি যে কেবল ক্রমাগত শিক্ষার মাধ্যমেই একজন ব্যক্তি ভবিষ্যতের দিকে একটি ব্যবসা পরিচালনা করতে এবং এর স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে যথেষ্ট শক্তিশালী হতে পারে।"
ব্যবসার প্রতি তার আগ্রহের বাইরে, মিঃ হান সামাজিক কর্মকাণ্ডে একজন গতিশীল এবং সক্রিয় যুবক। গ্রিন সামার ক্যাম্পেইনে তার অসামান্য সাফল্যের জন্য তিনি সেন্ট্রাল ইয়ুথ ইউনিয়ন কর্তৃক মেধার সার্টিফিকেট লাভ করেন। ২০২১ সালে, কোভিড-১৯ মহামারীর মধ্যে, মিঃ হান রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ প্রচেষ্টায় সহায়তা করার জন্য এবং অভাবী মানুষদের সহায়তা করার জন্য একটি স্বেচ্ছাসেবক দলে যোগদানের জন্য স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে কাজ করেন। তাছাড়া, তিনি নিয়মিতভাবে দরিদ্র ও এতিম শিশুদের সহায়তা করে মানবিক কর্মকাণ্ডে অবদান রাখেন। তার স্বেচ্ছায় রক্তদানের যাত্রা সম্পর্কে, মিঃ হান জীবন বাঁচাতে ১৮ বার রক্তদান করেছেন এবং এই চেতনা অনেক তরুণকে অনুপ্রাণিত করেছে।
২৪ বছর বয়সে, লে হু হান কেবল সফলভাবে নিজের ব্যবসা শুরু করেননি বরং উৎসাহ, উচ্চাকাঙ্ক্ষা, স্বপ্ন দেখার সাহস, কাজ করার সাহস এবং শেষ পর্যন্ত সবকিছু দেখার সাহসী তরুণ হৃদয়ের ভাবমূর্তি ছড়িয়ে দিয়েছেন।
সূত্র: https://baolamdong.vn/chang-trai-tre-khoi-nghiep-tu-nong-san-dong-hop-387537.html






মন্তব্য (0)