স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন; আপনি এই অন্যান্য নিবন্ধগুলোও দেখতে পারেন: কিডনি রোগীদের অতিরিক্ত জল পান করা উচিত নয় কেন? দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ কীভাবে ওজন বৃদ্ধির কারণ হয়?; ৪ ধরনের চুলকানি যা আক্রান্ত ব্যক্তিদের চুলকানো উচিত নয়;...
এই খাদ্যাভ্যাস কোলেস্টেরল, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে প্রমাণিত হয়েছে।
এমন একটি খাদ্যতালিকা রয়েছে, যাকে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানোর একটি সহজ উপায় বলে মনে করেন।
এটাই হলো পোর্টফোলিও ডায়েট। এটি রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর জন্য কানাডিয়ান গবেষক ডক্টর ডেভিড জে. জেনকিন্স কর্তৃক উদ্ভাবিত একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক চিকিৎসামূলক খাদ্যতালিকা।
পোর্টফোলিও ডায়েটের চারটি অপরিহার্য উপাদান রয়েছে: দ্রবণীয় ফাইবার, সয়া প্রোটিন, প্ল্যান্ট স্টেরল এবং বাদাম। এটি একটি কম সম্পৃক্ত চর্বি ও উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাদ্যতালিকা।
এমন একটি খাদ্যতালিকা যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
বিজ্ঞান পোর্টফোলিও ডায়েটের উপকারিতা প্রমাণ করেছে। পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ডায়েট "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলকে স্ট্যাটিন ওষুধের সমতুল্য মাত্রায় কমিয়ে আনতে পারে।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের অ্যাকাডেমিক জার্নাল 'সার্কুলেশন'-এ প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায়, দুই লক্ষেরও বেশি অংশগ্রহণকারীর খাদ্যাভ্যাস পরীক্ষা করার পর এটি নিশ্চিত করা হয়েছে যে, পোর্টফোলিও ডায়েট স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।
৩০ বছর ধরে পর্যবেক্ষণের পর দেখা গেছে, যাদের ডায়েটারি পোর্টফোলিও স্কোর সর্বোচ্চ ছিল, তাদের করোনারি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি সর্বনিম্ন স্কোরধারীদের তুলনায় ১৪% কম ছিল। এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ৬ই নভেম্বর স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ কীভাবে ওজন বৃদ্ধির কারণ হয়?
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ শরীরের নানাভাবে ক্ষতি করে। মানসিক চাপের প্রভাবে উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, উদ্বেগ, বিষণ্ণতা এবং ঘুমের ব্যাধির ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষ করে, মানসিক চাপের কারণে সহজেই ওজন বেড়ে যেতে পারে।
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপের কারণে নিম্নলিখিত উপায়ে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে:
ক্ষুধা বৃদ্ধি। মানসিক চাপ ঘ্রেলিন নামক হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা আমাদের ক্ষুধা অনুভব করায়। ফলে, এটি খাবারের প্রতি তীব্র আকাঙ্ক্ষা জাগিয়ে তোলে এবং এর কারণে আমরা বেশি চিনিযুক্ত ও চর্বিযুক্ত খাবার খেয়ে ফেলি।
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ ক্ষুধা বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে শরীর বেশি খায় এবং ওজন বৃদ্ধি পায়।
এই খাবারগুলো মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেবে। সেরোটোনিন মেজাজ ভালো করতে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। তবে, এই প্রভাব স্বল্পস্থায়ী, এবং এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় ও অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়। এর পরিণতি হলো ওজন বৃদ্ধি।
শরীরে সহজেই অতিরিক্ত মেদ জমে যেতে পারে। ইনসুলিন একটি হরমোন যা গ্লুকোজকে কোষের ভেতরে পরিবহন করতে সাহায্য করে। তাই, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ইনসুলিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে, যদি আমরা দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপের মধ্যে থাকি, তাহলে ইনসুলিন কার্যকরভাবে গ্লুকোজকে কোষের ভেতরে পরিবহন করতে পারে না। ফলে রক্তে থাকা অতিরিক্ত শর্করা অতিরিক্ত মেদ হিসেবে জমা হয়, যার কারণে ওজন বৃদ্ধি পায়। পাঠকগণ এই বিষয়ে আরও তথ্য ৬ই নভেম্বরের স্বাস্থ্য বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন ।
৪ ধরনের চুলকানি যা চুলকানো উচিত নয়।
অনেক ক্ষেত্রে, চুলকালে ত্বকের চুলকানি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাই, ত্বকে চুলকানি হলেই চুলকানো একটি স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু ত্বকের এমন কিছু অবস্থা আছে, যেখানে চুলকানো উচিত নয়।
ত্বকে চুলকানি হলে চুলকালে আরাম পাওয়া যায় এবং চুলকানি কমে আসে। তবে, ত্বকের কিছু সমস্যা আছে যেখানে চুলকানো এড়িয়ে চলা উচিত। চুলকালে যে চুলকানি কমবে তাই নয়, বরং অবস্থা আরও খারাপও হতে পারে।
অ্যালার্জির কারণে হওয়া ত্বকের চুলকানি এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এটি ব্যথা সৃষ্টি করতে পারে এবং ত্বক ফেটে গিয়ে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
ত্বকের যে ধরনের চুলকানিগুলো চুলকানো উচিত নয়, সেগুলো হলো:
সোরিয়াসিস। সোরিয়াসিস একটি চর্মরোগ, যার বৈশিষ্ট্য হলো ত্বকে লালচে, আঁশযুক্ত ছোপ দেখা যায়। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার ক্রিয়ার কারণে ত্বকের কোষ স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। সাধারণত, ত্বকের কোষ বৃদ্ধি পায় এবং ৩ থেকে ৪ সপ্তাহ পর ঝরে পড়ে। কিন্তু সোরিয়াসিসের ক্ষেত্রে এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হতে মাত্র ৭ দিনের মতো সময় লাগে।
এর ফলে ত্বক উঠে গিয়ে শুষ্ক ও খসখসে ছোপ তৈরি হয়। আক্রান্ত ব্যক্তিরা তীব্র চুলকানি অনুভব করেন, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা চুলকাতে নিষেধ করেন। চুলকালে ত্বক আরও বেশি উঠতে পারে এবং এমনকি সংক্রমণও হতে পারে। এর পরিবর্তে, ওষুধ খাওয়া, মলম লাগানো, ঠান্ডা জলে স্নান করা এবং বিশ্রাম নেওয়ার মতো পদক্ষেপগুলো চুলকানি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
অ্যালার্জির কারণে আমবাত হয়। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায় ত্বক উত্তেজিত হলে, আমবাত নামক ফুসকুড়ি তৈরি হয়। এর সাধারণ কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে মানসিক চাপ, রাসায়নিক পদার্থের সংস্পর্শ, ধুলো, ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস। চুলকানি তীব্র হতে পারে, কিন্তু চুলকানো বেদনাদায়ক। কিছু ধরণের অ্যালার্জির কারণে জ্বালাপোড়ার অনুভূতি হয়। তাই, অ্যালার্জির কারণে ত্বকে চুলকানি হলে চুলকানো থেকে বিরত থাকা জরুরি। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)